Honningkage "Moment"

[Honningkage "Moment"]

Dette er en af ​​mine foretrukne honningdrikke. Jeg sætter pris på det for det faktum, at det koger meget hurtigt og suger om 2 timer. Det kaldte jeg det:

Honningkage "Moment"

Dej:
100 gr margarine,
2 bord. skeer flydende honning,
1 kop sukker,
2 bord. skeer creme fraiche,
1 æg,
3 kopper mel + 3 teskefulde skeer uden glide bagepulver.
På hele arket er der 3 kager, i en stegepande (diameter 26-28 cm) 5 kager.
Smelt margarine og honning, tilsæt sukker, creme fraiche, æg, mel med bagepulver. Ælt og afkøles i 10-15 minutter. Smør bagepapir let med vegetabilsk olie, og rul kagen ud direkte på den. Ovnen ved en temperatur på 200 grader i 5-7 minutter. Kagerne er gyldenbrune. De er bløde, når de er varme og hærder derefter. Opbevar dejen på manken.
Fløde:
Pisk 800 gram creme fraiche med 1 glas sukker og en pose vaniljesukker.
Tilsætningsstoffer til cremen kan være forskellige: 1 kop hakkede nødder eller svesker, skåret i stykker eller citron, rullet gennem en kødkværn eller jordbær (skåret i cirkler og læg oven på cremen på hver kage). Denne gang brugte jeg mandarin-lime sirup (3 madariner og 1 lime uden skræl + sukker 1: 1 pisket med en blender). Jeg hældte lige 2 spiseskefulde oven på cremen til hver kage.



P.S. Hvis du laver dej af de samme produkter i et vandbad, får du en helt anden kage, men også meget velsmagende.

Jeg ville have en kage, og jeg lagde øjnene på din opskrift i lang tid, jeg bagte den i går aftes.


Kagerne ruller perfekt ud uden problemer, bage, men med cremen løb jeg ikke
creme fraiche svigtede det - det viste sig at være flydende, jeg havde meget smerte med at smøre kagerne, alt spredte sig og om morgenen blev næsten al cremen absorberet i kagerne, og jeg elsker virkelig creme fraiche, jeg vil have meget af det på kagen
Jeg tænker, men du kan sandsynligvis "styrke" det med cottage cheese i små mængder?

[luchok]

luchok og ser sejt ud!

Selvfølgelig kan du tilføje ostemasse til cremen. Eller brug "creme fixer", hvis der er tvivl om creme fraiche.

[Stern]

Stern
Jeg var den, der sidder fast på dine opskrifter, jeg tog halvdelen af ​​kagen til min mor i dag, hun kunne virkelig godt lide det
.... men jeg vil stadig have som dig, cremen skal være fyldig
creme fraiche var den bedste, og efter tilsætning af sukker blev den helt flydende

[Stern]

Stern
Stella, tag endnu en tak for opskriften.
Jeg bagte en kage, faktisk en opskrift "ingen problemer", og smagen er vidunderlig.

Det eneste, jeg lavede en "gag" i creme fraiche, blev tilsat svesker pisket med en blender i væsken, uventet blev fløden i en behagelig farve, sveskerne fortykkede cremen lidt og tilsatte krydderi til den. Jeg håber, du ikke er fornærmet for krænkelse af ophavsretten.
Vi drak te med en kage i landet, alle kunne virkelig godt lide det.

[svesker]

Tilsætningsstoffer til cremen kan være forskellige: 1 kop hakkede nødder eller sveskerskåret eller hakket citron eller jordbær (skåret i skiver og læg oven på cremen på hver kage).

Melanie, vidunderlig kage !!!

Til helbredet og tak for rapporten!