Honningstærte på kefir

[OksanaD]

Honningstærte på kefir

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg C1	2 stk
Sukker	120 g
Honning	120 g
Kefir (ostemasse)	120 g
Mel	150-170 g
Nødder (valnødder)	50-100 g
Sodavand (udskift ikke bagepulver!)	1 tsk
Vanillin	valgfri

Madlavningsmetode

• Pisk æg og sukker, indtil det er luftigt, tilsæt honning, sodavand og pisk, indtil honningen er helt opløst.
• Tilsæt kefir (jeg har en ret sur yoghurt), slå igen. Tilsæt mel blandet med hakkede nødder. Rør med en spatel. Dejen er ikke særlig tyk, hælder.
• Læg dejen i en smurt og melet bageplade. Bages i en ovn, der er forvarmet til 170 grader i 35-40 minutter.
• Kagens højde afhænger af størrelsen på den valgte form.
• 

Tid til forberedelse:

Bagning 40 min

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Meget let at lave, fluffy, blød, aromatisk og lækker tærte, der ligner en honningkage!
Opskrift forfatter - OksanaD 🔗, meget tak for hende!
Kagen kan laves uden nødder, men med nødder kan jeg lide den bedre!
For inspiration og klarhed, madlavningshastigheden, anbefaler jeg at se en kort video med en lignende tærte (mulighed uden nødder)!

Lignende opskrifter

Custard pie "Karpatka" (Gala)

Revet rugtærte med ostemassepåfyldning og kirsebær (galchonok)

Polsk æble (Sommerboende)

[Yulechka]

Yulechka, bare vidunderligt: ​​simpelt, storslået og appetitvækkende Meget god honningkager!

[Innulya]

Innulyatak, fordi du kom forbi! Ja, en meget doven og lækker tærte til honningbagte elskere !!

Jeg, jeg er en elsker af honningbagning! Wow, hvad en fluffy Og ælter let.
Yulechka tog det selvfølgelig til bogmærker.

[Tanyush]

Jeg, jeg elsker elskede bagværk

Og jeg!! Tanyush, ja, cool fuzzy viser sig!

[Yuliya K]

Og jeg tog det! Yuliya K, Yulchik, tak for opskriften!

vind-tat, Tanya, tror du prinsessen vil klare det?

Yulenka, sej tærte!
Tak for opskriften og videoen!

[Svetik]

kan prinsessen klare?

Svetikellers bagte jeg på en eller anden måde et honningkager med blommer i P1 i 20 minutter på et gitter og et teflontæppe (uden form), her under focaccia-billederne
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Hvis ovnen i P2 er i en form med et gitter i bunden, tror jeg, at du efter ~ 22-25 minutter skal begynde at kigge, den bager mere delikat end P1 med en forskel på ~ 5-7 minutter

[Svetik]

Svetik, Natasha, piger, tak for din opmærksomhed på opskriften!

[Yulyashik]

Yulyashiktak for kagen!
Hvilken nutty skønhed!
I dag vil vi bage denne vidunderlige honningkage!
Yulenka, tak!

[Ritulya]

Ritulya, Tak skal du have!! Prøv det, jeg bliver glad, hvis du kan lide det!

[Yulia]

Yulia, en vidunderlig hurtig og nem kage Bye bogmærke

[Albina]

Albina, ja, meget hurtigt og nemt! : sejr: Tak for din opmærksomhed på opskriften!

[Yulechka]

Taak-sir, kager, tærter spiste op, skiftede til honningkager. Yulechka, mange tak, det er utroligt velsmagende! Det viste sig at være så luftigt og delikat, at jeg ikke vidste, hvordan jeg skulle skære det, bare krøllet under kniven, selvom det stadig skar varmt, var aromaen uvirkelig. Jeg tilføjede rosiner til dejen (åh, der var ingen svesker) og disse krydderier

Brightwing Svetlenki, bagt i P1. Vi er nu alle sammen med former, så jeg besluttede at ove i et metal, under det er der et teflonnet. 10 minutter efter at have tændt det (bagt af koldt), dækkede det med et teflontæppe, da honningkagen voksede hurtigt og på den ene side blev den let stegt, efter yderligere 7 minutter slukkede den og efterlod i ovnen i 3 minutter. Den samlede bagetid er 17 minutter. Det var sandsynligvis nødvendigt at straks dække formen med et tæppe. Hvis ovnen uden den kun er på et tæppe med et maske, ville det sandsynligvis ikke have steget, måske ville det bare være lidt lavere.

