Lagri
Citat: IrinaL

Lagri, tak!
Den første opskrift på ovnen viste sig at være god.
Nu har du brug for noget sødt
Se her, hvis det er relevant:
🔗
Dina74
God aften. Piger, fortæl mig venligst: Vi købte en MOULINEX OW6002 brødmaskine. Vi kan bare ikke finde ud af, hvordan vi bruger forsinkelsesstart. Hvis nogen har en sådan model, kan du fortælle mig det? (Jeg fandt det ikke i instruktionerne)
zina
Er der nogen, der har denne Moulinex OW 5000 brødmaskine? hvad kan du sige om hende? Jeg kunne ikke få instruktioner på russisk
Lagri
Citat: zina

Har nogen denne Moulinex OW 5000 brødmaskine? hvad kan du sige om hende? Jeg kunne ikke få instruktioner på russisk
Her kan du downloade brugsanvisning til din MOULINEX OW 5000 - pdf. (Det lykkedes mig at downloade i løbet af få sekunder):
🔗
zina
Citat: Lagri

Her kan du downloade brugsanvisning til din MOULINEX OW 5000 - pdf. (Det lykkedes mig at downloade i løbet af få sekunder):
🔗
mange tak, downloadet
Lagri
Citat: zina

mange tak, downloadet
Godt klaret!
lydosik
Hej til alle ejere af Muli, købte 600230, bagt den første opskrift fra bogen tre gange, alt var "af", min kone var hysterisk, jeg skulle tage den med til butikken igen. "Her er hvad jeg har Et overblik over Moulinex brødmaskine

Et overblik over Moulinex brødmaskine

I rækkefølge: - min målekop og ske (ekstremt ubehageligt) Et overblik over Moulinex brødmaskine
Et overblik over Moulinex brødmaskine -opskrift 750 gr. rulle: vand-315 ml. -salt-1 1/2 tsk. -sukker -1 / 2st. l-mel-520gr. -tør gær-1 tsk. Bagningstilstand 9-fransk brødtid 3.19. Skorpen er mørk. Jeg samlede mel med et måleglas med en hastighed på 1 ml = 1,6 g (du har Tatiana et glas på 240 ml = 150 g (240/150 = 1,6)) Der er ingen balance at dobbelttjekke, så jeg gik matematisk.
Det næste spørgsmål opstår straks - hvorfor er der kun 1 tsk gær til 520 g mel (jeg læste på forummet, at det skulle være 100 til 2) Denne gang var jeg ikke bange for at kigge ind og føle bollen Et overblik over Moulinex brødmaskine

Et overblik over Moulinex brødmaskine
dette er ovenfra, af en eller anden grund bliver det ikke rundt, måske på grund af 2 knive. Efter den første æltning var den elastisk, efter den anden virkede den blød, klæbrig, men det var for sent at tilføje mel. Og hvordan man opnår en jævn fordeling i en spand (selvom du lægger den med dine hænder), så bollen viser sig at være jævn og smuk. Forresten var der en mørk skorpetilstand, men hvad vil det være med en lys skorpe Det ser ud til, at jeg ikke gik glip af noget, jeg ville være glad for alle, der svarede
Lagri
Citat: lydosik

Det næste spørgsmål opstår straks - hvorfor er der kun 1 tsk gær til 520 g mel (jeg læste på forummet, at det skulle være 100 til 2)
lydosik, alt er korrekt. Mere præcist, 1 tsk tør hurtigtvirkende gær. For hver 100 g mel skal du tage 2 gram trykkes gær, ikke tør.
Mærke
Citat: lydosik

Hej til alle ejere af Muli, købte 600230, bagt den første opskrift fra bogen tre gange, alt var "af", min kone var hysterisk, jeg skulle tage den med til butikken igen. "Her er hvad jeg har Et overblik over Moulinex brødmaskine
Og der er ikke behov for tårer ... For første gang havde alle sådan, at taget bevægede sig ned. Træn for at spise, eksperimentere. Læs forummet på denne komfur. Tag mindre gær eller vand og tag en anden målebeholder, deres glas ligger, glem ikke skalaerne. Og alligevel afhænger alt af melet. Jeg har Macfa - dette er hvad jeg har brug for ... prøv baguetterne, de fungerer første gang!
dusjer
Fred være med dig, hæderlige bagere!
Jeg kiggede på Moulinex OW613 brødmaskine. Bruger nogen det? Jeg står over for valget af den første ovn. Det er skræmmende at lave en fejl))).
Jeg skifter mellem Mule, Oursson BM1000JY og Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!
Lagri
Citat: Dushes

