Vegetarisk ravioli med løg og nødder

[Dej]

Vegetarisk ravioli med løg og nødder

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Dej
hvedemel / kvalitet	360 f.Kr.
kogende vand	180 f.Kr.
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
salt	efter smag (1,5 tsk)
Fyldning
majroe løg	200 f.Kr.
Champignon	50 g
valnødder	80 g
basilikum	lille. bundt.
sojasovs valgfri	1 spsk. l.
malet sort peber	smag
salt	smag
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
At tjene
olivenolie	smag
malet sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Sigt mel, lav en tragt i det. Hæld olie i og tilsæt salt.

• Tilsæt kogende vand.

• Ælt en fast dej. Melet er forskelligt for alle, så mængden af ​​mel kan variere. Pak dejen ind i folie og lad den stå i en time.

• Selvfølgelig kan du tage din yndlingsdej. Det tog mig 2/3 af testen til denne opskrift.

• Mens dejen hviler, skal du forberede fyldet. Tør nødderne i en tør stegepande, hæld et håndklæde, dæk, gnid for at fjerne skorpen. Rengør om nødvendigt nogle steder med dine hænder. Du kan springe dette trin over.

• Skræl løgene og skær dem i terninger. Skær svampene i terninger. Steg let i vegetabilsk olie. Hæld sojasovs, peber. Fortsæt stegningen, indtil grøntsagerne er let brunede.

• Overfør løg og svampe til en køkkenprocessor eller en hvilken som helst anden chopper. Tilsæt nødder. Vask og tør basilikum. Riv bladene af og tilsæt til processoren.

• Male. Prøv det. Salt og peber om nødvendigt.

• Rul dejen ud i strimler ved hjælp af en dejrulle eller manuelt. Anbring fyldet i en afstand fra hinanden.

• Dæk med et andet dejlag. Tryk forsigtigt rundt påfyldningen, og forsøg at udvise al luften. Og tryk ned over hele overfladen. Hvis dejen ikke holder, kan du smøre den med en børste dyppet i vand. Skær det fælles lag i ravioli.

• Kog i saltvand indtil det er mørt. Tag ud. Læg på en tallerken, peber og drys med olivenolie.

• 
• 
• Madlavning er ikke svært; faste er lækkert. Det vigtigste er at gøre alt med kærlighed og ikke spise hinanden!

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Disse ravioli har en original påfyldning. Lækker, med en nøddeagtig løgsmag og et strejf af svampe. Hvis du ikke rigtig ønsker at lave ravioli, er det meget muligt at klæbe dumplings med sådan en påfyldning. Anbefale!

[ang-kay]

ang-kayAngela! Og cool igen! Jeg er her i et parallelt tema af raviolnitsa i batches, og så tog en mand det og lavede det med sine hænder bedre end i nogen form - en til en. Ligesom professionelle kokke på restauranter.

Jeg tog påfyldningen, jeg laver den til dumplings med kartofler. Jeg er sikker på, at der vil være klasse!

tak skal du have

[Sveta]

Sveta, Tak skal du have. Nå, du vil have små smukke piger, men jeg har en normal størrelse))))

Jeg tog påfyldningen, jeg vil lave den til dumplings med kartofler

Velsmagende, jeg kan godt lide det) Jeg håber også du bliver velsmagende)
Tak for ros

Jeg er her i et parallelt tema af raviolnitsa i batches, og så tog en mand det og lavede det med sine hænder bedre end i nogen form - en til en. Ligesom professionelle kokke på restauranter.

Dette er Angela

Jeg vil prøve at lave mad, selvom jeg ikke kan forestille mig, hvordan nødder og svampe går sammen)
Men Angela har ingen forbipasserende opskrifter - alle er mesterværker.

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have.

selvom jeg ikke kan forestille mig, hvordan nødder og svampe går sammen

Men det smager virkelig godt. Jeg fandt denne opskrift i en koreansk vegansk blog.