Græskar frø skorpe

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Græskar frø skorpe

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
nototenia	4 ting. (450 g.)
græskarfrø	100 g
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
rød chili peber	1/3 tsk
paprika	1 tsk
italienske urter	1 tsk
salt	smag

Madlavningsmetode

• Rengør fisken. Skær langs ryggen, fjern rygsøjlen.

• Smør formen, læg fileterne i kort afstand fra hinanden. Salt let.

• Anbring frø, salt og krydderier i en helikopter.

• Slib uden fanatisme.

• Tilsæt olie.

• Rør i en pulsfunktion.

• Fordel panering over fileterne. Tryk ned.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 grader med konvektion i 15 minutter.

• 
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskriften blev udspioneret af CookingTime.
Lækker. Sprød skorpe og øm fisk. Anbefale!



NOTOTENIA MARMER - havfisk. Længde 90 cm, vægt 5-6 kg. Kroppen er aflang, dækket af store skalaer. Farven er normalt blå eller grøn med sorte pletter ("marmor" mønster). Bor i Atlanterhavet, Det Indiske Ocean og det vestlige Stillehav i Antarktis. Et værdifuldt fiskeriobjekt. Kødet er hvidt, ømt, tæt, uden små knogler, indeholder op til 15,7% protein, 9,5% fedt. Notothenias lever er rig på vitamin A.

Notothenia sælges i form af frosne fileter, balykprodukter, saltede produkter og konserves i olie. Kaviar høstes i saltet form, konserves fremstilles af mælk og lever i tomatsauce. Øre (fedtet, gennemsigtigt, med en behagelig smag og aroma) tilberedes fra hovederne på notothenia. Nototenia er stegt, du kan lave mad aspic, steaks, salater, hodgepodge, kolde snacks fra det.

Lignende opskrifter

Streibas og Dorada bagt i urter (UncleVicR)

Røde øjne bagt med gulerødder (ang-kay)

Telapia i folie (Kornienko)