Mazariner

Mazariner

Kategori: Konfekture

Køkken: svensk

ingredienser
Til testen
hvedemel	125 g
smør (koldt)	100 g
æggeblomme (lille)	2 stk
flormelis	50 g
salt	at klemme
Til mandelfyldning
Knuste mandler	120 g
smør	85 g
flormelis	120 g
æg	2 stk
vanille ekstrakt	1 tsk
Til citronglasur
flormelis	1 st
citronsaft	2-3 st. l

Madlavningsmetode

• Mazariner er en svensk kage, en tartlet lavet af smuldrende og ømt kagerdej fyldt med mandelfyld, der smager som marsipan, dækket med citronglasur. Bagt i muffinlignende dåser, men uden bølgede sider.

• Sigt mel, tilsæt pulveriseret sukker og salt. I en blender kombineres mel og smør indtil krummer. Tilsæt æggeblommer, ælt dejen hurtigt. En kugle støbt af dej, vikles med folie, sættes i køleskab i 1 time.

  Udfyld de forberedte formularer med testen. Dejen kan enten rulles ud til en tykkelse på 3 ml, derefter skæres ud i cirkler, der er lidt større end formstørrelsen, eller fordeles jævnt over formen med fingrene. Køle dejpanden i køleskabet, mens du forbereder mandelfyldningen.

  Alle ingredienser til påfyldningen skal have stuetemperatur. Kombiner smør og sukker til en let og fluffy buttery masse.

• Tilsæt æg en efter en, rør efter hver tilsætning. Tilsæt malede mandler, rør blandingen.

• Fyld dejenforede tartlets med mandelfyld, fyld dem ikke mere end 2/3 til deres højde (de hæver sig meget).

  Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30 minutter

  Dæk med citron glasur.

  

Skålen er designet til

12 stk.

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Færdige produkter kan opbevares i køleskabet i lang tid, smagen vinder kun.
Jeg kunne godt lide kagerne. Første gang jeg gjorde det nøjagtigt i henhold til opskriften, men næste gang vil jeg forsøge at reducere mængden af ​​olie i fyldet markant, jeg tror, ​​der er nok af det i nødderne.

[Gala]

Gala, Galinahvad smukke kager! Jeg tager det for mig selv, jeg vil helt sikkert prøve at gøre det på en eller anden måde. Men du kan bruge det i form af tartlets og gøre fyldet mindre kalorieindhold.

Og jeg tænkte, noget fransk, fra kardinal Mazarin, måske ABBA bragt til Sverige!
Så jeg ville gerne til Sverige, jeg ville virkelig slikke tabletten

Hak, hvad en skønhed, jeg vil helt sikkert forberede! Mine børn skal til Sverige i maj, jeg vil fortælle dem, lad dem prøve))) Tak for opskriften!

[Ilmirushka, Sveta]

Og jeg tænkte noget fransk fra kardinal Mazarin

Yuri, de er faktisk opkaldt efter den italiensk-franske kardinal Giulio Mazarin (1602-1661), også kendt som Jules Mazarin. Hvorfor Sverige? Jeg fandt ikke mere detaljerede oplysninger.

Ilmirushka, Sveta, Tak skal du have! Dessert er ikke svært at tilberede.

Mine børn rejser til Sverige i maj, det siger jeg, lad dem prøve)))

Jeg har været i Sverige med venner, men disse kager er ikke kommet til mig. Måske kendte jeg dem ikke dengang og passede ikke? Jeg bliver nødt til at spørge.

[Gala]

Gala, Afkrydsningsfelt, sådanne kager blev solgt tidligere i ikea-butikken. Jeg kunne virkelig godt lide mine børn!
Sig mig, har du prøvet Ikeevsky? Og i bekræftende fald er de ens?
Visuelt ens, alligevel!

[Irina]

Irina, Jeg har ikke prøvet der, men jeg synes, de ligner hinanden.

[Gala]

Gala, Galina, meget søde kager, jeg tager dem til bogmærker, først prøver jeg dine slik og derefter deres.

[Afkrydsning]

Afkrydsningtak for kagen!
Åh, denne marsipanfyldning! Det er så lækkert, at en ske i hånden og fejrer på uden at være opmærksom på nogen.
Hak, tak. Jeg vil bestemt lave det.Her er en form, bare hent den rigtige.

[Tatyana1103, Rituslya]

Piger, Tatyana1103, Rituslya Jeg håber du nyder opskriften.

Galina, fortæl mig venligst, er 1 glas flormelis ikke meget? Smelter det i citronsaft?

[Graziella]

Graziella, 12 stykker med et tykt lag er ikke meget. Hvis du er i tvivl, kan du gøre halvdelen af ​​normen.