Kage "Crown of St. Clementius"

[Festlige bagværk]

Kage "Crown of St. Clementius"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til orange dej
smør	80 gram
æggeblommer c-0	3 stykker
frisk appelsinskal	1 tsk
frisk appelsinjuice	70 ml
premium hvedemel	75 gram
rør sukker	15 gram
bagepulver	ufuldstændig teskefuld
Til citrondeg
smør	80 gram
sukker	75 gram
frisk citronskal	1 tsk
frisk citronsaft	70 ml
æggehvider C-O	3 stykker
hakkede mandler	10 gram
premium hvedemel	70 gram
sprængstof	ufuldstændig teskefuld
juice af en appelsin og en citron til imprægnering
Til dekoration
flødeskum	350 ml
marmelade citron og appelsinskiver, mandler i chokolade, dragé, friske blomster
rund bageplade d = 22-23 cm

Madlavningsmetode

• Fremstilling af orange dej.
• Mal blødt smør og sukker. Tilsæt æggeblommer en ad gangen, og visp hele tiden.
• Vi introducerer zest og juice, derefter mel med bagepulver.
• Gnid smør med sukker til citrondeg. Tilsæt zest og juice.
• Derefter mandler, mel med bagepulver. Bland godt og tilsæt forsigtigt hvide, pisket til fast skum.
• Hvis formen er silikone, skal du bare smøre den lidt.
• Hvis ikke, beklæd med bagepapir.
• Læg begge typer test skiftevis.
• Bland derefter lidt fra top til bund med en gaffel.
• Læg formen med dejen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 45-50 minutter, kontroller villigheden med en pind.
• Fjern fra ovnen, hold den i form i 10 minutter.
• Træk forsigtigt ud af formen.
• Afkøles helt.
• Til imprægnering koges lidt citrusjuice enten på komfuret eller, ligesom mig, i mikrobølgeovnen.
• Skær kagen i to dele, blød hver.
• Pisk fløden.
• Laglagede kager.
• Spred resten ovenpå. Brug en gaffel til prægning.
• Pynt kanterne med marmelade, mandler og dragéer. Sæt friske blomster i midten.
• Opskriften med mine små tilføjelser fra bogen "Festlige bagværk

Skålen er designet til

til 6-8 portioner

Tid til forberedelse:

ca. 2 timer

Madlavningsprogram:

ovn, blender, mikroovn

Bemærk

Jeg gjorde det allerede til test uden dekoration.
Virkede lidt tør. I dag gennemblødte jeg kogt juice.
Det viste sig bare smukt
Porøs med en udtalt citrussmag

Smykker, efter smag, er også på plads.
Donerede japanske kvedeblomster, det er ikke nødvendigt at spise dem

Fløde, min spises ikke, erstattes af smørcreme. Tog en pakke smør, en fuld dåse kondenseret mælk. Det viste sig at være vandigt, svarende i konsistens til flødeskum. Det er hvad du har brug for.

Jeg kunne virkelig godt lide smagen og hvordan den ser ud.
Nu ved jeg hvad jeg skal bage til min svigerdatter fødselsdag. Vi havde allerede alle vores egne slik, hun var alene. Jeg gør dig glad i juni.

Nå, den vigtigste ting for mig er min jubilæum, 250. opskrift
Jeg ville gøre noget smukt
Efter min mening viste det sig.

GODT KLARET!!!!!!!!!! Der er simpelthen ingen andre ord !!!!! Hvis jeg kogte dette, ville jeg kalde det CAKE - TALE !!!!!!!!

[Lenochka]

Åh, Lenochka, det er så smukt!
Jeg sidder og ser og smiler. Meget godt!
Enkel, meget smuk og utrolig velsmagende. Jeg vil helt sikkert prøve.
Tak Lenochka med 250 opskrifter! Yohu !!!

[Marunichka]

Marunichka, Larisa, Rituslya, Ritochka, tak piger for dine venlige ord, bare rørt til tårer

Ritus, ja, absolut ikke forvirrende, og komponenterne er næsten altid hjemme.

Kok, Krosh, Oktyabrinka, mange tak, meget flot

[Podmosvichka]

Podmosvichkahvad en interessant opskrift. Enkel, men original. Tak fordi du delte
Og du viste dig at være meget smart.
Kender du navnet på navnet? Hvilken slags bog (hvem er forfatter / kompilator / udgiver)?

[An4utka]

An4utka, det var så lidt
Oprindelseshistorien er ikke kendt, der er kun opskrifter i bogen. Udgivet af forlaget "Book World" i 2009, udarbejdet af ON Novikova

[Podmosvichka]

PodmosvichkaTak for info!
Af interesse for navnet kiggede jeg på andre opskrifter på internettet, de tilføj 15 ml (1 spsk. L.) af Grand Marnier-likør, en Cointreau til cremen. Nogle mennesker laver en ringkage. Så du kan lægge blomster i en beholder med vand.
Måske finder nogen det nyttigt.

Tak for rådet.
Jeg tænkte at gøre det i en ring, men jeg var bange for, at det ikke ville være nok.
Jeg vil sørge for "spise" uden blomster.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Mesterværk!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalochka, mange tak