Nummerkage "23. februar"

[Maria]

Maria, vi lærer alle Dette er en endeløs proces

Piger, skrev vi om svinefedt til kager / honningkager? Jeg kiggede på, hvor meget vi har gengivet svinekødsfedt (snehvidt, lugtfrit, fra den lokale økonomi) - 95 rubler pr. 1 kg. En plastbeholder til et halvt kilo (den er pakket i dem) - 43 rubler.

Jeg kiggede på, hvor meget vi har gengivet svinekødsfedt (snehvidt, lugtfrit, fra en lokal

Varm dig op fra svinefedt. Billigere

[Alla]

Varm dig op fra svinefedt. Billigere

Alla, det kan ikke være billigere 95 rubler / kg - ja, det er meget billigt. Vi har ikke sådanne priser.

Alla, det kunne ikke være billigere

Jeg rapporterer. På svinen er kagerne fantastiske. Blødt særligt hurtigt. Creme fraiche med creme + vanille ostemasse. Kagen er blød, luftig, våd. Kagerne fik meget god fugt. Selv uden at stå ved stuetemperatur opsamlet. Straks i køleskabet, fordi jeg var bekymret for ostemassen. Spørgsmål. Kan en sådan kage med sådan en flødeost med vanillecreme spises den 3. dag? Opbevares ikke uden køleskab. Lavet en ordre, jeg har ikke tid undtagen 3 dage til at lave. Lave?

[leoalla]

Varm dig op fra svinefedt. Billigere

Ja, hvor er det meget billigere?)) Og ikke næseparti: gå på markedet, køb, vask, skær, smelt.



leoalla,

Hvis min hukommelse tjener mig korrekt, har patissiercremen (det er vanillecreme med æg / mælk / sukker) en holdbarhed på 6 (!!!) timer. Dette er med et køleskab. Nå, en dag. Men på dag 3 ville jeg ikke risikere det.

opbevaring var 6 (!!!) timer.

Kapets.

Nå, en dag. Men på dag 3 ville jeg ikke risikere det.

Så jeg laver creme fraiche uden ostemasse. Han vil helt sikkert stå i 3 dage. Bevist mere end én gang

Hvis du bestiller det, er det sandsynligvis ikke risikoen værd ...
Tre dage ... creme fraiche, men i det mindste nogle, det er stadig en anstændig tid.

[Alla]

Lavet en ordre, jeg har ikke tid undtagen 3 dage til at lave. Lave?

Alla, og hvis du fryser med fløde? Afrimning derefter i køleskabet natten over og tilføj slik ovenpå?
Rømme er god til frysning og afrimning.

skære

mal hurtigere i en kødkværn og smelt mere, og som alle ved, skæres frosne bacon let og hakes let

og hvis du fryser med fløde? Derefter natten over i køleskabet

Nemlig!

Tre dage ... creme fraiche

To hele dage. Det gjorde jeg normalt aldrig til salg. For mig selv, ja. Og i løbet af ugen blev kagerne efterladt af min mand. Jeg fryser, som Lenochka rådede.

[leoalla]

leoalla, Allochka, så jeg tror, ​​vi kan klare det for mig selv), men klienter ... godt, det er godt, at alt var bestemt!

Her bragte hun en af ​​sine ottende.
Så jeg kunne godt lide den nye tanddyse

[Elena]

Elena, meget saftig otte !!!!

Fortæl mig, hvilken størrelse er den? Og hvor meget dej / fløde lavede du til tre kager?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, en meget smuk figur otte! : girl_claping: Så lyst, forår! Festlig!
Tillykke med 8. marts!

[Elena]

Elena, meget fint!!!

[Natalia]

Piger, tak! Forårsferie!

Fortæl mig, hvilken størrelse er den? Og hvor meget dej / fløde lavede du til tre kager?

Natalia, en servering er bestemt nok til 3 kager. Jeg lavede flere kager, så hvor mange der krævede for denne otte, vil jeg ikke sige ...
Cremen blev lavet med dobbelt creme fraiche. Jeg ville lave to kager på én gang, men ikke nok, så jeg piskede ganache op i forfølgelsen, det viste sig ikke at være nok creme fraiche. Men begge kager er ret store: højde 29 cm, bredde 20 cm



Og jeg konkluderede også, at forbruget afhænger af tykkelsen på den rullede dej og mængden af ​​fløde på størrelsen af ​​flødesøjlerne. Hvis du gør dem lave, efterlader cremen mindre.
Og hvis du lægger lidt mindre mel i dejen, er kagerne tynde og sætter sig
Jeg skrev det ned til min hukommelse

[Lena]

Lena, hvilken iriserende skønhed! Ser meget glad ud! Hvilke farvestoffer bruger du?
Forårstemning for dig!

[Inna]

Inna, farvestoffer er det enkleste - Topprodukt. Noget jeg kan lide dem mere og mere

Forårstemning for dig!

Tak skal du have! God ferie

Åh, hvad en otte
Lenus, og hvilken dyse, hvilket antal?

hvilken dyse, hvilket nummer?

Hvilket er bølget? Jeg kigger



Intet er skrevet på den
Lukket stjerne og mange små bjælker-slidser

Hvilket er bølget? Jeg kigger



Intet er skrevet på det
Lukket stjerne og mange små bjælker-slidser

Så det hedder det - en lukket stjerne
Kan du tage et billede?

kan du tage et billede?

