Pusta - ungarsk suppe

Pusta - ungarsk suppe

Kategori: Første måltid

Køkken: Ungarsk

ingredienser
Kød bouillon	1 liter
Frisk hvidkål	300 gram
Kogte bønner	300 gram
Kogt-røget pølser	200 gram
Pære	1 styk
Gulerod	1 styk
Paprika	2 stykker
Vegetabilsk olie til stegning	2 spsk
Hvidløg, salt, peber, rød peber, persille	smag

Madlavningsmetode

• Skær løgene i terninger og rasp gulerødderne groft.
• Hak kålen i strimler.
• Skær pølserne i skiver.
• Hvidløg, urter, finhakket.
• Fjern frø fra peberfrugter og skær dem i terninger.
• Varm olie i en tykvægget gryde.
• Sæt løg og gulerødder i det. Steg lidt.
• Tilsæt derefter kål, peber og pølser. Uden tildækning steges i 10 minutter. Hæld i varm bouillon.
• Dæk og kog indtil grøntsager er ømme.
• Hæld kogte (dåse) bønner og persille.
• Sæt efter smag med hvidløg og varm peber.
• Kog og fjern fra varmen.
• Lad suppen stejle.

Skålen er designet til

valgfri

Tid til forberedelse:

omkring en time

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Lækker tyk og aromatisk suppe
Og lugten

En opskrift fra et magasin.

Åh, Helen, jeg er den første, der går i suppen!
Jeg elsker supper meget, jeg keder mig aldrig.
Du har så rig, tyk, duftende. Yum! Jeg vil bestemt lave det.
Lenochka, tak!

Ritulya, tak
Og sandheden er sådan en rig suppe
Men ikke fed. Bare i moderation.
En god opskrift.
Råd.
Hvis det er muligt, er det bedre at fjerne huden fra pølserne. Kan ødelægge smagen efter madlavning.
Mine lokale, i blåt, ryddede godt op.

Meget velsmagende opskrift og aromatisk. Endnu en uge, og du kan prøve alt.

[Florichka]

Florichka, Irina, Tak skal du have
Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det.

[Podmosvichka]

Lækker suppe !! Duftende og "sjælfuld". Usædvanlig. Og helt ren, hvis du bruger frossen bouillon. Sandt nok tilføjede jeg mere af det, da mos er en tyk først Sommetider... elsker ikke. Podmosvichka, mange tak for opskriften, jeg vil helt sikkert lave mad!

[TATbRHA]

TATbRHAtak for tipet
Glad for, at du kunne lide det. Nyd dit måltid.