Hirse grød i en multikoger Panasonic SR-TMH18

Hirse grød i en multikoger Panasonic SR-TMH18
Kategori: Retter fra korn og melprodukter
ingredienser
Hirse gryn 1 kop
4 kopper vand
Mælk
Salt
Sukker
Madlavningsmetode

Jeg laver sådan mad:
Skyl hirsegrynene, hæld kogende vand over (dette er obligatorisk, da den harskede olie fjernes fra kornene, som akkumuleres i udsparingen af ​​kornene), dræn det kogende vand efter 1-2 minutter.
Hæld vand. Kog indtil vandet er "absorberet" i kornet, dette er cirka 20-25 minutter (giv først en stærk varme, og reducer derefter til lav).
Når kornet "drikker" vandet - hæld mælk, tilsæt salt, sukker, bland, luk låget, kog på svag varme indtil den ønskede blødhed og fortykkelse.
Hirse vokser meget i volumen, fra 1 tekop korn får jeg 3 portioner af grød.

Hirse grød (Tanyulya)

Hirsegrød med tørrede abrikoser (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Morgenpandekager (hirse gær) (V-tina)

Vegetabilsk soufflé med hirse (MariS)

Nu spørgsmålet.
Jeg koger først hirse og ris i vand og hælder derefter mælk, sukker og salt, når kornene blødgør. Er det fornuftigt at gøre dette i majs?

Jeg koger straks alle kornprodukterne i mælk og i en langsom komfur er en times tid nok til, at grødene koger selv fra majsgryn.

Grøden er virkelig velsmagende, og selvom du tilføjer tørrede frugter ...

For at fjerne harskning hælder jeg kogende vand over den vaskede hirse, omrøres og opbevares i en skål i flere minutter, det gør jeg uden indledende madlavning.
Og så henviser harskhed til forældet hirse, den har en tilsvarende lugt. Frisk hirse lugter godt, når den vaskes, så hvorfor koge den så længe.

Admin, sådan er det skrevet for mig:

Skyl 1 kop hirse gryn, hæld kogende vand (dette er obligatorisk, det er sådan, harsk olie fjernes fra kornene, som akkumuleres i udsparingen af ​​kornet), dræn det kogende vand efter 1-2 minutter.

Og kog i vand - for hastighed koges det hurtigere i vand end i mælk. Og så når det blødgør - hæld allerede mælk. Jeg gør dette på råd fra din elskede (og mig) Lazerson's bog))

Jeg og risgrød - først indtil den er halvt kogt i vand og hæld derefter mælk.

[Rustik komfur]

Rustik komfur, hvis du laver det i en almindelig gryde, så ja - og jeg gjorde det samme en gang, både for hurtighed og for smag.

Og i tegneserien på en anden måde - han lagde ordren. Og det koger så ... og lækkert, og i mælk alene og næsten lige så meget i tide, hvis du vil stå ved komfuret og overholde alle de angivne procedurer med vand og derefter med mælk. Og du behøver ikke at stå tæt ved, endsige følge.
Ærligt, jeg kan godt lide grød fra en multikoger mere end madlavning i en almindelig gryde. Tidligere kogte jeg kun en boghvede, jeg kogte praktisk talt den, men nu kan jeg tilberede en sådan variation ... og jeg spiste ikke sådan noget i min barndom på grund af dets smag og rigdom.

Den første uge med mestring af multicooker.
Min mand bestilte hirse mælkegrød til morgenmad.

Jeg var temmelig skeptisk over for dette, da jeg sjældent laver hirse grød, og selv da med græskar - "harbuz grød".

Men jeg troede ikke, det kunne være så lækkert!
1 kop hirse (skyl godt med varmt vand)
1 liter meget kold mælk (jeg var bange for at den ikke ville blive sur natten over)
2 spsk sukker
en knivspids salt
lille stykke smør

Tilstand "Mælkegrød" med en timer (med forventning om, at der vil være endnu en time på opvarmningen).

Alt er meget simpelt og lækkert.

En opskrift til dem, der ligesom mig ikke har kogt hirse mælkegrød i en langsom komfur!

Tilstand "Mælkegrød" med en timer (med forventning om, at der vil være endnu en time på varmen).

Og hvis uden timer? Som jeg forstår det, er det nødvendigt at lægge mælkegrød til madlavning og derefter holde den på opvarmningen i en time?
Og alligevel er grøden ikke særlig tyk?
Jeg er en fuld kedel i grød. Fordi jeg kun koger havregryn i vand. Men jeg kan virkelig godt lide og vil virkelig hirse grød med mælk.

[celfh]

celfh
Indtil Luysia nej, kan jeg "passe ind"?

Og hvis uden timer? Som jeg forstår det, er det nødvendigt at lægge mælkegrød til madlavning og derefter holde den på opvarmningen i en time?

Det er okay.

Og alligevel er grøden ikke særlig tyk?

Jeg laver også mad i denne andel, nej, ikke tyk.

P.S.For nylig foretrækker jeg at tilberede mælkegrød i "Stew" -tilstand (1 time), ja, jeg lader den stå i en time på "Opvarmning", selvom du kan spise med det samme ... Jeg ved ikke hvorfor, men min mælkegrød kogt på "Stew" kan lide mere ...

Baby, tak! Jeg vil helt sikkert tilberede mig lidt mælkegrød i weekenden, og jeg vil stege pandekager til mændene og med din blomme-chokolade marmelade ... mmm ... slik dine fingre

[celfh]

celfh
Indtil Luysia nej, kan jeg "passe ind"?

Hæklet, det er godt, at de "kom ind" (ellers har jeg kun læst et emne i dag og ikke svaret).

Jeg prøver også på slukningen. Men jeg kan godt lide det på maskinen - du kan bruge timeren, fordi jeg tilbereder mælkegrød hovedsageligt til morgenmad.

[celfh]

Jeg vil bestemt lave mad lidt mælkegrød i weekenden

celfh
Har du ikke kogt det endnu? Hvis ikke, så er jeg til tiden!
I dag kogte jeg hirse grød til min egen (proportioner som Luysia), opdateret din hukommelse, så at sige, hvis du kan lide fuldstændig flydende grød, råder jeg dig til at hælde i mindre hirse (100 gr.). I dag havde jeg 1 liter mælk-150g. hirse (1 multikop) +0,5 tsk. salt + 2 tsk. sukker (jeg kan ikke lide meget sød grød) + et stykke smør (30 gram), grød viste sig ikke at være ret tyk (skeen er det ikke værd), men heller ikke tynd, noget imellem. I betragtning af at efter at grøden er infunderet, vil den blive tykkere en smule, anbefaler jeg dig at reducere mængden af ​​hirse. Generelt er det heller ikke, at grød konsistens, såsom udtværing. Min mor kan lide denne, men min datter foretrækker det tyndere, hun kan godt lide konsistensen mellem mælkesuppe og grød. Jeg kogte den på "Stew" i 1 time, hirsen kogte ned i et stænk, jeg lod den ikke engang på "Podogrev".

Jeg passer også ind i min hirse
Jeg laver mad på timeren til morgenen 1: 5 på mælkegrød. Tegneserien bipper sammen med mit vækkeur, jeg slukker for den, rører grøden, og mens familien kommer fra sengene til bordet (20-25 minutter viser det sig), vil den tilføres og tykne lidt. Står uopvarmet, gryden er allerede varm.

Tak for opskriften og madlavningsinstruktionerne! Jeg tilføjede frossent græskar generelt - supergrød viste sig. Madlavning: 1 ms hirse, 0,5 liter mælk, 0,5 liter vand til braering i 1 time.