Jeg skifter mellem Mule, Oursson BM1000JY og Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!
Tag Panasonic SD ZB2502BTS, du vil ikke fortryde det. Komfuret er fantastisk.
dusjer
Lagri, mange tak for rådet! Panasonic er godt for alle, alle roser det, hvis kun bagetterne blev bagt, ville det bare være perfekt.
Baguetter, jeg føler, de vil ødelægge mig)))). Jeg studerer alt feberisk.
Mærke
Jeg kan virkelig godt lide min muldyr! Altid god bagning og baguetter Jeg kan godt lide forskellige bagning - deres børn bare! Indtil videre har kun et år arbejdet, ingen klager! Jeg kan godt lide, at brødets form er et brød som i en butik. Dej til nudler til 3 æg + 300 mel ælter godt. Generelt elsker jeg min!
dusjer
Mar_k, og dej til dumplings, som jeg forstår det, laver hun? Bager du brød i henhold til forumopskrifter?
Mærke
Jeg kiggede lige på Moulinex OW613 brødmaskine, den er som min, kun apoteket er et plus! På bageplader bager jeg nogle gange tærter og klassiske brød, der er mange opskrifter her! Tærtej knæder godt, for ikke at nævne pizza eller pasta! Jeg ville ikke ændre det for en anden. Jeg blev forelsket i min ved første øjekast! Og sagen er metal, hvilket er meget godt, det knækker ikke ved opvarmning.
Mærke
Citat: Dushes

Mar_k, og dej til dumplings, som jeg forstår det, laver hun? Bager du brød i henhold til forumopskrifter?

Jeg laver dejen og dumplings det samme! Generelt laver jeg al dejen både gær og almindelig! Jeg bager kun brød fra opskrifter! Jeg lavede den vigtigste til mig selv og min familie (blandet alt sammen). Brød fra bogen viser sig, hele tricket er at danne en bolle korrekt, for at få balancen mellem mel og vand og gær frem, men du vil fylde din hånd og læse den på forummet! Det eneste er at købe vægten med det samme, for glasset (jeg ved ikke hvordan i denne model) ligger! Og opskrifterne i bogen er i gram!
dusjer
Mange tak! Så Mulechka prøver også! Det er stadig at vælge - Panasonic SD-ZB2502 BTS eller Moulinex OW613. Imidlertid...
Mærke
Citat: Dushes

Mange tak! Så Mulechka prøver også! Det er stadig at vælge - Panasonic SD-ZB2502 BTS eller Moulinex OW613. Imidlertid...

Afhænger generelt af ønsket, hvad der er nødvendigt! Jeg ville oprindeligt bage forskellige bagetter sammen med rundstykker, især med ost - børn elsker. Og da jeg også så de sædvanlige supplerende former, er jeg nu ikke meget glad for, at der kan laves nogle tærter. Min ovn er ikke særlig god, så HP hjælper!

Held og lykke med dit valg!
dusjer
sazalexter, Mar_k! Tak for din hjælp!!!
Ifølge anmeldelser er Panasonic velfortjent og hyldes tydeligt på sagen, men sjælen ligger mere hos Moulinex OW613.
Men det er i dag. Morgenen er klogere end aftenen ...
Jouravl
God aften! Nå, de gav mig en brødmaskine 613. Jeg har ingen erfaring med at bage brød .. Og om natten begyndte jeg at håndtere det og satte ovnen til almindeligt brød. Overraskende nok fungerede det. Intet faldt ud, alt blev bagt, selvom jeg i mørke blandede vægten (1000g i stedet for 750). Det eneste - skorpen er meget hård - et vådt håndklæde (takket være forummet), og problemet blev løst. Jeg fik en smag og satte brød med oliven i henhold til opskriftbogen og også et fremragende (for begyndere !!!) resultat. Det eneste - at plukke dejemixerne ud er forfærdeligt. Da jeg ikke vidste, at du kan åbne HB under programmet efter signalet, skal du bare forstå hvornår ??? : pige-th: og træk dem ud.
Indtil videre kan jeg lide alt!
Mærke
Håber, jeg lykønsker dig! HP er en god ven og hjælper! Når brødet køler af, lægger jeg det i en pose natten over, det bliver blødere. Og jeg skubber omrørerne ud efter den sidste batch, ja, det er cirka 40 minutter efter den første. Normalt bager jeg på det 9. program - det blev annonceret!

