Hytteost og græskar gryderet

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Hytteost	500 gr.
kyllingæg	2 stk.
græskar, revet	1 spsk.
semulje	1/2 spsk.
creme fraiche	2-3 st. l.
vegetabilsk olie	1/2 tsk
vanilje, rosiner, andre tilsætningsstoffer	at smage og ønske
sukker	smag

Madlavningsmetode

Bland cottage cheese (tag en homogen konsistens eller stans med en blender) med æg, semulje og sukker, tilsæt græskar, græskar, bland alt igen, lad det stå i 20-30 minutter. Vanilje eller rosiner kan tilsættes, hvis det ønskes, men jeg tilføjer ikke.
Smør bagepladen med vegetabilsk olie, drys med semulje. Vi spreder ostemassen i en form, fordeler creme fraiche over overfladen af den fremtidige gryderet, drys med sukker og send den til en ovn, der er forvarmet til 170 ° C, bages indtil den er øm (ca. 40 minutter, afhængigt af din ovn og størrelsen på formen)
Server gryden lidt afkølet (den varme kan simpelthen ikke opdeles i portioner).
God appetit!