Sort spaghetti med skaldyr med cremet champignonsauce

Sort spaghetti med skaldyr med cremet champignonsauce

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Spaghetti
durummel	250 g
blæksprutteblæk (2 poser à 4 g)	8 g
1 æg + blæk + vand	110 g
Sovs
muslinger-kiwi i skaller	10 stykker.
havcocktail (afrimning, drænvæske)	200 g
champignons champignons (jeg har kongelig)	4 ting.
løg	70 g
fløde 33%	200 g
tør hvidvin	100 ml
hvidløg	2 fedter
olivenolie	2-3 st. l.
frisk basilikum	et par blade
semi-hård ost	50 g
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Da spaghetti koger meget hurtigt, lad os starte med sauce. Varm olivenolie med to fed hvidløg i en stegepande. Tilsæt skaldyrscocktail og muslinger (afrimning ikke), varm op i et par minutter, tilsæt vin, kog i 4-5 minutter og sæt til side.
• Steg løg og svamp i en anden stegepande, tilsæt fløde, derefter ost, salt og peber. Kog på svag varme, indtil osten smelter, og saucen tykner lidt, det tager cirka 5-6 minutter i tide, tilsæt i slutningen et par blade frisk basilikum.

• Vi sender den færdige sauce til skaldyr, bland og start madlavning af spaghetti.

• Bland blæksprutteblæk med lidt vand og et æg, tilsæt derefter mere vand til en samlet vægt på 110 gram. Hæld mel i pastamaskinen, og hæld al væsken ud. Ved udgangen har vi sådan en spaghetti.

• Dyp i kogende saltvand og kog i 4-5 minutter. Vi dræner vandet og serverer pastaen med fisk og skaldyr. Pynt med basilikum.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

pasta maskine, plade

Bemærk

Meget velsmagende pasta, min familie var tilfreds

God appetit!

Svetul, en fantastisk skål !!!
Jeg sidder og ser, taler højt til mig selv. Usædvanlig!
Hvis jeg nogensinde prøver at lave noget som dette til mit eget folk, falder de overrasket fra stolene.
Svetul, hvor kan jeg få blæk fra blæksprutter og muslinger i skaller?
Åh ... Nå, der er simpelthen ingen ord! En fabelagtig skål i mit sind.
Svetul, mange tak!

Ritulechka, tak, kære! Jeg køber blæksprutteblæk hos Delikatesk, og mange kædebutikker har muslinger i skaller (Auchan, Globus osv.)

Sveaaaa ... elsker ... Ser smukt ud. Og lækkert, sandsynligvis, ikke?

Hak, tak kære! God ferie!

Det er meget velsmagende, men pastaen har sin egen

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya, det er bare Shikardosnoo !!
Lad os beundre! Både opskriften og billedet er fantastiske!

Natasha, tak, kære! Hvorfor kun beundre? Du er velkommen til vores hytte.

Sort spaghetti sælges i butikkerne, men prisen er

Svetul i vores område, ingen blæk, ingen fisk og skaldyr lækkerier ..
Muslinger mona nøgen find!

[Svetlana]

Svetlana, kogt spaghetti efter din opskrift. Smagen er fantastisk, delikat og rig på samme tid. Hele familien nød det. Serveres med muslinger i en cremet ostesauce. Mange tak, og jeg vil helt sikkert gentage opskriften i bogmærkerne.

[Vita]

Vita, meget, meget glad for, at jeg kunne lide skålen! Kog og vær venlig dine kære!

[VitaVM]

VitaVM, Så smuk! Jeg må helt sikkert gøre det den anden dag!
Cvetaal, Sveta, tak for opskriften

[Yulia]

Yulia, Jeg designede et snydeark til mig selv for ikke at glemme, hvor meget blæk der skal tilføjes.

[Sveta]

Svetahvad en interessant skål.Jeg har længe ønsket at lave sort spaghetti. Jeg gik til "Delicatesku", og der er så mange ting, i hvilken afdeling skal jeg se efter blæk? Der er ingen skaldyr, der er mange saucer ... Jeg kunne godt lide butikken, valget er stort.

[Larissa]

Larissa, blæk er nu ude af delikatesse, levering forventes.

[Larissa]

Larissa, Svarede Vita. Desværre er de i øjeblikket udsolgt. Kan bestilles i usmageligt. py, men dyrere, i en delikatesse købte jeg til 79 rubler til 2 parrede poser (8 g), derefter til 99 rubler, og her 65 rubler til 4 g eller 1249 rubler til 250 g, men på bestilling.

🔗
🔗

Jeg vil vente, indtil de vises. Jeg kigger efter noget andet i butikken. Jeg ville virkelig have sådan en pasta med muslinger.

[Larissa]

Larissa, Jeg venter også på levering, vi elsker denne pasta meget. Og butikken er god, der var aldrig punkteringer, og det glæder ofte med rabatter.