Det er fra bunden

Kagen er fra kategorien "gæster på døren", ælter med det samme og bager så hurtigt, at det er bedre ikke at gå langt!

[Tanyusha]

Tanyusha, wow, hvilken smuk honningkage viste sig i prinsessen! Tak for detaljerne! Jeg kan forestille mig, hvilken duft hun har med yderligere krydderier !! Glad for, at jeg kunne lide det! Ja, det er bedre at skære det, når det er kølet ned, så er det helt skåret til sig selv!

[Yul]

Tak skal du have, Yul !
Hvad er du, vi knækkede det næsten ikke, stoppede det næsten ikke. Du vil ikke være i stand til at skære med en metalkniv i en form, men med en plastik til Teflon, krummer den, og det viste sig at være et "vejrtrækende" honningkage. Og aromaen, ja, fra krydderierne er smuk, og honningen skuffede ikke!

Bliiiin, ja de forkæler sig allerede med "honningkager"!
Nej, ikke, IKKE et øjeblik at flytte væk!

[Ritual]

Ritual, ja, jeg ville have noget blødt og duftende !! Tilslutte !!

[Rit]

Rit, og hvor løber du, der er allerede krummer. Nej, hun er ikke blød, hun er nede fra P1!

Yulinka, mens jeg vil bogmærke kagen, vil jeg helt sikkert lave den på det nærmeste tidspunkt

[Håber]

Håberselvfølgelig skal du gøre det - et minimum af indsats, men kagen er meget sjælfuld!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, jeg er i Tanya's fodspor ... I prinsesse 1.

Jeg tog det bare ud! Der er hun!
Jeg viser dig snittet, når det køler ned ... Hvis spinognips ~ unger ikke spiser dem før middagen!


Tan, hvornår tilføjede du sodavand som Julia eller med kefir?
Eller med mel?
Jeg kaster ind mulighederne ...
Noget pokpzolos for mig, som kunne være højere.
Sandt nok meldte jeg mig frivilligt ...
Jeg har mel: 100 hirse. + 70 rug!

[Rita]

Ritaog hvad guld har du!
jeg er ligesom Julia, Jeg tilføjede sodavand med honning, selvom jeg overvejede at tilføje det med mel, men jeg tænkte, at det skulle reagere med det samme med honning.
Højden afhænger også af kvaliteten af ​​honning, og du har også halvdelen af ​​rugmel, og det er tungt, men det skal være endnu smagere med det.
Og en af ​​mine venner bragte os smuk honning fra Hviderusland, så jeg tilføjede den der i går, så honningkagen steg såååå og så luftig.

[Rita]

Rita, tæppet ser godt ud, jeg håber at se snittet! Jeg har også brug for at prøve det i en pizza maker!
Det ser også ud til, at det viste sig lavere på grund af rugmel, men Tanya har ret - smagen skal være endnu mere interessant!

Jeg har meget god skat. Vi tager tillid til mennesker. Min mand er ekspert. Men fra de to honninger i huset valgte jeg af en eller anden grund en tyk, og mens den smeltede under æltning, sodavand, er jeg bange for, at det hele er vundet, men da hun hældte kefir ind, begyndte hun at spille igen. Nå ... Jeg gør det med en flydende. tid!
Jeg tror, ​​at nuancerne stadig vil være forskellige hos os i forskellige tilfælde!
Forskellige honning, forskellige mel, forskellige kefir.
Og jeg tilføjede også rugmel. Jeg elsker hende! Det ligner en honningkage!
Åh og lækker! Fantastisk kage!
Jeg ser stadig et lag æble- eller abrikosmarmelade og måske blommejam ...

[Rit]

Rit, ja, charmen er skæreenheden - du har virkelig et rigtigt honningkagerhadekage!

Jeg gør det med en flydende. tid!

Og min skat var også tyk nok, men piskede hurtigt ..

Jeg tror, ​​at nuancerne stadig vil være forskellige hos os i forskellige tilfælde! Forskellige honning, forskellige mel, forskellige kefir

Alligevel er det vigtigste lækkert !!

[Yulia]

Yulia, og hvilken størrelse havde du? Din høje klipning ...

