Syltet kulsyre kulmule

Syltet kulsyre kulmule

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
kulmulefilet eller anden hvid fisk	500 f.Kr.
Bulgarsk peber	3 stk.
vegetabilsk olie	3-4 spsk. l.
majroe løg	2 stk.
korianderbønner	1 spsk. l.
karry	1,5 spsk. l.
æblecidereddike 6%	3 spsk. l.
Laurbærblad	2-3 stk.
hvidløg	2-3 tænder.
tomat juice	250 ml.
sukker	1,5-2 spsk. l.
salt	1-1,5 tsk
malet sort peber	smag
mel	til panering
vand	150-200 ml.
koriander	at tjene

Madlavningsmetode

• Skær løg i halve ringe og steg i halvdelen af ​​vegetabilsk olie med tilsætning af koriander, indtil den er blød.

• Det er bedre at tage peber i forskellige farver.
• Skær peberfrugterne i strimler. Føj til løg og steg, omrør lejlighedsvis, i 5 minutter.

• Tilsæt finhakket hvidløg og karry. Hæld tomatjuice i. Du kan bruge friske tomater i tern. Læg det ud under omrøring i ca. 10 minutter. Jeg har snoede tomater (frugtdrik), som jeg høster i stedet for juice til borscht osv.

• Tilsæt salt, sukker, lidt sort peber.

• Hæld eddike i. Rør og lad dem simre i yderligere 5 minutter.

• Det viser sig en tyk vegetabilsk sauce. Prøv det.

• Tilsæt om nødvendigt salt og sukker. Smagen skal være rigere, end du vil.

• Vi skærer hver kulmulefilet i 3-4 stykker. Tør med et håndklæde, rul i mel og steg i 2-3 minutter på hver side. Tilsæt ikke salt eller peber.

• Vi skifter fisken til grøntsager og fylder den med vand, så fisken kun er tildækket. Vi lægger laurbærbladet.

• Vi sender det til en ovn, der er forvarmet til 170 grader i 12-15 minutter.

• Få fisken, overfør til en anden skål,
• og top med marinadesauce. Lad fisken køle af ved stuetemperatur. Send det til køleskabet i en dag.
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Bemærk

Fisk baseret på Yotam Ottolenghis chefs opskrift.
Utrolig. Krydret, sød og sur, aromatisk. Meget velsmagende. Sådan fisk kan spises på hurtige dage, hvor fisk er tilladt. Hun er også god på det festlige bord. Anbefale!

Send det til køleskabet i en dag? Åh nej! Jeg kan ikke tåle så meget, jeg ville spise det med det samme.

[Natasha]

Natasha, kan du straks) Men efter en dag marineres den og bliver ganske usædvanlig velsmagende

Angela, tror jeg. Men for at blive i morgen er vi nødt til at gøre mere. Så vil der være

[Natasha]

Natasha, det er sikkert)

Angela, hvad en fisk, jeg føler mig lækker, tak kære for at dele dine opskrifter.

[Vika]

Vikatil sundhed)