Æble makroner

Æble makroner

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	150 g
Mandelmel	70 g
smør	90 g
mayonnaise	4-5 st. l
æg	2 ikke store
sukker	100 g
vaniljesukker	1 tsk
rosiner	50-70 gr
port eller cognac	50 g
æbler	300-350 gr
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Til at begynde med skal du suge rosinerne i port eller cognac i en time. Slib æg med sukker, indtil de hvidner, tilsæt salt, vaniljesukker, smør og mayonnaise. Omrør og tilsæt forsigtigt det sigtede mel med bagepulver. Tør rosinerne med en serviet, skær æblerne i terninger. Føj til dejen - Alt! Konsistensen af ​​dejen er som tyk creme fraiche.
• Sæt på et bageplade med 2 skeer i høje på afstand, da kagerne spredes.
• Bages i ovnen, konvektion 185 * - 20 minutter (eller styres af dine ovners natur) i Princess og andre pizzaovne.
• For at sige det mildt, ikke-farvede cookies i en halv time med en meget festlig smag. Den forbliver blød i lang tid, hvis den overlever. Uden mandelmel - tag 220 g hvedemel.
• Nyd din te, alle sammen!

Skålen er designet til

20 stk

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn 185 *, konvektion