Kvedergrateng i ostemasse-creme soufflé

Kvedergrateng i ostemasse-creme soufflé

Kategori: Konfekture

ingredienser
kvæde	3 stk
vand	1 l
honning	1 spsk. l.
ostemasse	150 g
fløde 20%	50 ml
honning	1 spsk. l.
æg	2 stk
tør hvidvin	50 ml
ahornsirup	2 spsk. l.
Til dryss:
hvid sesam (jeg har valnødder)	20 g
sukker	1-2 spsk. l.
kanel	smag

Madlavningsmetode

• Hvor mange lækre retter kan tilberedes af et duftende "gyldent æble", som de kaldte kvede i græsk mytologi. Denne dessert er meget let at tilberede, og jeg håber, vil overraske dig med sin smag.
• Min kvede, skåret i halve, fjern kernen med frø.
• Del en stor kvæde i kvartaler og læg den i koldt vand med honning. Kog i 30 minutter indtil det er mørt.
• Pisk æggeblommer, tilsæt vin, en knivspids salt, sirup, honning til dem.
• 
• Bland ostemasse med varm fløde, rør om.
• Vi kombinerer begge blandinger: æg og hytteost og blander grundigt.
• Madlavningskrummer: mal hvide sesamfrø (jeg har valnødder), bland dem med sukker og kanel.
• Forvarm ovnen til 180 * C.
• I bunden af ​​formene spreder vi en del af ostemassen og ægpåfyldningen.
• Sæt kvede på toppen.
• 
• Fyld den resterende fyld og drys med møtrikskrummer.
• Vi sender til ovnen i 30 minutter. De sidste 3 minutter kan grilles.
• Afkøl desserten og server.
• 
• Men det er bedre at vente 1 time, så bliver desserten som gelé.
• 
• 
• Desserten er yderst velsmagende, og hvor sund den er! God appetit!

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Jeg spekulerer på, om du kan erstatte ost med hytteost med creme fraiche, stanset med en blender?

[Ketsal]

Ketsal, Olgaselvfølgelig kan du foretage en sådan erstatning. Prøv det for dit helbred!

[MariS]

MariS, Tak skal du have

[Olga]

Olga, lav mad til et godt helbred! Det bliver alligevel lækkert.

Og hvis du udskifter kvæde med blommer eller æbler? Der er ingen kvede.

[Tatyana]

Tatyanadet er selvfølgelig muligt med dem ... Kun det bliver en anden opskrift. Kvede i denne særlige dessert viser sig næsten konsistensen af ​​en soufflé. Hendes skræl blev blødt under madlavningen, og hvad der vil ske med skræl af blommer og æbler (og hvis skræl fjernes, bliver de til en grødet konsistens). Selvfølgelig vil det være lækkert, men jeg ved ikke, hvad udseendet vil være. Selvom det i skålene vil være fint.

[Marinochka]

Marinochka, tak for den lækre dessert!
Som kvædeelsker kunne jeg ikke gå forbi din opskrift. Jeg lavede små ændringer, mens jeg lavede mad - jeg brugte et helt æg, i stedet for ahornsirup tog jeg solbær, 11% fløde, drysset med sesamfrø ovenpå. Af interesse og sammenligning af smag prøvede vi først det varmt - kunne virkelig godt lide det! Nå, i kold form er det simpelthen uforligneligt. Jeg vil helt sikkert gentage dette yummy

Hvordan jeg savnede sådan lækkerhed !!! Hvordan man finder en god kvæde, vil jeg helt sikkert lave mad

[Afkrydsning]

Som kvædeelsker kunne jeg ikke gå forbi din opskrift.

Afkrydsning, og det er jeg meget glad for! Og jeg er endnu mere glad for, at jeg kunne lide desserten - den viste sig så smuk for dig! Særlig tak for billedet.

Jeg vil helt sikkert lave mad

MarinaJeg håber du nyder desserten. Jeg vil vente på indtryk!