Jeg kan. Men i morgen
Vi har 12 nætter .. Darkoo

Tada opkald

I en af ​​de ottende brugte jeg en anden dejopskrift - sabel shortbread dej. Efter min mening er det meget mere bekvemt at arbejde med det: det ruller lettere ud, det skæres meget let, og emnet klæber ikke fast. Men min mand sagde, at honning er smagere for ham. Sandy hård. Og jeg kunne godt lide det
Her er en udskæring

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Len, da jeg lavede mine kager efter Julias opskrift, prøvede jeg dem ikke. Sandt nok lavede jeg fra resterne små småkager til en bid med den samme fløde, hindbær og marengs på toppen. Jeg prøvede en dengang - resultatet var imponerende! Af en eller anden grund troede man, at dejen ville være hård, men efter stående var det en meget velsmagende og øm dej.
Så jeg synes selvfølgelig, at sabel er meget velsmagende, men sandsynligvis ikke i denne opskrift)

[Irochka]

IrochkaJeg tror, ​​her for en amatør .. Jeg fandt denne dej i forhold til sådan en kage. Alle kunne lide det, men jeg var meget, meget lige. Min mand sagde bare, at hvis alt er blødt, så skal det være blødt. Både fløde og kager

lukket stjerne

Her er en dyse. Jeg har det stadig i fryseren med fløde

Min figur. Jeg forstår ikke noget. indsæt forskellige billeder og indlæs det samme billede. 🔗
🔗

Rapport: Mine piger var i en "svømning" og skønhed og lækker. Mange tak for opskriften og ideen!

Åh, piger, hvilken skønhed de bragte!
Tak skal du have!
Kagerne er bare fantastiske!

Ja, virkelig, prøvede pigerne

Lenus, jeg så en dyse

så dysen

Jeg kunne virkelig godt lide hende. Kunne ikke stoppe

Mine kager. 15 stykker. Her uden 4, som blev taget direkte fra konditorposen. Klienten drak kaffe hos mig, jeg samlede den. De resterende 11 stykker blev udført hele natten den 7. marts. Selvom kagerne blev bagt på forhånd. Og indtil kl. 6 om morgenen efter åttetiden trak hun honningkager. Jeg er lækker. Skønt ikke meget levende. 😂😆😂😂😆

[Alla]

AllaAbaldet! wow tempo !!! 1 Bravo!

[Alla]

Alla,

[silva2]

silva2, Tatyana1103Tak piger for at værdsætte! ❤😍



Tak til forfatteren for opskriften! ❤

[leoalla]

jeg er lækker

leoalla, Allochka, en heroisk helt er enkel! Kagerne er fantastiske!
Denne kage, selvom den er enkel i udførelsen, men den tager meget tid. Og 15 stykker !!!



Og kageboksene er så gode og smukke! Jeg kunne godt lide det

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tatyana1103, silva2tak piger. Allerede flov

[Allochka]

Allochkaså du fortjener det!
Det er sådan et job!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchmine tal fortsætter i dag
Folket krævede fortsættelse af banketten.
Hjertet blev bestilt af de samme kunder
Her er du let at komme i gang med dette emne!




Elena_Kamch,

[Allochka]

Folket krævede fortsættelse af banketten

Allochka , store! Dejlige og lette kager!

Med mig på dig

Tak for opskriften! Meget velsmagende, der blev lavet kager af resterne af dejen, jeg besluttede at se, hvor mange dage kagerne blev hårde, de stod på bordet i en uge, forblev bløde og velsmagende, jeg er meget glad for!

[Tulipan]

Tulipan, Natalia, meget rart at jeg kunne lide opskriften!
Tak for din tilbagemelding!

Tak for opskriften!
Kagen er lækker. Jeg fik 3 kager. Dekoreret af barnebarn

OM! Hvor skønt! Tak skal du have!
Og tulipaner er min favorit
Glad for, at jeg kunne lide kagen!

Lenuska, jeg bragte dig en fem til en kage!
Dejen er din, cremen er vanillecreme, laget er solbærsyltetøj, kandiserede frugter er kumquats og pamelo.

Vinklen er som altid super (ja, ikke givet til en person).

Piger, og hvilken slags tilknytning laver du sådanne cremede bumser?
Jeg har planlagt jubilæer for venner. Jeg ved allerede, hvilken jeg vil gøre, jeg betragter også denne som en mulighed.

[knop]

knop, Ksyusha, hvilken charme !!! Jeg er i en tavs beundring! Lavede du fire rækker?
Og minikager er også så originale! Skar du noget form ud?

Hvilken slags vedhæftning laver du sådanne creme bumser?

Podmosvichka, Lenochka, det er bare en rund dyse, flad.
Første gang gjorde jeg det helt uden en dyse. Et stykke skrues på en konditorpose (som det med rette kaldes), hvor dyserne selv er indsat, jeg gjorde det igennem det. Så købte jeg en rund dyse som korrekt

Åh, Lenus, roset. Ja, en kage i A4-format i fire lag viste sig at være 1 kg 550 og tre kager (jeg har en sådan form - en cirkel med en bølget kant) og en skål med små hjerter - alt fra en portion dej.

Så der er noget at rose
Det viste sig anstændigt med en portion. Også en skål med hjerter!