Og sådan som din HP blev overvejet her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3196.0
Jouravl
Marina! Mange tak! Jeg samlede forskellige mel, færdige blandinger - jeg vil eksperimentere!
Oktavia
Hej alle sammen, kære kolleger i bagning! Feriehilsner !!

Jeg har et spørgsmål om Moulinex-emnet: Jeg vil virkelig bage baguetter og ciabatta derhjemme, men jeg har en Kenwood 450 (han har gjort mig glad i tre år, men ikke alt). Enhver, der aktivt bager baguetter - svar venligst og fortæl os venligst om dine succeser. Og alligevel - Moulinex er den eneste HP i dag, der kan bage sådanne ting, forstår jeg rigtigt?
Mærke
Citat: Oktavia

Hej alle sammen, kære kolleger i bagning! Feriehilsner !!

Jeg har et spørgsmål om Moulinex-emnet: Jeg vil virkelig bage baguetter og ciabatta derhjemme, men jeg har en Kenwood 450 (han har gjort mig glad i tre år, men ikke alt). Enhver, der aktivt bager baguetter - svar venligst og fortæl os venligst om dine succeser. Og alligevel - Moulinex er den eneste HP i dag, der kan bage sådanne ting, forstår jeg rigtigt?

Vi bager baguetter ret ofte! Resultatet er altid behageligt! Vi bager forskellige med ost og fra en blanding af forskellige mel med sesamfrø .... Der har aldrig været sådan en ting, at de ikke fungerede! Og indtil videre er det kun Moulinex, der har mulighed for at bage baguetter!
Lagri
Og jeg har en trist oplevelse med bagetter ... sådan her... Vi er nødt til at vride for ikke at brænde.
Oktavia

Tak, kammerater-bagere, for at du reagerede så hurtigt !!
Men forvirret .... Jeg vil stadig læse, husk at blive skrevet.
Nathalte
Piger, Moulinex med en baguetteholder er fra min søster, jeg har en simpel Supra, men jeg tog hendes baguetteholder og bager vidunderligt baguetter i min bagning. Alt er bagt perfekt, nogle gange skifter jeg paller steder og undertiden ikke.
Og forresten, nu er vi beboet af min søster, og jeg kan ikke lide brød i hendes Moulinex. Det viser sig at være slået ned, så det er luftigt, du skal lægge mindre mel end i opskriften (dette gælder også dem, der allerede er testet mere end én gang). Knivene plukkes næppe ud af brødet og efterlader grimme huller. Det ser ud til, at i dette tilfælde gik strømmen ikke til fordel for HP. I min Supra viser alt sig at være meget mere luftigt, der er ingen huller, bladene selv springer ud af brødet uden smøring (forbliver i spanden). Det er godt, at Moulinex desuden blev købt til en aktie fra dampbyen (og på grund af det var HP sekundær).
Mærke
Citat: Nathalte

Og forresten, nu er vi beboet af min søster, og jeg kan ikke lide brød i hendes Moulinex. Det viser sig at være slået ned, så det er luftigt, du skal lægge mindre mel end i opskriften (dette gælder også dem, der allerede er testet mere end én gang). Knivene plukkes næppe ud af brødet og efterlader grimme huller. Det ser ud til, at i dette tilfælde gik strømmen ikke til fordel for HP. I min Supra viser alt sig at være meget mere luftigt, der er ingen huller, bladene selv springer ud af brødet uden smøring (forbliver i spanden). Det er godt, at Moulinex desuden blev købt for en aktie fra dampbyen (og på grund af det var HP sekundær).

Du kan købe bageplader i servicecentre og bruge dem, hvis størrelsen på HP tillader det!

