Mors pandekager

[Smuk budgetopskrift]

Mors pandekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Vand	1 liter
Mel	400 g
Æg	3 stk
Salt	1 tsk uden glide
Sukker	2-3 st. l
Vegetabilsk raffineret olie	3-4 spsk. l

Madlavningsmetode

• Vi har Maslenitsa, hvilket betyder en anden opskrift på pandekager, jeg håber ingen har udstillet dette endnu, fordi min mor lærte mig, der bager denne opskrift, selv når der slet ikke var nogen computere, og opskrifterne blev skåret ud af magasiner, og i det mindste enhver kulinarisk bog blev ikke rigtig fundet i vores område. Der var ingen opskrift som sådan, hun gjorde alt med øje, det var over tid, at jeg beregnede, hvad der var nødvendigt, selvom jeg fra tid til anden bager alt på syne på den gammeldags måde.
• Smuk budgetopskrift, hvis der er 2-3 æg i huset og omkring et pund mel, så tæl de pandekager, du allerede har.
• Og så lad os komme i gang: Kombiner æggene med salt og sukker og slå let, tilsæt et glas vand, kogt og afkølet (når jeg har travlt, tager jeg bare vand fra vandhanen, fordi vi har artesisk vand).
• Tilsæt sigtet mel og ælt godt, så der ikke er klumper. Hæld derefter resten af ​​vandet ud og bland godt igen. Til sidst tilsættes vegetabilsk olie som altid.
• Jeg laver hele ælteprocessen med en mixer, nogle gange med en stationær blender, og du gør som du er vant til, det vigtigste, så resultatet bliver en homogen dejmasse med hensyn til en drikkeyoghurt.
• Det bager i en velopvarmet stegepande, inden jeg smører stegepanden med vegetabilsk olie én gang før den første pandekage, og det gør jeg ikke igen. Jeg ved ikke hvorfor, måske på grund af det faktum, at dejen er på vandet, men nogle gange sidder den første pandekage fast, hvis du ikke smører panden med efterfølgende pandekager, dette sker ikke, men de går ud over denne norm ~ 45 stykker.
• Pandekager kommer bløde og velsmagende ud, i dag spiste de nogle af dem og fyldte resten ostemasse fyldning: 400 gr. hytteost, 4 spsk. l. creme fraiche, 5 spsk. l. sukker, 300 gr. kirsebær fra kompot.
• 

Dejlig opskrift. Vind-vind. Pandekager er altid lækre. Og du kan få enhver påfyldning. Skønt sød, i det mindste anderledes. Og med cottage cheese og kirsebær, så generelt en sang !!!!

P.S. Forresten bager min mor også sådanne pandekager. Mamuli de er. De vil bogstaveligt talt gøre en lækker ud af ingenting, at du vil slikke fingrene og bede om tilsætningsstoffer!

men jeg vidste aldrig, at sådanne vidunderlige pandekager kan bages på vandet! tak for opskriften, det sker, at der ikke er mælk, men æg er tilgængelige, nu kan du forkæle dig med pandekager))

Tanya, hej min ven, min mor elskede at lave pandekager på samme måde. Jeg har tænkt over det i dag og læst forskellige opskrifter på pandekager med en mere vægtet sammensætning. Desuden kunne min mor bage en del om aftenen og lægge en del af dejen i køleskabet, så hun om morgenen kunne bage friske og indpakke for eksempel hindbær med sukker, der lige var plukket i haven. Og dette på trods af at der var frisk hjemmelavet mælk.
Jeg støtter, at opskriften med alle ingrediensernes enkelhed er god, og det betyder ikke noget, at der ikke er mælk i huset, dvs. vand betyder altid, at hvis du vil have pandekager.

men jeg vidste aldrig, at sådanne vidunderlige pandekager kan bages på vandet! tak for opskriften, det sker, at der ikke er mælk, men æg er tilgængelige, nu kan du forkæle dig med pandekager))

Pandekager kan bages, selvom du kun har mel, vand, salt og sodavand. Og hvis du tilføjer sukker der, så er det et eventyr! I posten er sådanne pandekager det helt rigtige. Du skal bare spise varmt. Eller opbevar det under et tykt serviet.

[IrinaMarinaVika]

Irina
Marina
Vika

Piger tak meget for din opmærksomhed på opskriften

Du skal bare spise varmt.

Varmt, selvfølgelig, godt, men disse pandekager er lækre og kolde, de havde lige morgenmad.




Piger, jeg vil bare advare dig en gang til

Det bager i en velopvarmet stegepande, inden den første pandekage smører jeg stegepanden med vegetabilsk olie en gang, og det gør jeg ikke igen.

Og så kan den første pandekage gå i spanden. Jeg advarer dig, fordi alles pander er forskellige.

[Tatyana]

Opskriften er ret budgetmæssig,

Tatyana, nogle gange er dette åh, hvordan det er nødvendigt. Mens jeg er i bogmærkerne, synes mine pandekager i en uge at have spist: der er stadig noget at spise i dag

[Albina]

AlbinaI løbet af denne uge havde vi også en fuldstændig eksplosion, i går i slutningen af ​​Pandekageugen bagte vi pandekager. Og disse pandekager fyldt med hytteost og kirsebær er stadig i fryseren.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Hvilket lækkert par trukket sammen) Åh nej .. Indtil videre, bogmærke. Tak Tanechka!

[Natasha]

Natasha, på trods af at pandekagerne er på vandet, de er meget bløde, ømme og velsmagende, de er lidt af en standardmulighed for mig, når som helst kan du lave mad, hvad jeg også ønsker dig