Fullkornsgærbrød i Samboussa-producenten

[Uden at åbne lågene]

Fullkornsgærbrød i Samboussa-producenten

Kategori: Gærbrød

ingredienser
fuldkorns hvedemel	~ 300 gram
varmt vand	280 gram
tør gær til bagning	5 gram
salt	at klemme
sukker	1 tsk
vegetabilsk olie eller non-stick fedt	til formularen

Madlavningsmetode

• Opløs gær og sukker i vand, tilsæt 100 gram mel, omrør.
• Sæt en pose på eller stram med plastik og lad den stå i 30 minutter.
• Tilsæt derefter salt og resterende mel. Først hældte jeg 180 gram, derefter tilføjede jeg yderligere to gange 10 gram hver. Dejen skal vise sig at være ikke flydende og for tyk. Tag en pose på og læg den på et varmt sted til en tilgang i 45-60 minutter. Sediment med en ske og lad det samme beløb. Jeg stod i 45 minutter.
• Det er godt at smøre formen, især den nederste del. Jeg prøvede anti-stick.
• Anbring 24 gram dej i hver celle.
• Testen er nok til kun et bogmærke.
• 
• Luk låget.
• Tænd enheden i 30 sekunder. Deaktiver.
• Lad det komme op i 20-30 minutter.
• Uden at åbne lågene tænd og bag 5 + 3 + 5 + 3, on-off-on-off.
• Villighed til at teste med en pind.
• Bliv under alle omstændigheder styret af din komfur.
• Alle.
• Vi forstår det. Afkøle det. Vi spiser og nyder.
• Hvis du ikke kan vente, kan du omhyggeligt spise lige i varmen.

Skålen er designet til

24 ting

Tid til forberedelse:

ca. 3 timer

Madlavningsprogram:

Samboussa maker

Bemærk

Hvilket lækkert brød viste sig
Stærk, perforeret krumme

Men det vigtigste er skorpen !!!
Lille og så sprød.

Non-stick fedt er tingen! Alt sprang bare ud og stak ikke nogen steder.

Jeg vil prøve at lave en almindelig hvedeopskrift.

[Lenus]

Lenus, sådan et interessant brød! Maaa lille! Sandsynligvis en bid og en halv, ikke?
Men jeg spekulerer på, hvor længe det bliver blødt?
Lenus, skriv senere, tak. Del. Medmindre naturligvis alt på én gang er brugt op til en delikatesse.
Vidunderligt brød! Tak skal du have!

Ritusik, tak
Jeg spiser dette brød alene i lang tid
Jeg pakker det ind i et håndklæde, derefter i en pose og i køleskabet.
Hvordan vi mælker - jeg skriver resultatet

[Podmosvichka]

Så i Shtebochka kan du sandsynligvis gøre det.
Podmosvichka, Elena, holder dette brød frisk i lang tid?
Indtil videre i bogmærker har jeg endnu ikke levet op til portioneret brød, men jeg tror, ​​det vil komme til nytte i fremtiden

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, glemte at rapportere, bagte brød straks efter opskriften blev vist. Lækker. Min mand kunne virkelig godt lide det, sagde han at lave en dobbelt portion på én gang. For mig er smagen lidt ru, jeg vil fjerne halvdelen af ​​CH-melet og tilføje den sædvanlige. Nogle drysset med sesamfrø, vi skal også prøve med frø. Jeg smurte Samsushka og dryssede den med mel, jeg kan ikke lave et smøremiddel.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya,
Podmosvichka, Elenochka, og vi har denne version af dit brød appetitvækkende, tokma uden non-stick fedt til ovnen, selvom frisklavet allerede er tilgængelig

[Elya_lug]

Elya_lug, Elechka, Marysya27, Allochka, tak meget piger, tilfredse med rapporterne
Jeg er meget glad for, at du kunne lide brødet

Smagen er lidt ru for mig

Jeg har CP-mel, kornkammeret fra Altai, finmalet. Brød har samme smag som butikken Darnitsky.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elenochkagenerelt, læg dejen til æltning i HP, blev distraheret i et minut, og her er hvad dit brød viste sig at være:

Forstod ikke, kunne du lide det eller ej?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elenochka, åh, den smukkeste af de mest økonomiske! Selvfølgelig kunne jeg godt lide det! Jeg vidner veltalende: formen var ikke sat, den var spontant-spand-brød-maker, og brødet var vidunderligt Der er næsten ikke mere

Jeg rødmede allerede overalt
Men meget flot

bagt i dag i samsyshnitsa, super! Kun fra almindeligt mel. Mange tak for opskriften!
Dette er efter 5 minutters korrektur (jeg opvarmede ikke dejen), dejen hældte sig selv)


Dette er et snit, brød varmt, så det virker fugtigt. Perfekt, faktisk. Sprød skorpe, øm smuler. Helvede uden nogen on / on. Jeg lagde nøjagtigt 24 gram dej ud i en præ-smurt kasse, lukkede låget, ventede 5 minutter, tændte og slukkede for det efter 15 minutter.

I dag er alt efter opskriften!

[Tanuhka]

Tanuhka, Tanya, vidunderligt brød
Spis med glæde
Tak fordi du stoler på opskriften og rapporterer