Majsgærbrød

Majsgærbrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Majs mel (ikke stivelse!)	1 glas
Hvedemel	1/2 kop
Mælk	250 ml
Salt	1/2 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Margarine (eller smør)	70-75 g
Bagepulver	3 tsk
Æg	2 stk.

Madlavningsmetode

• 1. Bland majsmel + hvedemel, salt, sukker og bagepulver.
• 2. Bland smeltet margarine (eller smør), mælk og æg separat.
• 3. Bland ting 1 og 2 hurtigt, ellers er brødet ikke luftigt.
• 4. Hæld blandingen i en bageplade og bag i ca. 45 minutter i bagningstilstand
• Skær og server varm. Yum
• 

Lignende opskrifter

Jenny Schapters majsbrød (Ksyushk @ -Plushk @)

Dej majsbrød (kisuri)

Almindeligt majsbrød (ZIL)

[Lola]

Lola, så dette er ikke en opskrift på en brødmaskine? .. Eller kan den på en eller anden måde tilpasses den?

Jeg ville ikke lave majsbrød i dag, men for at redde alle fra unødvendige spørgsmål bagte jeg det.
Her er han, gærfri majsbrød... Bemærk, bagt i en brødproducent:



Meget velsmagende. Anbefale.

Mange tak for opskriften! I dag bagte jeg og ... en usædvanlig lugt og smag derefter.
Jeg gjorde det med smør. Dit brød vil nu være vores hyppige gæst!

Vysotskaya havde et lignende brød, kun hun tilføjede grønne løg og chili og en andel mel 50 til 50

Det er en skam, at jeg ikke kender denne opskrift, men der er sandsynligvis mindre sukker. At majsmel er kombineret med grønne løg er helt sikkert! Jeg laver røræg med majsmel med kefir. Til et æg, en skefuld mel og ca. 150 gram kefir, godt, salt og i en stegepande med opvarmet olie. Og i slutningen grønne løg. andre greener er også mulige. Sandt nok er denne opskrift ikke for alle, ikke alle mine venner kan lide det.

Majs fra Vysotskaya

Produkter: 240 g majsmel, 240 g hvedemel, 120 ml mælk, 90 g smør, 1 æg, 120 g yoghurt, en pose bagepulver, en knivspids salt, grøn chili, grønne løg (3-4 fjer).
Rør to typer mel, tilsæt bagepulver. Hak løg og chili fint og bland med melet. Smelt smørret i mælken. Pisk ægget med yoghurt og salt, rør mælk og smør i. Kombiner alle ingredienser og ælt dejen.
Smør en aftagelig bageplade med smør. Sæt dejen i en form, der spredes jævnt over hele overfladen. I en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, skal du bage brød i 25-30 minutter.

Hej allesammen!
Er der et spørgsmål til udfyldning?
Hvor kan man købe majsmel?
Ellers prøvede jeg majsbrød, selvom jeg købte det i AUCHAN og Mosmart, kunne jeg virkelig godt lide det, det bliver sandsynligvis endnu mere lækkert i en brødproducent.

[maya125]

maya125 i Bakhetle - fransk Agnes - polenta, i indiske krydderier - engelsk mel.

Og jeg køber normalt på basaren. Hvor de sælger forskellige mel, korn, pasta efter vægt.

I Moskva så jeg majsmel i Ashan og i hypermarkedet "Your House".

Hvor kan man købe majsmel?

Jeg købte majsmel på grossistmarkedet og detailmarkedet nær Prazhskaya metrostation i et telt med krydderier og diætprodukter. Det sælges i papkasser. Producent "Large".
Da melet løb ud, købte jeg baby mælkefri majsgrød "Baby". Ingredienser: majsmel, maltose, vitaminer. Opfører sig godt i bagning. Kassen koster omkring 40 rubler. Solgt i enhver babymadafdeling. Og forresten! Jeg kunne godt lide mel babymad mere! Majsmel opbevares meget lidt - 2-3 måneder og bliver derefter harsk. Jeg bager ikke majsbrød meget ofte, og jeg måtte fodre noget af det "store" til fuglene. Der er mindre babymad i kassen, pakket i folie, der er et håb om, at fuglene ikke får noget

Indisk krydderikorn er sådan: 🔗
500 gr. Opbevaringstid - januar 2009

Polenta

Men på markederne i Moskva ville jeg ikke købe mel (dette er udelukkende min mening). Hvor de bringer det fra, hvor de opbevarer det, og hvor lang tid det er hos dem - det er kun sælgerne, der ved det. Forfalskninger findes også hovedsageligt på markederne. (4. mølle - pakke i en "kasse" - i løs vægt) ...

