Citronkylling bagt i smør med adjika

Citronkylling bagt i smør med adjika

Kategori: Kødretter

ingredienser
en høne	1 kn 500 g
citroner	3 stk
timian	3 - 5 grene
smør	100 g
adjika	1 tsk
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Jeg gør opmærksom på en anden opskrift på kylling - denne gang citron med smag og aroma af adjika. Kogt i olie med adjika, viser kylling sig med en delikat sprød skorpe og meget saftigt kød.
• Bland blødgjort smør ved stuetemperatur med adjika. Bland grundigt.
• Gnid kyllingen indeni med en blanding af salt og peber.
• Gnid hele kyllingen med olie og adjika fra alle sider.
• Linj bagepladen med folie, læg citronskiver på den i midten, drys dem med timianblade.
• Læg kyllingebrystet ned på citronerne. Læg nogle af citronskiverne inde i kyllingen.
• Vi opvarmede ovnen til 220 * C og kog kyllingen i 20 minutter.
• 
• Sænk temperaturen til 140 * C, vend kyllingebrystsiden op, smør den igen med den resterende "adjika" olie og kog i yderligere 1 time.
• Hold den færdige kylling under folien i yderligere 10-15 minutter og server.
• 
• 
• Duftende kylling med en sprød skorpe, gennemblødt i moderat krydret adjikaolie. Let citronsurhed tilføjer pikant.
• God appetit!

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

[Marinochka]

Marinochkahvad en lækker smuk kylling! Jeg bliver nødt til at prøve at lave mad

Tak Lenochka! Lækker, meget! Jeg tænkte på konkurrencen allerede inden den 15. Jeg havde ikke travlt ... Så kyllingen gik ikke til konkurrencen (jeg tror ikke hun bliver fornærmet)

[MariS]

MariS, Marinochka, sig mig, skal kyllingen pakkes ind i folie? Og så forstod jeg ikke rigtig. Ifølge tegningerne - det ser ikke ud til, men ifølge teksten - under folie.

[Elena]

Elena, - "Hold den færdige kylling under folien i yderligere 10-15 minutter og server." Generelt koger vi en kylling uden folie.
Håber du kan lide kyllingen.

Tak, Marina! Undskyld, jeg læste ikke godt!

[Elena]

Elena, det sker ... Det er okay. Kyllingen i olie med adjika er lækker - det glæder mig, hvis du kan lide det!