Svinekød medaljoner med græskar karry

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Svinekød medaljoner med græskar karry

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
filet mignon	400 f.Kr.
skrællet græskar	450 f.Kr.
majroe løg	1 stk.
vegetabilsk olie	4-5 st. l.
salt	smag
peber blanding	smag
karry	1 tsk
sukker valgfri	smag

Madlavningsmetode

• Skær filet mignon i stykker, der er 3-5 centimeter lange. Vend om, placer hvert stykke. Slå lidt tilbage eller tryk bare ned.

• Steg på begge sider i en gryde, hvor du kan bage. Sæt med salt og peber.

• Sæt til bagning i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25-35 minutter.

• Tag det ud, dæk med folie og lad det stå i 10-15 minutter.

• Skær det skrællede græskar i små stykker. Steg let i vegetabilsk olie.

• Tilsæt løg, skåret i halve ringe. Stege.

• Sæt med salt, peber, tilsæt karry. Tilsæt lidt sukker, hvis det er nødvendigt. Blande.

• Overfør græskar til en bageplade.

• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

• Tag ud og server straks med medaljerne.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Bemærk

Det viser sig at være et meget velsmagende fuldt måltid. Hvis du bare laver et græskar og serverer, kan du spise det i fastetiden. Anbefale!