Konchalov-stil kartofler i ovnen

Konchalov-stil kartofler i ovnen

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Russisk

ingredienser
små kartofler	500 g
hvidløg	1 hoved
tør varm rød peber	1 tsk
smør	1 spsk. l.
vegetabilsk olie	1/2 spsk. l.
tørret kaviar	50 g
friske hakkede urter	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne i en skræl, skræl, læg dem i en bageplade.
• Pres hvidløgsfedene med en kniv, steg dem let sammen med tør rød peber i en blanding af smør og vegetabilske olier.
• Smid den stegte hvidløg væk, og hæld kartoflerne med duftende olie.
• 
• Tørret kaviar - alt hvad der er - fra mort, smelt, pollock - tre på et fint rivejern
• 
• og drys kartoflerne ovenpå.
• Vi satte i ovnen ved T 150 grader i 15-20 minutter.
• Drys den færdige skål med hakket dild ovenpå.

Madlavningsprogram:

ovn

[Valkyr]

Valkyr, Maria, tak for den interessante opskrift, selv for kombinationen! Brug for at prøve! Jeg vil vove at bruge kaviar af mort og søpindsvin, der ligger rundt, og afmeld hvem der vandt i sammenligningen!

Olga, denne opskrift svarer til en familieopskrift fra familien Mikhalkov-Konchalovsky med den forskel, at der bruges unge kartofler der. Og så er alt andet næsten strengt i henhold til den originale opskrift.
Med kaviar fra lugt - ja, bare flyv væk!

[Maria]

Maria, En interessant opskrift, det er en skam, at jeg aldrig har set tørret kaviar. Hvis du pludselig bliver fanget, prøver jeg at gentage det.

Dine fotos vokser ikke - var det beregnet eller ej?

[Gata]

Gata, Anya, tak! Om billederne - åh, jeg ved det ikke på et mobilfoto, så tilsyneladende sker kompressionen på en eller anden måde.