God idé til babymad, og prisen er ikke forfærdelig, og mængderne er små.

Og sig mig, kan du udskifte bagepulveret med sodavand og eddike?

i andre bagværk kan du, det tror jeg også her

Jeg deler. Brødet viste sig. Jeg kunne godt lide det, min mand sagde, at sukker skulle tilsættes, så det ville være sødt eller bedre, hvis jeg overhovedet ville bage charlotte, og svigerfar, hvilket er specifikt, svigermor tog en bid en gang og satte stykket tilbage på plads ..
De kan ikke lide mit brød. Jeg kan ikke gøre noget .. De køber alt fra butikken og spiser dem med brød og brød ... Og min uden gær er sund, de vil ikke spise .. Selv sort får jeg næsten en-til-en med butikken, kun skorpen er meget gammel og tyk og spiser stadig ikke
Her deler alle, fortæller hvor godt brødet er, at alle fejer det væk med det samme .. Men jeg har det ikke ..

For at forstå, hvorfor svigermor elsker mere købt brød, skal du læse afsnittet Brød er hovedet på alt, emnet Hvorfor købt brød er smagere, og lad hende læse det.
Den ældre generation er vant til sådant brød - de kan ikke ordnes.
Min bedstemor er nøjagtig den samme, hvorfor tage anstød på hende - og når du prøver at forklare om sådant brød - siger hun "løgne". Lad ham tro, hun er mange år gammel.

For resten skal du læse forummet, vores udviklinger, tip og lære at bage godt brød - så svigermor giver op. Det kræver tålmodighed og lyst.

Held og lykke!

Tross alt har mine slægtninge smagt majsbrød. Denne weekend bagte jeg to gange, alle turde. Jeg tilføjede en teskefuld i stedet for bagepulver. soda slukket 1 spsk. l. eddike og sukker tre spsk. l. under kniven. Hvis du spreder det med frisk smør, mmmmm ... det er bare lækkert og så lækkert, det ligner en kage. Mange tak igen.

Jeg fandt ikke majsmel, men jeg købte majsmel og malede det i en kaffekværn. Jeg bagte brød med tilsætning af majsmel (4 spsk), og alt blev godt. Jeg er nybegynder, vildledende og gør det forkert?

Jeg bagt sådan brød i en langsom komfur. Velsmagende, fluffy, kun næste gang reducerer jeg mængden af ​​bagepulver (filt). Ser virkelig ud som en cupcake. Børnene spiste det med marmelade.

[zalina74]

Jeg har allerede bagt dette brød to gange. Første gang nøjagtigt i henhold til opskriften. Den anden - jeg tilføjede endnu et par skeer sukker og kandiseret frugt - det viste sig at være en lækker gul kage. Bagt i HP, men jeg vil have et spor. en gang gjort i tegneserien. zalina74, og du lavede den sædvanlige del i multikogeren? Eller forstørret? I en brødproducent viser det sig at være lille. Det ser ud til, at tegneserien spreder sig som en pandekage. Og hvor længe bagede de? de samme 45 minutter?

Jeg gjorde det i samme proportioner på samme tid.

[Lola]

Jeg gjorde det i samme proportioner på samme tid.

Lola udsendte det på Gul-Kuk, til en multikooker anbefalede jeg også 45 minutter

Hvordan udskiftes bagepulver med surdej i denne opskrift? I hvilket forhold. Og er det nødvendigt i dette tilfælde at tilføje mere mel?

[HER]

Natochka *, velkommen til vores forum!

For starter, konsulter HER.

Zdravstvujte,

en mozhno li pshenichnuju muku ne klast vovse?

Spekla vchera tochno po receptu; horosho podnjalsa, no chutj-chutj perederzhala, dobaviv k 30 standartnim minutam vypechki jeshe 20 (navernoe, hvatilo bi 15). Chto ne ponravilos - silnij zapah sodi (razrihlitelja ne bilo). Ingen poprobuju jeshe raz, dovesti do uma hochu. Tak a kak naschet chisto kukuruznogo varianta - u sosedki devochke zapretili pshenichnuju muku, et bezglutenovoj v magasinet. Hochetsa pobalovat rebenka ...

