Røget kalkunsalat med stegte svampe

Røget kalkunesalat med stegte svampe

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Røget kalkun	150 g
Champignon	150 g
Forarbejdet ost "Venskab"	1 stk.
Kogt æg (C1)	2 stk.
Mayonnaise	100 g
Pæreløg	1 stk.
Dild
Kirsebær	1 stk.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skær champignonerne i skiver og steg uden olie, indtil væsken fordamper.

• Salt efter smag. Tilsæt finhakket løg, vegetabilsk olie og steg alt sammen, indtil løgene er gennemsigtige. Sæt til side for at afkøle.

• Riv kogte æg og flødeost på et groft rivejern.

• Tilsæt mayonnaise og rør.

• Skær den røget kalkun (eller kylling) i små terninger.

• Læg de stegte svampe og løg i et 1 cm lag på bunden af ​​den portionerede ring smurt med vegetabilsk olie.

• Sæt 1 spsk på toppen. l. ost-æg-mayonnaise masse og glat.

• Nu et lag skiver røget kalkun, knuse lidt.

• Top igen 1 spsk. l. ostemasse og glat.

• Fjern forsigtigt ringen. Skær kirsebæret i to og dekorér toppen af ​​salaten. Drys med finhakket dild.

• Før servering skal du afkøle og lægge det i køleskabet i 20 minutter.
• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

5 portioner

Bemærk

Før nytår ledte jeg efter opskrifter til nye salater og snacks. Jeg fandt denne opskrift på YouTube under navnet "Elskede mand" af forfatteren af ​​Velsmagende mad. Jeg kunne godt lide salaten med et sæt ingredienser, så jeg besluttede at tilberede den. Mine ændringer - jeg gjorde det i portioner, jeg brugte færdiglavet majones, jeg tog kirsebær til toppen. Jeg kunne godt lide smagen, kun næste gang erstatter jeg champignons med vilde svampe.

Dejlig salat, du skal prøve at bungle!

[Alina]

Alina, Tak skal du have ! Prøv det. Salaten er slet ikke besværlig og velsmagende.