Magre kålkoteletter med svampe på havregryn og hørfrømel

Magre kålkoteletter med svampe på havregryn og hørfrømel

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
kål	1000-1250 g
gulerod	2-3 stk.
tørre svampe	50 g
kogende vand til svampe	250 ml
medium kartoffel	1 stk
majroe løg	250 g
korn	80-100 g
hørfrømel	50 g
brødkrummer (eller en blanding af mel og stivelse)
salt, krydderier, hvidløg

Madlavningsmetode

• En velsmagende, sund, kødfri skål uden kost.
• Slib tørre svampe og hæld kogende vand i 20-25 minutter. Derefter opvarmede jeg det i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved fuld effekt.
• 
• Skræl kålen, kartoflerne og gulerødderne, og hug dem og mal dem tilfældigt i processoren med en blender, eller rul gennem en kødkværn (i dette tilfælde straks sammen med de gennemblødte svampe). Jeg rullede gennem processoren.
• 
• Lad det simre under låget i mikrobølgeovnen ved fuld effekt eller i en gryde (i dette tilfælde tilsæt 50-60 ml vand) over svag varme i 20 minutter. Tilsæt havregryn i midten og bland godt. Jeg gjorde det i mikrobølgeovnen. Jeg havde 1250 g kål og 175 g gulerødder og 80 g langkogt havregryn var nok.
• 
• Mens kålen stiger, skal du hugge løgene, stege dem i vegetabilsk olie indtil de er gyldenbrune, tilsæt hørfrømel, bland og steg i yderligere et par minutter.
• 
• Kombiner kål, svampe, løg med hørfrømel. Tilsæt salt, dine yndlingskrydderier (jeg tilføjede dild og sort peber), hvidløg. Hvis kålen er meget saftig, kan du tilføje 2-3 spsk. l. mel. Jeg tilføjede ikke. Bland alt godt.
• 
• Form kotletter, rul dem i brødkrummer (eller en blanding af mel og stivelse) og steg på begge sider. Jeg bagte i prinsesse. Koteletter holder deres form perfekt, falder ikke fra hinanden.
• 
• Serveres med creme fraiche og urter. Jeg har 18 stykker.

Skålen er designet til

16-18 stykker

Madlavningstid:

40-45 minutter

tak, god opskrift på et indlæg!

Nu forstår jeg, hvorfor jeg gik i butikken om aftenen for kål! Svampe fra året før sidder stadig, der er ikke hørmel, men det kan ordnes. Sådan køber jeg - Jeg forbereder straks kaklets. Linusik, med jubilæumsopskriften til dig!

Linochka med en jubilæum og meget nyttig opskrift

Tak piger! Dette er handlingen af ​​en pendel af et magisk nervøst emne, der af en eller anden grund ikke kunne lide tallet 199
Og hørfrømel kan formales på en hørfrø kaffekværn

Vidunderlige koteletter! Det vigtigste er uden kød!
Der er masser af kål, kun frosne svampe, der er heller ikke hørmel, hvad skal vi gøre?

et nervøst emne,

- Tak fordi du ikke kalder mig en nøddeskuffe! Og som hævn minder jeg dig om, at vi talte om flere opskrifter! ....

Jeg vil bede chefen om at give mig stillingen som "ondskabsfuld påmindelse-modtager af opskrifter" ... med enorme rettigheder!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka er en vidunderlig opskrift! Inspiration! Nye opskrifter!

[Tonya]

svampe er kun frosne, der er heller ikke hørmel, hvad skal vi gøre?

Kog de frosne svampe, dræn bouillon, rul svampene med kål. Og for dig personligt, med stor værdighed, tillader jeg dig at bruge et simpelt mel (helst fuldkorn) i stedet for hørfrømel, og når alt køler lidt ned, tilsæt et par æg

det handlede om flere opskrifter!

JEG VED INGENTING

Jeg vil bede chefen om at give mig stillingen som "ondskabsfuld påmindelse-retriever-getter af opskrifter

Du er allerede en olympisk mester i denne sport

Tonya, Tak skal du have!

[Linochka]

Linochka! En cool opskrift, som altid, jeg er med mine "kakerlakker", men uden kartofler falder de ikke sammen, hvad synes du?

Fri bane. Jeg får en særlig kværn til alle mulige forskellige ting og selv laver hørfrømel. Men ikke i dag. Høraksel - og sort og gylden og hvid. Strømmen vil bestemt ikke smage bitter? Ellers husker jeg, hvordan jeg kæmpede med brød med hørfrø ...

[Veronica]

Veronica, ja, hun gav mig tilladelse til et fuldkorn!
Lin, de svampe, du så i fryseren?



Østerssvampe?

[Luda]

Kaneshna! Østerssvampe er gode, hvorfor marinere dem så?

Strømmen vil bestemt ikke smage bitter?

Men det afhænger af den korrekte opbevaring. Hvis olien ikke er harsk, gør den det ikke.

men de falder ikke fra hinanden uden kartofler

Luda, uden kartofler vil de ikke være så frodige, men de vil ikke falde fra hinanden. Hvorfor kan du ikke lide kartofler? Stivelse? Så denne mængde er ikke engang mærkbar i nærværelse af en så stor mængde fiber fra kål, gulerødder og havregryn og champignonchitin. Selv hvis du lægger 5 gange flere kartofler, vil det stadig være en diætret.

Det siger jeg dig som specialist

Nu er det tid til kaklets! Jeg lavede hakket kød i går med eventyr - først forsøgte jeg at male stenkål med alle mulige gadgets, så fyldte jeg det i en stuvbeholder. Jeg var nødt til at gøre det på et komfur i en kedel. Og i lang tid, omkring 40 minutter - kålen nægtede at blødgøre. I går stegte jeg halvdelen uden æg i dag - den anden halvdel tilføjede et æg. Manden godkendte. Jeg - så meget mere! Linochka, tak!

[Veronica]

OM, Veronica, wow, hvor heldig er du med kålen! Men vigtigst af alt besejrede du hende. God appetit og sundhed!