Tortilla med majs og hvede med stegt kål

Tortilla med majs og hvede med stegt kål

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvidkål	200 g
Kefir	200 ml
Majsmel	180 g
Mel / s	90 g
Salt	0,5 tsk
Bagepulver	1 tsk
Sesam (en blanding af sort og hvid)	2 tsk
Æg (C1)	til smøring
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Sukker	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Hak kålen fint og fint, tilsæt salt efter smag, steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun og kølig. Derefter forbereder vi dejen.

• Hæld kefir i en skål, hæld to typer mel blandet med bagepulver, sukker og salt.

• Tilsæt sauteret kål.

• Ælt en ikke-klæbrig glat dej.

• Læg på et bageplade med teflonark (eller bagepapir) og form det i hånden til en ca. 1 cm tyk kage.

• Du kan lave huller til skønhed.

• Pensl med pisket æg og drys med sesamfrø (eller hørfrø).

• Vi bager i en forvarmet ovn ved 180 grader i 25-30 minutter indtil en tør kamp. Se i din ovn.

• God appetit!
• 
• 

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn.

En meget solrig kage kom ud. Ja med kål! Tak skal du have.

For dit helbred! Det er majsmel, der giver farven. tak skal du have