Puff æble kranse

Puff æble kranse

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
butterdej	250 g
æbler er grønne	2 stk
brunt sukker	2 spsk. l.
kandiserede kirsebær, jordbær	2 spsk. l.
rosiner	håndfuld
kanel	0,5 tsk
stivelse	1 spsk. l.
Til dekoration - sukkerfondant
flormelis	80-90 g
citronsaft	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Festlige puffekranse fyldt med æbler, rosiner med kandiserede kirsebær eller jordbær. Dækket med sukkerfudge - de bliver endnu blødere.
• Skær æblerne i terninger, drys med sukker og steg i smeltet smør. Tilsæt om nødvendigt lidt vand - æblerne skal blive bløde, men ikke puré. Derefter stivelse, blandes og fjernes fra varmen.
• Tilsæt rosiner til varme æbler.
• Drys med kanel, rør om.
• På et dejlag, 3-4 mm tykt, læg æbler med rosiner med kandiserede frugter (jeg har jordbær).
• På den brede side skal du folde dejlaget til midten.
• Dæk toppen med den modsatte kant af laget og fastgør det. Skær i strimler 2 cm brede.
• Vi drejer strimlerne i en spiral og forbinder enderne.
• Anbring på et bageplade foret med bagepapir eller på en silikonemåtte. Smør med æggeblomme.
• Vi bager i 20 minutter - indtil gyldenbrun i en ovn forvarmet til 200 * C.
• 
• Afkøl kransene og dæk med glasur lavet af pulveriseret sukker blandet med citronsaft.
• 
• 
• Delikate puffekranse, der smelter i munden med en duftende fyld af æbler og kanel! God appetit!

Skålen er designet til

10 - 12 stk

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Ved første øjekast er det slet ikke besværligt. Men jeg lugter det, det er frygteligt lækkert!
Tak, jeg vil helt sikkert gøre det!

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have! Overhovedet ikke besværlig og endda meget enkel - især fra færdiglavet dej! Lækker - velsmagende, flair fortæller dig korrekt.

[Marina]

Marina, Ooooo lækkert! og smuk! Tak skal du have ! Bogmærket

[Marina]

Marina, Jeg kunne virkelig godt lide kransene! tak for opskriften!

[Marina]

Marina, med glæde vil jeg vende sådanne kranse!

Hvilken interessant opskrift! Og vigtigst af alt, støbning. Jeg kunne godt lide det! I morgen mælker vi Klyukovka-tærten, og jeg vil helt sikkert lave disse kranse !!! Tak skal du have!

[Rusalca]

Rusalca, Myrtle, liliya72, Guzel62, piger, tak!
Vend dig til godt helbred - det er som meditation for os, så det pacificerer ... Resultatet, håber jeg virkelig, vil behage dig!

Jeg har forberedt "kranse".
Med en påfyldning beregnede jeg ikke. Jeg besluttede (som sædvanlig) - jo mere jo bedre! Men ikke i denne opskrift! En fyldning på 2,5 æbler til øjnene var nok til 500 gram dej. I stedet for rosiner (spis ikke min!) Lagde jeg tørrede tranebær.
Først forstod jeg ikke helt, hvordan jeg foldede dejen. Strimlerne viste sig at være korte, påfyldningen kravlede ud, krøllede dårligt og var nok til kun 1 omgang, dejen klæbte ikke sammen (fra overfladen af ​​påfyldningen) .... generelt pummede jeg! I slutningen tilpassede jeg mig.
Men jeg har en lang vej til kransene ... snarere nogle uforståelige krøller - blæksprutte.
Bages hurtigt.
Fluffy, soja, blid.
Jeg lavede fondanten 2 gange. Først klar (købt). Det fungerede ikke. Det viste sig snarere en masse malkestøbning. Jeg smed det væk. Så gjorde hun det som i opskriften. Men af ​​en eller anden grund smurte hun ikke godt ud på kransene, men holdt sig frygteligt fast ved fingrene! 🤣 Hun blev tortureret. Og kun et stykke var nok. den 10! Resten blev efterladt afdækket.
Ærligt talt smager fudge bedre! Den sure smag af fondant supplerer i høj grad de søde kranse.
Tak for opskriften. Velsmagende, hurtigt nok, men jeg gentager næppe det. Simpelthen forsøger jeg at bage det hurtigt uden unødvendige bevægelser, simpelthen. På grund af mangel på tid. Jeg kunne godt lide påfyldningen og fondanten.Mest sandsynligt vil jeg bruge det, bare i en enklere form! Tilsyneladende er jeg bare ikke vokset op til så smukke produkter! Undskyld!
Men jeg råder alle til at prøve det! Det er virkelig lækkert! Og vær ikke bange for at gøre det! Det er bare, at det viste sig akavet for mig. I dag er ikke min!
- her er min blæksprutte fra ovnen.
- og nu på et fad.

[guzel]

guzel, tak for den detaljerede beskrivelse!
Kransene viste sig at være normale - måske bare lidt stegte ... Og jeg kan virkelig godt lide dette omhyggelige arbejde, hvor man skal vride og forme noget ... beroliger nerverne. Men til hver sin egen.

[MariS]

MariS, Marinochka, Dette er ...: pige-svømmer: Mesterværk !! Skønhed !!!! : mail1: Tak! Og held og lykke i konkurrencen !!!

Natasha, tak for dine ønsker og støtte! Meget fint! Godt nytår !!!