Hvad angår brødet, må jeg være uenig med dig, brødet viser sig at være luftigt og bagt! Det eneste du skal vænne dig til! Vælg mel i overensstemmelse hermed! Skift mel, måske er det problemet! Knivene kan trækkes ud, og efter den anden æltning med det samme, så vil der være små, lige huller!
Nathalte
Citat: Mar_k

Med hensyn til brød må jeg være uenig med dig, brødet viser sig at være luftigt og bagt! Det eneste du skal vænne dig til! Vælg mel i overensstemmelse hermed! Skift mel, måske er det problemet! Knivene kan trækkes ud, og efter den anden æltning med det samme, så vil der være små, lige huller!
Jeg gennemførte for nylig et eksperiment: Jeg bagt to identiske brød i træk i samme proportioner (målt på skalaer) i Moulinex og min Supra. Melet var fra en pose, alt andet blev også taget det samme. Men i Mula er det ikke så smukt og luftigt. Og min søster bemærkede også dette. Det ser ud til, at HP er næsten 3 gange dyrere, men brødet er værre. Den er bagt, men strukturen er mere slået ned, den passer som om der ikke er nok væske. Vi fik en fornemmelse af, at det varmer op for hurtigt på grund af strømmen. Og forresten kan dejen til 1 kg mel ikke æltes uden improviserede midler. Jeg siger ikke, at dette er normen, måske blev det solgt for en andel på grund af dette (partiet var sådan, siger), men det er værre, og det er det. Forresten er jeg ikke den eneste med sådanne problemer, jeg læste om dette på forskellige fora. Nej, selvfølgelig kan du vænne dig til det, min søster var i stand til det, jeg bages i det i 6 måneder, hvis der ikke er noget alternativ.
Lagri
Citat: Nathalte

Jeg har en simpel Supra, men jeg tog hende baguetteholder og vidunderligt bage baguetter i min bage. Alt er bagt perfekt, nogle gange skifter jeg paller steder og undertiden ikke.
Jeg bruger også en baguetteholder i Panasonic, og baguetterne er også fremragende, og i Moulinex brænder de i de nederste bakker. I Panasonic behøver du ikke engang at bytte de øverste og nedre bakker, alt er bagt jævnt på 40 minutter. Min x / p Moulinex er 4 år, og i løbet af denne tid bragte hun mig en masse problemer.
Mærke
Citat: Oktavia

Tak, kammerater-bagere, for at du reagerede så hurtigt !!
Men forvirret .... Jeg vil stadig læse, husk at blive skrevet.

Her er min baguetteopskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=321209.0
Mærke
Maria, Natasha, hvad er de vanskeligheder, du har Moulinex, selvfølgelig er det trist! Men hun gør mig meget glad og skaber ikke problemer, jeg bager næsten alt sammen med Vanya!

Og det faktum, at HP er lidt lunefuld, ja, heste skal vænne sig til! Jeg var nødt til at udarbejde en balance mellem mel og vand og gær til lækkert brød, og jeg var nødt til at vælge det program, der passer mig bedst.

Natasha, kan du faktisk ændre programmet og tilføje lidt mere vand til dejen, så resultatet passer dig! Jeg forsøgte at bage med forskellige premiummel, men jeg kom til den konklusion, at Makfa er den mest optimale, det går efter opskriften!
Mærke
Her er min gårsdagens baguetter
Et overblik over Moulinex brødmaskine
skygge
Fred være med jer bagere!

Nathalte--

Nå, ja, en brødproducent er ikke en gryde fra et eventyr, som du bare skal sige

POT VARIERER

som i enhver virksomhed er der brug for tålmodighed her, og når du får fat i alt, der vil vise sig på maskinen, læser du forummet, der er så mange nyttige ting for både begyndere og erfarne brugere

se hvor mange: rose: ROMA oprettede temaer for at hjælpe os

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

og det er ikke et problem med mixere, hvis det ikke er for doven at få mixerne efter den sidste æltning, så vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

der er også et emne om bagetter

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

se hvilken slags baguetter AXIOMA bager der, og jeg har rugbagetter, som jeg ofte bager, fordi de smager bedre for min familie end bare et rugbrød


