Mandel-honningkager minikager

Mandel-honningkager minikager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Rå æggehvide	1 stk.
Mandel	30 g
Pepperkager	60 g
Salt	chips.
Sukker	50 g
Gingerbread Spice Mix *	1/3 tsk
Chokolade	30 g

Madlavningsmetode

• Mal peberkagerne og mandlerne i en blender, indtil de er smuldret. Tilsæt honningkagerblanding og bland godt.

• Pisk det afkølede protein med en knivspids salt, indtil de er bløde.

• Tilsæt granuleret i dele uden at stoppe whisking. Og slå, indtil massen bliver skinnende og strækker sig.

• Hæld honningkager og møtrikskrummer i det piskede protein.

• Brug en spatel til at blande massen forsigtigt i en retning. Det skal vise sig at være frodigt og lidt stramt.

• Anbring med en teskefuld i små papirforme. Jeg brugte mini forme til slik. Sæt i en forvarmet ovn og bages ved 130 grader i 25 minutter. Afkøl de færdige kager og pynt med smeltet chokolade.

• God appetit!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

20 stykker

Bemærk

Luftig og delikat delikatesse. Ideel til både et festligt nytårsbord og en sød gave. Vores yndlingsopskrift fra magasinet "New Year's Pastry" for 2003.
Den færdige honningkagerblanding, jeg brugte til præparatet

Tør parfume til honningkager (og ikke kun) (galchonok)

[Afkrydsning]

Afkrydsning, navnebror, det er tid for dig at åbne en cafe. Vi kommer

[Galyun]

Galyun, ja, det har jeg ikke noget imod ... men ... du og jeg talte om dette emne

Jeg sidder og tænker, hvordan fik du 20 kager af et protein?) Jeg tænkte ikke straks på forme til slik))) Kan jeg lave fuldgyldige kager?

Det kan du sikkert. Kun mini er køligere