Kogt oksekød med ost eller hvordan man laver et fuldt måltid af et stykke kød

Kogt oksekød med ost eller hvordan man laver et fuldt måltid af et stykke kød

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Bøf	1,5 kg
Løg	1
Mel	1 st. l
Olie
Creme fraiche	200 g
Bouillon	200 ml
Æggeblommer	2
Ost	2 spsk. l

Madlavningsmetode

• Jeg er som soldaten, der kogte grød fra en økse, og jeg får den som en soldat, kun fra et stykke kød)))
• Jeg fandt denne opskrift for meget længe siden på webstedet for det russiske køkken, og på en eller anden måde nåede alle hænder ikke ud, men så kom stjernerne sammen, et stykke kød købt.
• Vi sætter kødet til at lave mad, læg løg, gulerødder, laurbærblade, salt, peber og kog. Jeg har 40 minutter i personalet.
• 
• Da kødet var kogt, så jeg på, hvor meget af det, og bouillon viste sig at være smuk, og så kom ideen til at lave en hel middag af et stykke kød.
• Jeg delte kødet i tre dele og lavede en hovedgods af den første del og bouillon.
• 
• Sandt nok måtte jeg samle alle mulige rester fra køleskabet, et stykke kylling, pølser og røget pølser.
• Der er mange opskrifter på hodgepodge på vores hjemmeside, så uden recept
• 
• Nu er det tid til hovedretten, jeg skærer oksekødet i stykker og lægger det i en dosis til bagning
• 
• Jeg stegte en løg i en stegepande, tilføjede en skefuld mel til den, stegte den, et glas creme fraiche, bouillon, blandede alt godt, tilsatte to æggeblommer, salt og peber.
• 
• Jeg satte denne påfyldning på kødet, dryssede den med ost og satte den i ovnen.
• 
• Sådan skete det efter bagning.
• Du kan servere enhver side skål, alt viste sig meget velsmagende !!!
• 
• Og hvor er den tredje del af kødet, argumenterer du, og du vil have ret. Og fra den tredje del ville jeg lave en salat, men så overhalede influenza mig, og mens kødet gik ind i køleskabet, men så snart ...

Bemærk

Hvad jeg vil fortælle dig, denne opskrift er som en pointer, du kan lave kød med tomatsauce, du kan lægge noget andet i det, nogle grøntsager, du kan også lave enhver suppe og enhver salat, men alt hvad du skal gøre er at lave en et stykke kød !!

Det vil sige, det vil tage lidt tid at lave mad, men du får en fuldgyldig middag, for eksempel på Defender of the Fatherland Day !!!

Lækker opskrift! Kød !!!!!! Ja, der er opskrifter på hodgepodge, og kogt oksekød, kejserindeens favoritret (Catherine II), er også der, det samme - der er aldrig meget velsmagende kød!

Alt, jeg vil have kød .... Fotos, som moderne ungdom siger, plads!
(Oversat til almindelig russisk - meget appetitvækkende!)

[Valkyr]

Valkyr, Ekaterina2, mine damer, tak for din vurdering !!
For nylig blev jeg generelt forelsket i kogt kød på en eller anden måde, det er lækkert for mig usædvanligt !! Ingen dikkedarer, ingen olie og ingen stegning og lækker lækker

fik influenza

Irisha, bedes snart!

Og jeg vil tage opskriften til efterretning, tak!

Min bedstemor lavede altid sådan kød i ovnen. Det var velsmagende. Og der var en masse løg og fed creme fraiche.
Tak skal du have!!! Fantastisk weekendmenu.

[Trishka]

Trishkatak, i går var der intet, i går kogte jeg bouillon, men i dag stod jeg næppe op, jeg kogte det på en eller anden måde, der var ingen styrke tilbage til salaten.

Enhver kød bouillon genopretter styrke meget godt!

[Tanyulya]

Tanyulya, mine bedstemødre lavede også ofte et sekund af kogt kød, undertiden stegt og undertiden serveret med kartoffelmos og sauce.

Det er meget praktisk, men til "dessert" kan du bruge det i tærter eller pandekager til allerede 4 retter)

Uden dikkedarer

synd godt forkæle kød (oksekød) med lækkerier, og du kan glemme smagen af ​​kød) Men svinekød og lam er ikke velsmagende for mig uden tilsætningsstoffer ...

Vi elsker også sådant kød meget, og hvis det stadig koges på forhånd, så lav en gryderet om et øjeblik,

Jeg stegte en løg i en gryde, tilføjede en skefuld mel til den,

kun i stegning tilføjer jeg svampe.

[Anna67]

Anna67, og vi stoppede med at spise svinekød, det blev kategorisk usmageligt for os. Jeg laver sjældent endda svinekoteletter.
Tatyana1103, ja, fra kogt kød hurtigt, og mange ting kan gøres.

[Lerele]

Lereletak for opskriften! meget velsmagende kød viste sig, generelt kan jeg lide kogt oksekød. Der er også en opskrift fra Alexei Onegin-arborio, der er også kogt kød og en sauce med syltede agurker og dild, i dag lavede jeg to muligheder, ooh for meget)))

En rigtig ferie for maven (især for mænd!) !!! Stor skål, eller rettere en hel frokost, tak!

[Yarik]

Yarik, og jeg elsker, jeg laver suppe og lægger altid meget kød i, for vi spiser allerede halvdelen af ​​den "uden noget"
natapit, ja, bestemt en ferie