Potaptsy med tomater

Potaptsy med tomater

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
hvedebrød	100 g
stor tomat	1 stk.
smør til stegning af brød
revet ost	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skær brødet tilfældigt, ikke tykt. Steg i en stegepande i smør.
• Sæt ketsi på, dæk med tomatcirkler ovenpå,
• 
• drys med revet ost.
• 
• Grill i 10 minutter. Lad være i ketsi i yderligere 10 minutter.
• 

Madlavningsprogram:

grill, stegepande

Åh, hvordan jeg respekterer Potapians. Fra en række billige og munter.
Og potapes med sort brød og bacon. Mmmm! Mnyama mnyamskaya. Især med surkål kålsuppe!

Mens min søn var lille, hjalp kun potapianerne med om morgenen. Den anden spiste ikke.

Tak for den vidunderlige opskrift!

Irina, tak for den varme feedback! : snegurochka: Jeg kan også godt lide potapians fra sort rugbrød, især med bacon !!!!!
Men det ser ud til, at hvede er mere autentisk ...

[Valkyr]

Valkyr,
Hvilken lækker mad med et fantastisk navn!
Vil der være en opskrift med rugbrød og bacon? Jeg vil meget gerne se.

[brendabaker]

brendabaker,
ja, alt er normalt simpelt og velsmagende.
Og med svinefedt - nej, det gør det ikke. Modvillighed og ingen tid, ærligt talt!
Og kameraet blev dækket af varm damp ...

Vil der være en opskrift med rugbrød og bacon? Jeg vil meget gerne se.

Åh, hvad er der at se. Du skal lave mad. Intet kompliceret. Et ord - Potapians. Enkel og lækker. Sandt højt i kalorier.

1) Skær svinefedt i stykker. Tykkelsen er ca. 0,7-1 cm. Hvis stykkerne er brede, skal du skære dem med en blæser (huden er hel). Strimlernes bredde er ca. 1,5-2 cm.
Vi skærer sort brød. Skiven er lidt tykkere end fedtet.
2) Læg stykker bacon (bedre end røget!) I en varm gryde. Steg indtil gyldenbrun på begge sider. Fjern bacon på en tallerken.
3) Steg brødskiver på begge sider, indtil de er gyldenbrune på det smeltede fedt.
4) Spred bacon med en sandwich på brødet. Drys finhakket hvidløg ovenpå. Eller du kan ikke drysse, men rasp brødet med hvidløg.
Alt!
Til surkålsuppe - fuldstændig nyama !!! Især hvis om vinteren med frost.

Vi kom hjem i weekenden med vores børnebørn efter rutsjebanen. Kålsuppe ankom lige. Og brødet var lidt forældet. Bare for potapianerne. Jeg bøjede hurtigt pladen. Så børnebørnene bar bare disse sandwich. Selv når den første blev spist. Selvom svinefedt normalt ikke kan lide. Men efter en god belastning i frosten - gik potapianerne godt !!!
Og dette er hos børn.
Potapeter med bacon er mere af en mands måltid. De nægter dem ikke selv uden kålsuppe.

[karamel]

karamel,
Det blev koldere her, jeg ville også have et par tre, ..... Jeg spiste ting, især med kålsuppe, men med frost

Potapeter med bacon er mere af en mands måltid.

Jeg ledte efter oprindelsen til navnet - intet forståeligt, undtagen landsbyen Potaptsy i Cherkasy-regionen.
Og der er også et eventyr, at det var den mest populære marcherende skål blandt Zaporozhye-kosakkerne.

Jeg levede ikke på det tidspunkt, jeg kan ikke huske det.