Champignonpuré suppe (multikoger Redmond RMC-IH300) - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Svampepuresuppe (multikoger Redmond RMС-IH300)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Svampe	200-300 g.
Løg (mellemstore hoveder)	3 stk.
Medium gulerødder	2 stk.
Medium kartofler	5-7 stk.
Kyllingefilet	200-300 g.
Smør	30 g
Salt	2-3 tsk
Creme (ethvert fedtindhold efter smag)	200-300 ml.
Ost (hvis den er tilbage i køleskabet)	50-100 g.

Madlavningsmetode

Jeg blev forelsket i purésuppe, fordi alle produkterne i den kan smides i store, hastigt hakkede stykker. Svampe kan tages friske, dåse eller frosne. Frosne svampe skal først optøes, og al væsken skal drænes fra dåse. Jeg foretrækker skivede champignoner. Så lad os komme i gang.
Læg et stykke smør i multikogerskålen, du kan tilføje lidt vegetabilsk olie. Skær løg, gulerødder i store stykker og send dem til skålen.
Luk låget, indstil stegekødsprogrammet i 30 minutter. Steg løg med gulerødder i 10 minutter, åbn låget, bland. Tilsæt svampe og steg i yderligere 10 minutter.
Tilsæt kyllingefilet, steg i 10 minutter. Hvis du ser, at basen allerede er klar, kan du deaktivere stegeprogrammet forud for planen. Sidste gang jeg slukkede multicookeren var efter 25 minutters stegning.
Tilsæt salt, kartofler, vand i skålen. Hvis der ligger et stykke ost i køleskabet, kan det også kastes i suppen. Hæld vand til 2,5 liters mærket, jeg hælder altid lidt mere, bland.
Luk låget, indstil kødsuppeprogrammet i 35 minutter. Efter afslutningen af programmet tilsættes fløde til suppen og bring suppen med en blender, indtil den er glat. Den kan nedsænkes direkte i skålen eller hældes suppen i en anden beholder, den kan være stille. Jeg hælder suppen i en stationær blender. Hele suppen passer der i 3 doser, jeg ruller hver portion i 40-50 sekunder. Hæld blenderpuré suppe i den anden skål. Når al suppen er gået fra en skål til en anden gennem en blender, blander jeg purésuppe for at få mere ensartethed.