Cookies "Søde pyramider"

Cookies "Søde pyramider"

Kategori: Konfekture

ingredienser
hvedemel	500 gr.
bagepulver	7 gr.
sukker	150 gr.
æg	1 stk.
æggeblomme	1 stk.
smør	250 gr.
Til glasur
kakao smør	60 gr.
kakaopulver	1 spsk. l.
tør mælk (fløde)	1 spsk. l.
smør	1 spsk. l.
flormelis	1 spsk. l.
Til dryss
flormelis	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Mel (denne gang har jeg hvede 450 gr. Og rug 50 gr. - Jeg blandede poserne med mel og besluttede at prøve det som det skete) bland med sukker og bagepulver, tilsæt et æg og æggeblomme, revet smør, ælt hurtigt dejen , pakk den ind i plastik og send den til køleskabet i 1 time

• Efter en time skal du rulle stykker dej ud og skære småkager af enhver form, men tre forskellige størrelser - jeg har blomster

• For de mindste cookies skal du skære et hul i midten, det er praktisk at gøre dette med et cocktailrør eller en cremefastgørelse med et rundt hul. Vi bager cookies i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i cirka 12-15 minutter, og orienterer os efter vores ovn

• For at forberede glasuren i et vandbad, smelt kakaosmøret

• Fjern kakaosmøret fra vandbadet, tilsæt resten af ​​ingredienserne og rør, indtil massen tykner

• Sætte noget glasur på den største cookie

• Sæt mellemstore cookies ovenpå

• Drypp derefter lidt glasur i midten af ​​den midterste cookie og dæk med den mindste cookie.

• Vi venter, indtil glasuren hærder lidt, drys kagerne med flormelis og server

• God appetit!

Skålen er designet til

35 stk.

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

ovn