Tak for opskriften! Jeg bagte det i en brødmaskine i går, æltede sandheden selv. Den blev bagt i 40 minutter og stod i ovnen i yderligere fem minutter, nået. Minder om en cupcake, en meget delikat og behagelig smag, min mand og mor virkelig kunne lide!

Og her er mit brød!

Brød, tilsyneladende meget smukt viste sig

Men det tilrådes at indsætte billedet korrekt, dreje det fra hoved til fod, så at sige

Brød, tilsyneladende meget smukt viste sig

Men det tilrådes at indsætte billedet korrekt, dreje det fra hoved til fod, så at sige

Hvordan er det? Jeg tror ikke, han er på hovedet

Hvordan er det? Jeg tror ikke, han er på hovedet

Så du bliver selv vant! Glasset er på hovedet, skeen hænger, tavlen ... du skal vende billedet

Så du bliver selv vant! Glasset er på hovedet, skeen hænger, tavlen ... du skal vende billedet

Måske er det så almindeligt for dig at joke om nybegyndere? Men mit billede vises korrekt, alt er på plads.

Måske er det så almindeligt for dig at joke om nybegyndere? Men mit billede vises korrekt, alt er på plads.

ingen griner dig! Glasset er på hovedet på billedet - billedet blev placeret forkert)))

Gud .... hvad en fejl!

når jeg går fra en iPhone eller en iPad, er billedet normalt, jeg tog den bærbare computer fra min mand for at kontrollere - og sandheden er en formskifter.

hvordan fikser man det nu? Jeg vil forsøge...

Og her er mit brød!

Fedt nok! Allerede begyndte kosmonauterne at bage brød i nul tyngdekraft!

tak skal du have

Angiv venligst mængden af ​​mel i gram. Et glas 150 g mel?

Og hvor ellers kan du få fat i opskrifter? Jeg har brug for brød, der er gærfrit og fri for ingredienser, der kan gæres. Rugmel er ikke egnet. At lave majs hele tiden keder sig meget hurtigt. Desværre er disse ikke luner, men behovet for en sådan ernæring.

Og sig mig, kan du udskifte bagepulveret med sodavand og eddike?

Jeg erstattede sodavand med citronsyre og lidt vand. Brødet er super!

Dette brød er upassende i lutekørssektionen, hvedemel føjes til opskriften

[Gærfri]

Dette brød er upassende i lutekørssektionen, hvedemel føjes til opskriften

Afsnittet kaldes " Gærfri og glutenfri bagværk "

Jeg ville gerne bage denne opskrift på HP, men begynderen har mange spørgsmål:
Skal du blande ingredienserne separat fra HP?
Og hvor skal man ælte dejen i HP eller også i hånden?
Hvilken konsistens skal dejen være?
Skal han rejse sig?
Håber på hjælp)

Endnu en gang læser vi indholdet af opskriften i det første indlæg:
- blandes separat
- 4. Hæld blandingen i en form og bages i ca. 45 minutter i tilstanden "bagning"

Der er mere majsmel i dejen end hvedemel. Dette brød vil ikke være højt! Der vil heller ikke være nogen kolobok.
Dejen er ikke korrektur, da dejen er på bagepulver.

Tak Admin!

Opskriften angiver mel i briller, og hvilke briller menes der, hvem med succes bagt ?! Eller hvad er konsistensen af ​​dejen?

Tilføjet mandag 23. maj 2016 00:36

sandsynligvis fundet denne opskrift, men på en anden ressource har måske nogen brug for:
Majsmel - 200 gram;
Hvedemel - 100 gram;
Bagepulver - 15 gram;
Smør - 60 gram;
Sukker - 40 gram;
Æg -2;
Mælk - 250 ml.

sandsynligvis fundet denne opskrift,

Bagte du selv brød efter denne opskrift?
Noget for meget væske viser sig for 300 gram mel Opskrifter skal lægges ud efter en kontrolkontrol, bager dem selv, så alt fungerer, og brød af høj kvalitet viser sig, og det anbefales at vedhæfte et foto

[Administrator]

Administrator, nej, jeg bager ikke, jeg følger opskriften på det første af dette emne, det er derfor, jeg stiller sådanne spørgsmål (om konsistensen af ​​dejen og mængden af ​​mel, men der er ingen svar endnu), jeg ønsker ikke at tilberede det til bortskaffelse, jeg har næsten ingen egen erfaring.

Det var ikke min opskrift, jeg sendte, men det syntes mig den samme opskrift som i originalen, kun her med angivelse af melets vægt og ikke i uforståelige briller