forskellige ovne har forskellige egenskaber, og hvis du lægger 10 ovne i træk og udfylder den samme mængde ingredienser, så synes jeg det er usandsynligt, at du får det samme brød
du vil ikke sammenligne en bil og en lastbil, selvom begge biler er fyldt med benzin

selv i mulenex, hvis du laver baguetter på program 12 eller bare ælter, støber og bager på program 14 bagning vil de vise sig FORSKELLIGE\ prøvet flere gange \

selvfølgelig er det enkleste at sætte et program på og bage
men læs forumet nærmere - mange \ og blandt de gammeldags, flertallet \ laver brød på surdej-surdej - en gammel dej, fordi det er en helt anden smag af brød
personligt bager jeg brød på programmet, hvis jeg kun har brug for det hurtigt, og så i to år kun på en lang dej - mange tak for tipet --- CHUCHELKA-

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0

så vælg en opskrift, madlavningsmetode og bages til SUNDHED
Nathalte
Citat: skygge


Nå, ja, en brødproducent er ikke en gryde fra et eventyr, som du bare skal sige

POT VARIERER
Det er en skam
Ja, jeg blev vant til det, det er bare en skam, at man på vejen skal danse med en tamburin, men på en billig måde viser alt sig uden at danse. ...
Oktavia
Citat: Mar_k

Her er min gårsdagens baguetter
Et overblik over Moulinex brødmaskine
Marina, forbløffet - hvilke skønheder! Ja, vi skal tage ovnen med baguetteholdere ...

Piger, og i Kenwood forsøgte nogen tilfældigvis nogen at installere disse bollebakker?
Sphinks
Fortæl mig pliz. Jeg skynder mig mellem HB Mule Ow6121 og Stadler fra tre. Det vigtigste for os er rugbrød, letvægt op til 1 kg, dej til pizza, dumplings, tærter. Mulighed for at bage ciabatta
Lagri
Citat: Oktavia
Piger, og i Kenwood forsøgte nogen tilfældigvis nogen at installere disse bollebakker?
Jeg satte Mulinex baguetteproducenten på Panasonic på et stativ (ellers passer det ikke) og bager baguetter i det. Det vigtigste er, at baguetteholderen passer ind i brødmaskinen og ikke rører ved varmeelementerne.
Citat: Sphinks

Fortæl mig pliz. Jeg skynder mig mellem HB Mule Ow6121 og Stadler fra tre. Det vigtigste for os er rugbrød, letvægt op til 1 kg, dej til pizza, dumplings, tærter. Mulighed for at bage ciabatta
Tag en bedre Panasonic 2501 eller 2502.
Badya
Hvem har dette?
Et overblik over Moulinex brødmaskine
voldsom
De gav mig brugen af ​​moulinex hjemmebrødserie b06-b. Jeg kan bare ikke finde instruktionen, sandsynligvis en meget ældre model. Måske ligner det nogle af de moderne, hvis instruktioner kan tilpasses? Eller har nogen instruktioner? Jeg ville være meget taknemmelig for enhver hjælp.
venera88
Efter sammenbruddet i vores Alaska (skålen fløj, og selve hk'en ville stadig fungere og arbejde), købte vi Mulinexin OW210. I dag prøvede vi det på vores egen opskrift, som er blevet bevist mange gange. Jeg er henrykt! Jeg troede ikke, at resultatet ville være så anderledes.
juli
God aften! De gav os et mulinex brød maker hjemmebrød 573807
Er det muligt at bage rugbrød der?
Der er ikke noget særskilt program (
sazalexter
Citat: juli
Er det muligt at bage rugbrød der?
Selvfølgelig kan du, her har vi et stort udvalg af tip https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1038.0
juli
Tak skal du have)
Oksanita
Hej kære bagere! Det er tid til at skifte din brødproducent. I min ørken er der desværre ikke en så forskelligartet opstilling som din, men der er noget. For eksempel Moulinex OW2208 Pain Plaisir ... Hvad kan du sige til denne enhed? Tak skal du have.
VladimirLes
Hej! De tilbyder en sådan ovn Moulinex OW2208 Pain Plaisir New, med garanti, en displayprøve på 5000. Er det værd at tage?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter