Almond clafoutis med pandekager og ricotta

[Pandekagedej:]

Almond clafoutis med pandekager og ricotta

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Pandekagedej:
hvedemel c. fra.	100 g
mælk	200 g
æg C0	2 stk
sukker	35 g
salt	1/4 tsk
smør	20 g
Fyldning:
ricotta	250 g
æg C0	1 stk
sukker	40 g
majsstivelse	10 g
vanilje	smag
Fylde:
mandel	70 g
sukker	75 g
æg C0	1 stk
æggeblomme	1 stk
majsstivelse	10 g
fløde 33%	70 g
Derudover:
pulveriseret sukker til servering
smør til smøring af formen

Madlavningsmetode

• 

  Pisk æg med salt og sukker. Tilsæt mel, rør om. Tilsæt mælk og smeltet smør i små portioner.
  

  Lad dejen stå i 30-40 minutter.
  

  Bag pandekager i en velopvarmet stegepande. Jeg fik 9 stykker (d 20 cm).
• 

  Bland alle ingredienserne til påfyldningen. Sæt ostemassen på kanten af ​​hver pandekage. Rul pandekagen til en rulle. Sæt i en form (20x20 cm), smurt med smør.
• 

  Mal mandlerne til mel i en kaffekværn.
  

  Pisk æg og æggeblomme med sukker. Tilsæt stivelse og malede mandler. Rør, så der ikke er klumper. Hæld cremen i, rør om.
• 

  Hæld fyldet over pandekagerne.
  

  Send formularen til ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 30-35 minutter. Toppen af ​​fyldet skal "gribe" og blive en lys gylden farve.
  

  Drys melis inden servering.
• 
• God appetit!

Lignende opskrifter

Quiche med svesker, bacon og camembert (Sonadora)

Galette med grønne løg, bacon og æg (Sonadora)

Kyllingekage (Sonadora)

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, hvilken æstetisk fornøjelse jeg oplever hver gang jeg ser dine kreationer, som altid en dejlig opskrift

[Louise]

Louise, Mange tak. Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, TAK ....

[Kristina,]

Kristina, slet ikke.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, sååå smuk præsentation, jeg er sikker på, at smagen ikke er ringere end den ydre skønhed. bogmærke

Manechka, hvilken skønhed !!!! Nålekvinde !!!
Dette er hvad jeg helt sikkert vil prøve på ferie!

[Elena, Tanyusha]

Elena, Tanyusha, Mange tak. Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det.

Manechka, hvilken lækkerhed !!!!!
Pandekager, ricotta, fyld !!!
Bare smuk!

Manechka, tak til dig, jeg har en vidunderlig stegepande med en kat takket være en anden god person hver uge, cirka et halvt kilo af den friskeste ricotta og en vogn af valle. Og nu bliver den sædvanlige søndagsmorgenmad til en magisk dessert med et nytårs touch. Og hvor pisker du bare inspiration?!

[IRINA]

IRINA, Sashatak piger. Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det.

tak til en anden god person hver uge - omkring et halvt kilo af den friskeste ricotta og en vogn af valle

Heldige mennesker! Hvor ville man få en så god person?!