Kylling i rødvin

Kylling i rødvin

Kategori: Kødretter

ingredienser
En høne	1500
rødløg	500gr
Gulerod	200gr.
Ingefær	100gr.
Pureed tomater	400gr.
Vineddike	2 spsk. l
Honning	1 spsk.
Soya sovs	6 spsk. l.
Tør rødvin	400 ml.
Rød og sort peber	smag
Salt	smag
Alkohol	2 spsk. l.
Eventuelle friske urter	1-2 bundter.
Hvidløg	6-7 tænder.

Madlavningsmetode

• Jeg vil gerne foreslå en opskrift på en meget velsmagende skål.
• Du kan lave mad fra ethvert kød. Jeg laver normalt mad med svinekød.
• Kylling i dag.
• Skær kyllingen i portioner. skyl og tør godt.
• Hæld lidt solsikkeolie i en gryde med en tyk bund, ok
• opvarm og læg kødet. Rør ikke, før den ene side er strammet let
• skynder sig. Steg på begge sider. Så kyllingefilet er blød og
• sprøjt blødt alkohol og satte den i brand med en lang lighter.
• Vær forsigtig, da en høj flamme blusser op straks. !!!
• Hakket løg og hvidløg i tern. Groft revet gulerødder og ingefær.
• Grøntsager og alle andre ingredienser blev straks tilsat kyllingen.
• Stewed i 30 minutter, indtil det er fortykket. I slutningen tilføjede jeg friske urter.
• Kog for helbredet. God appetit.

Skålen er designet til

2 kg

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

Plade

[Gayane]

Gayane, interessant opskrift, tak
Forstod jeg korrekt, at vi kun vander kyllingen med alkohol? (Jeg vil selv gøre det ud af ribben i den nærmeste fremtid)
det andet spørgsmål om vin: mærkes det i det færdige produkt, eller vil det fordampe?)))

[plads]

plads, Jeg vander kun kyllingen med alkohol. Det viser sig sådan en duftende buket, at hvis du ikke ved, hvad der er indeni, så vil du ikke gætte. Hvis du tilbereder ribben, skal du først stege let og derefter lægge i en bageplade, lægge alle ingredienserne, dække med folie og i en varm ovn. 30 minutter på den ene side. Vend derefter ribbenene, og hold dem i yderligere 30 minutter. Sæt derefter tilbage i stegepanden og lad dem simre lidt for at tykne saucen. Min barnebarn er så lunefuld, men hun elsker denne skål. Beder om mere vin. Gør det klar, jeg lover, at du ikke vil fortryde det. Dette er fantastisk lækkert.

... Gør det klar, jeg lover, at du ikke vil fortryde det. Dette er fantastisk lækkert.

Jeg tvivler ikke engang, for mig er ALLE opskrifter fra Gayane med et kvalitetsmærke

sønnen bedt om kun at gøre DETTE)))) lækker adjika (abkasisk)
min første salat i landet vil være med dragon - også fra Gayane)))

og et spørgsmål mere bagefter: hvilken urt er bedst egnet til denne skål?
i april er valget ikke rigt (((kan jeg f.eks. erstatte det med tør basilikum)?
Jeg kan kun købe dild fra frisk græs på dette tidspunkt

Lækker. Jeg gør det snart.
Lydia, det ser ud til at du bor i Moskva. Vi har noget græs året rundt, især i april. Allerede smuk vild hvidløg er til salg.

[plads]

plads, Tak Lidochka for de venlige ord. Enhver green kan være. Jeg havde dild og koriander.
Om vinteren lavede jeg mad uden grøntsager. Det påvirker ikke smagen i høj grad. De vigtigste ting her er ingefær og vin.

Om vinteren lavede jeg mad uden grøntsager. Det påvirker ikke smagen i høj grad. De vigtigste ting her er ingefær og vin.

dette er hovedtanken for mig

du bor i Moskva. Vi har noget græs året rundt, især i april. Allerede smuk vild hvidløg er til salg.

fra begyndelsen af ​​april til det sene efterår i landsbyen

Ira, vi er naboer i Moskva, jeg bor også i Kuzminki

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Jeg har en enorm tak for opskriften
nu er smagningen forbi, beordret til at rose det lækre
Jeg gjorde alt strengt i henhold til opskriften: kødkylling, vin-Cabernet, green-cilantro og persille.

Men jeg vil advare mavesår)))
fremover vil jeg lægge mængden af ​​ingefær på en tredjedel eller en halv mindre
Jeg havde slet ikke tid til at lægge peber, og det reddede mig)))

du kan synge nogle øde til saucen, de bad om tilføjelse af HIS og hvidt brød
Gayane, jeg har stadig et spørgsmål om servering: har du brug for en sideskål til denne skål?
vi spiste uden en sideskål

[plads]

plads, Lida, mange tak for din feedback. Ingefærens friskhed betyder også noget. Frisk er mere tærte. Sted efter din smag. Du kan gøre det uden en sideskål. Eller stegte kartofler.
Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Endnu smagere med svinekød. Vi kan også godt lide saucen. En meget usædvanlig smag. Kog for helbredet.



Jeg har et problem med at bortskaffe koteletter. Lavede saucen og læg koteletterne i den. Jeg fik det til en sød sjæl.