Ostemasse soufflé med dadelsirup

Ostemasse soufflé med dadelsirup

Kategori: Konfekture

ingredienser
blød hytteost	250 gram
mælk	50 gram
gelatine	10 gram
dadelsirup	30 gram
æggehvide C-O	1 styk
silikone forme d = 5 cm	4 stykker

Madlavningsmetode

• Lav dadelsirupen først
• 
  Datosirup (Podmosvichka)
• Sug gelatine i mælk, indtil den svulmer op.
• Varm derefter over svag varme, indtil den er opløst. Afkøles lidt.
• Bland ostemasse og sirup. Hæld i en tynd strøm af gelatine.
• Pisk alt sammen godt sammen med en mixer.
• Indfør forsigtigt det piskede protein i et stærkt skum.
• Omrør og arranger i forme.
• Sæt i køleskabet, indtil det størkner helt.
• Top med dadelsirup, når du serverer.

Skålen er designet til

4 stykker

Tid til forberedelse:

30 minutter + afkøling

Madlavningsprogram:

ingen bagning

Bemærk

To ord - meget velsmagende

[Elena]

Elenahvor meget gelatine og protein?

[Lenochka]

Lenochka, Jeg er også interesseret i hvor meget gelatine?

Piger, jeg er ked af, alt er forsvundet et eller andet sted
Jeg skrev det igen.

[Lenochka]

Lenochka, ja, det er bare, hvor meget det viser sig
Lena, og du behøver ikke at skrive formene ind i ingredienserne. Normalt skriver de til madlavningsprogrammet

jeg forstår det

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, tak for endnu en "date" velsmagende godbid. Bogmærke det.
Eeeeeh, det er en skam, at mine datoer ikke vokser uden for vinduet.

Det var så lidt
Tak lidt senere for ikke at forkæle karma

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Jeg vil bestemt lave mad, jeg har alle ingredienserne

Jeg venter med en anmeldelse

Forresten er hytteosten med sirup så lækker, der var en fristelse til at spise med det samme

spis med det samme

Desuden antager jeg ikke kun på én gang, men også alt

Er råproteinet opnået?

Ja selvfølgelig.
Hvis du er bange, gør det uden det, tag lidt mere mælk.

ikke kun med det samme, men alt