Cupcake med orange syltetøj, semulegryn og kokosnød

[Sirup]

Cupcake med orange syltetøj, semulegryn og kokosnød

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
vegetabilsk olie b / s	90 ml.
appelsinsaft (frisk)	125 ml.
orange syltetøj	80 g
æg C1	2 stk.
kokosflager	35 g
sukker	35 g
hvedemel / kvalitet	45 g
semulje	90 g
Knuste mandler	1 spsk. l.
bagepulver	1 tsk
salt	1/4 tsk
appelsinskræl	2 tsk
Sirup
sukker	50 g
vand	35 g
orange ekstrakt	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Mal mandlerne.

• Klem saften fra appelsinen. Hæld det i en skål. Tilsæt smør, æg, marmelade. Rør indtil glat med en mixer.

• Bland i en anden skål to typer mel, salt, sukker,

• kokos og mandler, bagepulver og appelsinskal.
• Hæld melblandingen i væske. Rør hurtigt, indtil det er glat. Dejen er flydende.

• Smør formen med smør og drys med mel. Kylling overskydende mel. Hæld dejen i formen.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Kontroller beredskab med et træspyd. Bagetiden afhænger af lagets tykkelse, og hvis der er et rør i midten af ​​formen.

• Hæld sukker i en skovl og tilsæt vand. Kog og sukker opløses. Fjern fra varmen. Tilsæt orange ekstrakt.

• Fjern kagen fra ovnen og blød straks i sirupen. Lad den trække i blød og fjern kagen fra formen. Lad afkøle på et rist. Hvis det ønskes, skal du dække med glasur eller støv.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære.

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Bemærk

Cupcake baseret på opskrift af kok Yotam Ottolenghi.
Lækker kage med en tydelig appelsinsmag og kokosnødtesmag. Gryn kan erstattes med gryn mærke T. Jeg anbefaler!