Kage "Fisk Napoleon"

Kage "Fisk Napoleon"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
puf gærfri dej (færdiglavet)	500 gr.
fløde 33%	300 gr.
let saltet laks	150 gr.
Rød kaviar	140 gr.

Madlavningsmetode

• Optø dejen, bages til den er mør ved 180 ° C. Afkøles, skæres i lag. Afhængigt af testen skal du få min. 4, maks. 5 lag.
  
• Pisk fløden til et tykt, stabilt skum.
  
• Skær laksen, hugg den til puré i en blender.
  
• Tilsæt fløden og pisk godt igen.
  
• Vi dækker lagene af dej, dekorerer med kaviar ovenpå.
  
• Vi sætter i køleskabet i min. i 2 timer.
  

Nationalt køkken

dens

Bemærk

Smagen er vidunderlig! Tilbede! Jeg gør det ofte, så der er så mange variationer derhjemme - både på forskellige dej, min egen og købte, dejen på kefir og på margarine, og fyldningerne kan være forskellige (afhængigt af hvad der er i huset, dåse mad eller fisk osv.). ) Jeg brugte endda de købte kager til Napoleons kage (de er ikke søde i sig selv).
For eksempel kan kagerne være lagdelt med tre fyld (den mest almindelige mulighed): kogte revne æg med mayonnaise på bundkagen, mashed dåse mad på den anden kage, revet ost med mayonnaise på den tredje, hvis der er en fjerde kage, smør den derefter med mayonnaise og drys med urter. En meget interessant smag opnås, hvis den let saltede fisk simpelthen skæres i små stykker og indklemmes i kagen. Og jeg kunne også godt lide det, da jeg brugte blød smeltet ost med en neutral smag - jeg blandede fyldene med den og smurte den (jeg tilføjede lidt mayonnaise til den for at gøre den mere udtværet og tog bare lidt saltet fisk, ikke konserves, en masse grønne - dild og grønne løg).
I denne version vil jeg helt sikkert prøve, det skal også være velsmagende. tak for opskriften !!

Noget trak mig til at puste, men her sådanne smukke opskrifter !!!

Hvad er det for?

Denne opskrift har hængt ud på forummet i 5 år.

[MariV]

MariVNå Duc jeg er på forummet for ikke så længe siden, jeg studerer så at sige udviklingen !!!
Og hele pointen er, at jeg længe har ønsket at gøre dette, men kompositionen behøvede på en eller anden måde ikke.

Når jeg engang bragte denne kage til en lille firmafest - havde jeg ikke selv forventet en sådan reaktion.

Wow, hvad en vidunderlig opskrift !!!! Jeg havde ikke tid til det nye år, så nu til jul vil jeg joke TAK !!!

Gør det velsmagende og usædvanligt!

Olga, har du stadig brug for at rulle den købte dej ud? Op til hvilken størrelse ca. Interessant kage, jeg vil lave mad.)

[Svetlana]

Svetlana

Optø dejen, bages til den er mør ved 180 ° C. Afkøles, skæres i lag. Afhængigt af testen skal du få min. 4, maks. 5 lag.

- bare bage uden at rulle.

[Svetlana]

Svetlana - bare bage uden at rulle.

det vil sige, den færdige kage er omtrent på størrelse med et M7-brød?

[Fotina]

Fotina, Svetlanahvor mange lag du laver, og hvordan du går glip af, dette vil være højden.

[Olga]

OlgaHvor længe kan du holde det klar i køleskabet uden at gå på kompromis med dets smag?

Sej kage! Jeg gør det til jul, tak

[Gala]

Gala, Galya, holdt det ikke længe, ​​jeg ved det ikke. Sandsynligvis op til 2 dage.
julia_bb, gør det, jeg tror du kan lide det.

[Ol]

Ol, Jeg vil tage ham på besøg. Jeg tænker, hvornår jeg skal gøre det bedre: sæt det om natten i dag, eller i morgen kan du. Vi kommer på besøg om aftenen.

[Galya]

Galya, bedre i morgen - om aftenen bliver det det samme!

[Olya,]

Olya, det vil sige skære den bagte dej i tynde kager, som en kiks?

[Glæde]

GlædeMarina, ja, vi afrimer dejen, ruller den ikke ud, men bager den bare.