Tærte med svesker og hytteost

Tærte med svesker og hytteost

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Mel	300 - 400 gr (se på testen)
Smør eller margarine	200 g
Sukker	150 g
Creme fraiche	2 spsk. l
Soda	1 tsk (ingen glide)
Salt	at klemme
Fyldning
Hytteostlag:
Hytteost	400 g
Creme fraiche	150 - 200 gr
Sukker	100 g
Stivelse	1 spsk. l (med glide)
Beskær lag:
Svesker	250 g
Valnødder, jordnødder eller andre tilgængelige	50 g
Sukker	1 spsk. l

Madlavningsmetode

• Riv smør eller margarine, og tilsæt resten af ​​ingredienserne. Ælt en blød, elastisk dej.

• Del dejen i 2 ulige stykker, og send den mindre (1/3) del til fryseren, indtil den hærder hurtigt.

• Læg en stor (2/3) del af dejen i en klar form, olieret eller dækket med pergamentpapir.
• Vi nivellerer dejen med vores hænder eller ruller den ud med en lille kagerulle og laver sider.

• Sæt svesker på dejen. Hvis sveskerne er store, kan de skæres med en saks. Drys det med sukker (jeg dryser det ikke, vi har nok slik)

• Hvis dine svesker er tørre og hårde, suger vi dem først i varmt vand og dræner derefter vandet (det gjorde jeg ikke, jeg havde svesker gennemblødt i spiritus)
• Drys med hakkede nødder ovenpå. Jeg gjorde det med valnødder og jordnødder).

• Forberedelse af ostemassefyldningen: Bland ostemassen med sukker, creme fraiche og stivelse. Jeg brød igennem al denne masse med en nedsænkelig blender. Det viste sig at være en delikat ostemassecreme

• Hæld ostemassen på et lag svesker og nødder, og plan forsigtigt med en spatel

• Vi tager en mindre del af dejen ud af fryseren, gnid toppen af ​​kagen med et groft rivejern

• Vi bager en tærte med svesker i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 50 minutter. Klem den færdige kage godt sammen og skær den i stykker.

• 
• 
• Nyd din te!

Madlavningsprogram:

Madprocessor, ovn

Bemærk

Hvis du elsker svesker, tror jeg, du vil!

[nila]

nila, Nelya, lækker opskrift!

[Lys]

Lys,
Svetik, du har ret! Velsmagende! Kun for beskærere!

[nila]

Kun for beskærere

nila, Nelya, ja!
Skønt han er anderledes.
Der er en sød, som alle vil kunne lide.

[nila]

nila, Nelechka hvad en sej tærte, bombe !!! Og påfyldningen er super stor !!! Tak skal du have!

[nila]

nila, Nelechka, meget flot tærte!
Interessant, hvis du udskifter svesker med ferskner i dåse, fungerer det godt.

Allochka, du ved, tænkte ikke engang over det. Og jeg ved ikke hvad jeg skal sige. Jeg erstattede kun med tørrede abrikoser. Men jeg tror, ​​at du kan bruge frossen frugt. Men dåse har de meget juice. Sandsynligvis nødvendigt at dræne godt. Generelt må jeg prøve, jeg har en fantasi med ferskner eller abrikoser og appelsiner, der er altid meget frugt.
Natulichka, tak fordi du sætter pris på denne kage! Jeg håber, det vil retfærdiggøre sig selv!

Nelechka, men en protvishok fra Vimarchik? Eller mindre? Tidligere et lignende helvede, men jeg kunne virkelig godt lide din version!

Natasha, nej, ikke fra Vimarchik. Jeg kan slet ikke lide bagepladen i min Wimar. Der er bunden ikke engang, men bølgepap. Stød over hele bagepladen og kager eller tærter er ikke praktisk at bage. Jeg bruger normalt det mindre tyske bageplade. Men denne kage, og alle de andre kan lide den, bager jeg i en firkantet plug-in-form. Dens størrelse ser ud til at være 39 med 39. Jeg kan ikke huske det nøjagtigt, jeg skal måle det. Men jeg har allerede taget det ind i skabet i havepavillonet. Jeg vil ikke gå ud.

