Fastet kartoffeltærte med svampe ifølge Elena Chekalovas opskrift

Fastelavn kartoffeltærte med svampe ifølge Elena Chekalovas opskrift

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
kartofler	1 kg
kogte svampe (enhver)	400 gram
pære løg	1-2 stykker
vegetabilsk olie	1-2 spsk
brødkrummer	1 spsk
salt peber	smag
hvedemel	2 spsk
vegetabilsk olie	til stegning
form d = 30 cm

Madlavningsmetode

• Skræl kartoflerne, kog dem møre.
• Tøm vandet. Lav kartoffelmos. Sæt med salt og peber efter smag, hæld vegetabilsk olie i, bland.
• Tilsæt mel og rør godt om igen.
• Skær løg i små terninger. Skær svampene i stykker.
• Steg først løg i vegetabilsk olie, tilsæt derefter svampe og steg lidt mere.
• Sæt halvdelen af ​​kartoffeldejen i en form, fordel jævnt og lav en side. Læg svampene ud. Spred resten af ​​kartoffeldejen på toppen og jævn. Drys toppen med vegetabilsk olie og drys med brødkrummer.
• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.
• Cool i form.
• Server med frisk grøntsagssalat eller surkål.

Skålen er designet til

til familie

Tid til forberedelse:

ca. 90 minutter + tilberedning af kartofler, svampe og løg

Madlavningsprogram:

ovn, komfur, blender

Bemærk

Lækker tærte.
Mine mænd spiste med creme fraiche. Kunne lide

Jeg kogte i en prinsessepizzafabrikant, det viste sig koldt 40 minutter.
Lang. Toppen blev ikke stegt på nogen måde.
Men jeg tænder ikke for ovnen, den lille barnebarn er på besøg.

Lignende opskrifter

Clafoutis med svampe (ang-kay)

Kartoffeltærte med kød og svampe til festbordet (L-olga)

Ostemasse med svampe (ANGELINA BLACKmere)