Tærte med courgette, kammuslinger og flødeost toppet med tomatkonfekt

[Dej]

Tærte med courgette, kammuslinger og flødeost toppet med tomatkonfekt

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Mel	180 g
Smør	80 g
Æggeblomme	1 stk
Isvand	2-3 spsk
Citronskal	med 1 stk
Salt	at klemme
Fyldning
Courgette (courgette)	150-200 g
Cremet ostemasse	250 g
Dild	flok
Kammusling	5-8 stk
Salt, peber, paprika, vegetabilsk olie	smag
Tomatkonfekt
Tomater	150-200 g
Honning	1-2 spsk
Ingefær rod	10-15 g

Madlavningsmetode

• Sigt mel, tilsæt revet citronskal, salt og hakket koldt smør til det. Mal hurtigt alt til krummer med dine hænder

• Hæld isvand i æggeblommen og rør, indtil det er glat

• Hæld væske i melkrummer og bland hurtigt. Dann en kugle ud af dejen

• Fordel dejen i form og afkøles i mindst 30 minutter

• Til tomatkonfekt: Vask tomaterne og skær dem i kvart eller mindre stykker. Riv ingefæren på et fint rivejern. Placer tomaterne i en kraftig stegepande. Tilsæt honning og ingefær. Anbring stegepanden over svag varme og dæk. Simrer tomater med ingefær i 20-25 minutter

• Forvarm ovnen til 180 grader. Fjern dejpanden fra køleskabet. Dæk dejen med folie, læg en belastning på den og læg formen i en forvarmet ovn i 15-20 minutter. Fjern derefter formen fra ovnen, fjern folien med lasten og bag i yderligere 5-7 minutter. Afkøl dejen til stuetemperatur

• Finhak dild og tilsæt flødeosten (min ost var meget tyk, jeg hældte 1 spsk vand i den). Bland godt

• Skær courgetten i tynde strimler ved hjælp af en skræller, drys paprika, salt og krydre med vegetabilsk olie

• Dæk bunden af ​​tærten med ost

• Placer skiver zucchini strimler oven på osten

• Spred tomatkonfekten oven på courgetten og læg kageformen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter

• Efter denne tid skal du åbne ovnen og placere kammuslingstykkerne ovenpå. Bages i 7-10 minutter

• Afkøl den færdige kage lidt, tag den ud af formen og server

• God appetit!
• 

Skålen er designet til

4-5 portioner

Tid til forberedelse:

1,5-2 timer

Madlavningsprogram:

Komfur, ovn

Bemærk

Opskriften er præfabrikeret og fancy.
Vi kunne godt lide kagen. Interessant og usædvanlig smagspalet af fyldet passer godt til shortbread dej.

Lenusya! Jeg løb for at se mit yndlingsprodukt! På kammuslinger!
Og her er en sådan sammensætning i opskriften smuk! Alle mine yndlingsingredienser og så godt kombineret i en vidunderlig tærte!
I, borgere, forstår ikke noget !!!
Kammuslinger er seje, blide, udsøgte, smarte og diæt!
Jeg tager hele kagen sammen med et foto, en skål og Lenuska. Og hvem ellers vil opfinde og legemliggøre en sådan charme!?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, jeg er så glad for, at du kunne lide det!
Faktisk er der ikke nok ord til at beskrive rækkevidden af ​​smag, der kom ud her. Jeg ønskede også at tilføje fetaost, men jeg kogte den og så den i køleskabet. Jeg glemte helt!
Der er en grund til at gentage!

Helt glemt!
Der er en grund til at gentage!

Skal! Da vi allerede har privatiseret denne! Generelt vil jeg sige i lang tid, at mange af dine opskrifter ikke kan findes på Internettet, da de er forfattere og med deres egen unikke tilgang, interessante ingredienser og fremragende ydeevne! HELD OG LYKKE!

Olga, tak!
Det er svært at overraske med noget på vores side



Jeg vil tilføje om kagen ...
Courgetter i denne version er al dente, selvom der efter min mening er bagt meget. Hvis du vil have en mere kogt courgettsmag, kan du blanche dem i min. 5