Tak til Nelya, jeg er heller ikke så tilfreds med ham ..
Godt nytår!!

Hvilken tærte, let og lækker

Fantastisk opskrift! Hvilken lækker, jeg vil bestemt tilberede det!
Tak for opskriften!

Nilushka, hvad en tærte, mest appetitvækkende. Nelya er denne revede tærte? Jeg har ret? Kun påfyldningen er interessant.

[Lerele]

Lerele, TriciaTak for evalueringen af ​​opskriften! Jeg ville være glad, hvis du laver det, og du kan lide det!
Vika, selve dejen ligner en revet tærte. Selvom opskrifterne til revet tærtej er forskellige for hver hochess. For eksempel laver jeg en revet tærte med tilsætning af mayonnaise. Og toppen er det revne tærteprincip. Men laget er helt anderledes. Revet tærte er normalt lavet med syltetøj, tyk syltetøj og her tørrede frugter og ostemassefyldning

Ja, søvnig, jeg har også en opskrift på revet tærte med mayonnaise, men jeg kogte den med cottage cheese og kondenseret mælk med valnødder. Her er princippet ens, dejen gnides ovenpå.

Vikul, men princippet er ens. Jeg argumenterer ikke! Det er bare, at jeg kun blev vant til at rive pektier, når jeg har brug for at lægge marmelade et eller andet sted

[Nelechka]

Nelechka, god opskrift Jeg elsker alt relateret til cottage cheese i bagning! Jeg tager det som et bogmærke, tak!

Skarp, tak for ikke at gå forbi! Jeg tør håbe, at bogmærkerne ikke bliver forældede, og du gentager denne vidunderlige tærte: et kys: x

Nelya! god mulighed for revet tærte! du kan vedhæfte den gamle creme fraiche. og cottage cheese nogle gange forældet
og hvilke billeder er smukke !!!
bogmærket

[aprelinka]

aprelinka, Elena, denne gang tog jeg creme fraiche og hytteost ud af fryseren. Frisk mælk var bare ikke tilgængelig, men jeg ville have noget lignende. Jeg huskede, hvad der var i fryseren, og meget mere.
Men ikke desto mindre ville jeg ikke bruge hytteost og creme fraiche til ostemassefyldningen. Det kan ødelægge smagen af ​​denne meget fyldende og kagen som helhed. Podgulivat cottage cheese og creme fraiche kan bruges sikkert i kagenes dej.

Hvilken fristende tærte med svesker. SKØNHEDEN! Vi skal bage. Tak skal du have!

Ninochka, tak for tipet! Prøv denne tærte! Ostemasse-creme fraiche, svesker og nødder kombineres meget vellykket i smag!
Hvis du laver en sådan, venter jeg på et svar)

Nelechka, jeg vil bestemt bage det. Tak skal du have!

[Nelechka]

Og jeg. Og jeg løber også efter en tærte!
Nelechka, sådan en storslået en viste sig, så lys som solen! Smuk pige!
Yum! : nyam: Og svesker og nødder !!! Ja, lækkerhed!
Nasty, tak! Meget god tærte!

JEG. Og jeg løber også efter en tærte!

Åh, Rituska, og jeg troede, du allerede var kommet løbende med en tærte
Ja, og svesker og nødder og ostemasse med creme fraiche! Så han beder om en aftente. Knap fra hendes mand tog jeg en kusmanchik til morgenmad. Og så begrænser jeg mig selv efter nytårsfesten, jeg spiste et lille stykke af alt. Og han prøver gerne! Nu skjulte hun et stykke, og hun gik sulten på arbejde. Jeg sidder og holder ud for ikke at ramme vejen, men på arbejde er der intet andet end en slurk vand.
Ritus, frodig denne gang viste det sig, at creme fraiche og ostemasse øgede dosis lidt. Det er bare, at jeg har al cottage cheese i fryseren, 500 g hver, og en pose creme fra butikken. Og da du allerede har optøet det, efterlader du ikke resterne.

Nelya, en smuk tærte, jeg elsker ostemark. Hvad angår creme fraiche i frysning, har du aldrig prøvet at fryse, ændres smagen?