Pandekagechokoladekage "Negritok" (i en stegepande)

Pandekagechokoladekage "Negritok" (i en stegepande)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen:
Æg	2 stk
Sukker	1 st
Kakao	2 spsk. l
Sl. smør eller margarine	50 g
Soda	1 tsk
Mel	1,5 spsk
Mælk	1 st
Til cremen:
Æg	2 stk (stor)
Sukker	0,5 st
Mælk	1,5 - 2 spsk
Kakao	1 spsk. l (med glide)
Mel	2 spsk. l (med glide)
Vaniljesukker	1 pose
Sl. olie	150 - 180 gr

Madlavningsmetode

• Pisk æg med sukker, tilsæt kakao og hæld smeltet margarine eller smør. olie.

• Tilsæt bagepulver til mel og sigt i æg-olie-blanding. Blande.
• Tilsæt varm mælk til dejen og bland godt med en mixer.
• Konsistensen skal være den samme som for pandekager, men chokoladefarvet.

• Hæld lidt olie i en forvarmet gryde, opvarm den godt og hæld en øse dej, fordel den jævnt i hele gryden og dæk med et låg (under låget vil kagen passe og blive porøs). Når den er brunet på den ene side, skal du vende den om og brun på den anden side.

• Du kan ikke længere hælde olie i gryden. Men når kagerne bages med smør, er de mere porøse, blødere og mere biscuous. På det øverste foto er dette den allerførste kage, der blev bagt i olie. Og på dette andet foto bages kagen i en tør stegepande. Men da jeg ikke havde tid til at dække det med et låg (på grund af fotosessionen), havde denne kage ikke tid til at hæve sig. Men uanset hvordan du bager, med smør eller i en tør stegepande, bliver pandekagerne efter spredning med fløde lige meget bløde og ømme.

• Når alle kagerne er stegte, skal du lægge dem på et bræt eller papirhåndklæder, så de køler af.
• Du skal få 7 - 8 kager. Men jeg gemte dejen til de første kager og bagte tynde pandekager, og jeg fik 10 kager.
• Lav en creme, mens kagerne køler af.

• Slib æg med sukker, tilsæt mælk, kakao, vanilje, mel eller stivelse. Bland alt godt (jeg slog det med en visp) og kog det. Jeg tilbereder normalt cremen i en langsom komfur, men jeg kogte denne creme i mikrobølgeovnen. Jeg satte skålen med fløde i mikraen, tændte for den højeste effekt og kogte. Men flere gange åbnede jeg og blandede cremen godt. Afkøl den kogte fløde.

• Tilsæt smør til den afkølede fløde, og slå med en mixer, indtil den øges i volumen.

• Saml chokoladekage.
• For at gøre dette skal du smøre hver pandekage med fløde. Derefter kan du belægge siderne med den samme creme, justere toppen og dekorere, som du ønsker.
• Jeg havde ikke nok fløde til den øverste pandekage, og jeg dækkede kagen med glasur. Smeltet en halv chokoladestang og fløde i en mikron.
• 
• 
• 
• Og du kan også samle en sådan kage fra alle pandekager, som du ikke har spist. Denne kage indsamlede jeg engang fra de ekstra pandekager, som jeg har tilbage fra denne pandekagekage
• 

Bemærk

Chokoladekager dyppet i en delikat vanillecreme smelter bare i munden. For at lave en sådan lækker hjemmelavet kage behøver du ikke bage den i ovnen.

hvad en smuk mand det viste sig !!!!))) en interessant løsning til pandekager

Marina, tak! Jeg kan ikke skabe skønhed, begge håndtag er tilbage. Dekoration er ikke min stærke side
Vi vil gøre det velsmagende! Og denne kage er virkelig velsmagende. Og det ligner lidt en pandekage. I dag forstod gæsterne ikke straks, at kagen med pandekager blev lavet!

Nilushka, du holder op med at forbløffe mig, du er bare et lagerhus med interessante opskrifter. Tak for opskriften og for at udvide mine horisonter.

[nila]

nila, Nelya! Er det det, du bare ikke kan tænke på? trods alt er Shrovetide allerede forbi ... men jeg vil piske og bage sådan en kage!

[Nelya]

Nelya, kagen er gyldig

[Gaby]

Gaby, Guzel62, Albina, piger! Tak fordi du kom forbi Temka og værdsætter min enkle kage!

du er bare et lagerhus med interessante opskrifter. FRA

Vika, fik mig til at grine! Jeg kan ikke sammenligne med vores kulinariske guruer! Dette er hvad de laver, det er virkelig værd at rose. Og alt er enkelt for mig, hurtighåndet, med de produkter, jeg har til rådighed.

trods alt er Shrovetide allerede forbi ... men jeg vil gå og bage sådan en kage!

Shrovetide er ikke forbi endnu! Hele dagen er stadig foran! Og jeg laver denne kage på 40 minutter, imellem tidene.
Efter alt brygges selv cremen her uden unødvendige processer. Han huggede alt i en skål, opvarmede det i en mikron og hakket det igen. Og kagen behøver ikke insisteres, selv når den skæres med det samme, den er meget øm og smelter i munden.
Og bager vi kun pandekager i Maslenitsk? Enhver dag vil en sådan kage være en god tilføjelse til aftenmorgen te

Nel, min mand kan ikke lide chokoladekager. Kan du erstatte kakao med mel? Jeg kunne godt lide opskriften.

[Tanya]

Tanya, helt sikkert! Her, selv uden spørgsmål! Og mit laveste foto taler også om det. Der er pandekager med en helt anden opskrift, uden kakao, men med semulje. Men du kan tilføje nogen af ​​dine yndlingspandekager. Det eneste er, at meget tynde kan gå tabt. Men du kan prøve.

[Nelya]

Nelyanår du kun har tid til at skrive opskrifter! Det er en skam, at jeg ikke så opskriften i går, der var så mange pandekager, jeg tænkte ikke at suge den i fløde, men det er en skam.
Tak for den lækre opskrift.

Allochka, jeg skrev opskriften sent i går aftes, så det er ikke overraskende, at du ikke har set den før. Nå, intet, du vil have en grund til at bage pandekager igen, allerede uden for ferien.

[Nelechka]

Nelechka, god opskrift!
Sjældent suger jeg og smører pandekager med noget, men jeg gentager gerne en sådan neger. Så klumpet har du det! Smuk!

Ritulka, hvis du kan lide bløde kager som Napoleon, kan du roligt gentage det. Det er meget blidt, det smelter lige i munden. Men ikke alle kan lide sådanne kager.
Og på bekostning af smuk - du smigrer mig, roadie! Fotos er slet ikke vellykkede, selv tabletten prøvede ikke denne gang, og jeg havde travlt, og der var ikke nok lys i køkkenet. Jeg ville ikke engang afsløre opskriften på grund af billederne. Der var gamle billeder af mere eller mindre tidligere tilberedt kage. Men der er ren improvisation, og pandekagerne er fra en helt anden opskrift.