[Rit]

Rit, Jeg har en form på 28x21, og selve kagens højde er i gennemsnit 5 cm.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, en interessant nuance !!!
Nu skar datteren et stykke til sig selv og siger: Mor, smagen er ændret! Honningen føles stærkere, og honningkagen er mere fugtig end for 2 timer siden.
Men vi skar det helt afkølet og prøvede de første stykker. Ja, det var lidt tørt, men nu afsløres smagen.
Jeg tror morgenen bliver endnu mere interessant!
Hvordan er det

med den jødiske tærte Lekakh ~ Jeg bager den på 5 ~ 7 dage. Så holder jeg det i folie i skabet. På rugmel.
Du åbner skabet ~ aromaen kommer ned fra dine fødder!
Jo længere det ligger ~ jo smagere er det!

Jeg tror morgenen bliver endnu mere interessant!

Sandsynligvis! Hvis de ikke spiser det før morgen!

[Rit]

smagen er ændret!

Nå, nu vil jeg helt sikkert bage med rug! Rit, og snittet er ægte tæppe. Havde du mørk skat? Jeg har noget let og flydende.

ægte tæppe

Lækker, Tan, pie. Jeg gættede rigtigt med valget af kager til denne aften!
Min skat er rig gul, men ikke mørk! Prøv det også med rug. Jeg kan lide! Og der var 50 nødder. Mere, som Julia skriver!
Jeg vil smage både med svesker og rosiner!

[Yuliya K]

Yuliya KMange tak for den lækre kage! Jeg bagte også i P2 med svesker (tak, Tatiana ) 17 min., Sandt nok, jeg rejste mig ikke så højt, afhænger måske, som du skriver, af skat. eller der var lidt mel, da æggene var C0, satte jeg 170 gram mel., men det var lækkert. Det er let at forberede uden problemer!

[Irina]

Irina, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen! Jeg vil ikke prøve det hos en pizzafabrikant, men jeg skal også til sammenligning. Jeg tror, ​​når alt kommer til alt, afhænger højden ikke af honning - jeg har for nylig forsøgt at bage på inverteret sirup, og den var også allerede fortykket med begyndelsen af ​​sukker, bagt i samme form, og højden viste sig at være ikke mindre end normalt ..

[Yulia]

Yulia, Jeg havde også en tyk, næste gang vil jeg prøve at lægge lidt mere mel, selvom det også kan afhænge af kefir

måske afhænger det også af kefir

Kan! Sammen finder vi ud af det!

[Yulia]

Yuliatak for opskriften på en meget sjælfuld tærte! Det er ikke første gang, jeg gør det, familien kunne virkelig godt lide det! 😀

Jeg stødte på en opskrift, mens jeg ledte efter, hvor jeg skulle tilpasse yoghurt. Lille virksomhed

[Galina]

Galina, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen! Ja, det er virkelig simpelt og oprigtigt!
Svetlana, skal du helt sikkert prøve!

Julia, tak. Hurtig og velsmagende. Jeg lavede 1,5 normer uden nødder og andre fyldstoffer, da husstanden blev bedt om ikke at lægge noget.

[Larissa]

Hurtig og velsmagende.

Derfor elsker jeg ham!
Larissa, meget cool pie kom ud! Er det i en cupcake-pande?

Ja, i en muffinsform 24 cm. Kagehøjde 5,5 cm.

i en cupcakeform 24 cm

Der er en på min gård, jeg prøver det for en ændring!

Det er dejligt, at denne opskrift blev opdraget. Jeg æltede det hurtigt og i en langsom komfur. Jeg venter.



Bragt et stykke.

[Elena]

Elena, en meget velsmagende bid! Tak for fotorapporten!

Har jeg takket dig endnu? Tak for denne opskrift !!! Jeg bager denne kage med jævne mellemrum. Jeg kan ikke spise dem. Nå, meget velsmagende. Minder om honningsengen i Danilovsky-klosteret. Held og lykke!

Minder om honningsengen i Danilovsky-klosteret.

Jeg har det også i mine favoritter, netop fordi det ligner meget honningkager! Jeg er glad for, at opskriften sidder fast! Tak for din feedback, jeg er meget glad!

Og ja! Han er smuk! Og hvad er lugten i lejligheden ...

Wow, smuk! Tak for billedet!

Julia, mange tak for opskriften på en sådan vidunderlig kage. Hurtig, velsmagende. Jeg gjorde alt efter opskriften, tilføjede bare lidt svesker og en blanding af krydderier til te (fra Taste Villa).