Tre typer fiskekoteletter med græskar og kinakål

Tre typer fiskekoteletter med græskar og kinakål

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Torskfilet	250 g
Hellefisk blåbrun filet	150 g
Pink laks hakket	250 g
Græskar	100 g
kinakål	100 g
Hvidløg	2-3 fedter
Olivenolie	1,5 spsk
Aromatisk salt (Svan)	1/4 time l
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Optø fisken og fileter den blåbagte hellefisk

• Skær begge fileter i små stykker med en kniv (hugg)

• Riv græskar på et groft rivejern, og tilsæt hakket kød og lyserød laks

• Hak kinakålen fint

• Tilsæt hakket hvid fisk til hakket kød og græskar, krydre med salt, peber og rør. Tilsæt hakket Pekingkål, drys med aromatisk salt (jeg har Svan)

• Tilsæt en skefuld olivenolie og hakket hvidløg, ælt hakket kød godt

• Form kotletter, paneret i speltmel, læg i en bageplade smurt med olivenolie og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180-190 grader. Bages i 40-45 minutter (det vigtigste er ikke at tørre)

• Serveres varmt.
• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Interessante koteletter viste sig. Græskar smager ikke, men tilføjer saftighed og ømhed.

Jeg laver Svan-salt efter Tatyanas opskrift. Fantastisk velsmagende og aromatisk salt!

Svan salt (Administrator)

[Elena]

Elena, at sige Gorgeous er at sige ingenting
utroligt velsmagende, jeg er sikker herfra ... det er en skam, at jeg ikke kan prøve det - jeg er bange for blåhårede hellefisk, min fiskehandler har ikke salg ... hvorfor sætte det i stedet for det, selvfølgelig kan intet erstatte det .. men i det mindste ca. ... makrel kan .. de er også fede

Lena, hvad er du bare god! Jeg har opfundet så mange lækre lækre ting - jeg vil helt sikkert gentage det!

[katko]

katko, Kate , Tak skal du have!
I stedet for hellefisk har du brug for en slags meget fed fisk



juni, Julia, tak! Jeg forsøgte at

måske makrel ... de er også fede

Katyusha, jeg synes det er værd at prøve. Tilsæt måske en skefuld vegetabilsk olie ..

[Elena]

.. eller tilføj salsa

Elena, og du har det gratis der? i butikken eller er det en andens fisker eller leverandør

Katya, normalt ja, det er fedtet, der tilsættes
Og hellefisk er overalt. Prisen er bare ikke særlig god.