Stewed kål med kylling og ris

Stewed kål med kylling og ris

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hudfri kylling eller kalkun eller kanin	1-1,5 kg
Kål	1-1,5 kg
Gulerod	1 stk
Løg	1 stk
Ris	100 g
Vand eller kylling bouillon	1 st
Tomatpuré	2 tsk
Laurbærblad	1-2 stk
Grønne valgfri

Madlavningsmetode

• Det er bedre at tage en stor gryde med det samme, for kål er altid trangt i starten, jeg har en 5-liters.
• Hæld raffineret vegetabilsk olie i en gryde for at dække bunden. Hak løg tilfældigt og sauter det let ved svag varme.
• Tilsæt derefter revede eller tyndt hakkede gulerødder til løg, rør om og steg lidt.
• Arranger de udbenede kyllingestykker. Stykkerne bør ikke være for store, så de let kan blandes senere.
• Bland alt godt og steg let, lad det simre under låg på svag varme i cirka 15 minutter, indtil kødet griber fat og bliver hvidt, bland flere gange, så det ikke brænder. Salt kødet efter smag og tilsæt vand eller bouillon.
• Læg al hakket kål og dæk med et låg. Lad det simre over medium varme i ca. 20 minutter, indtil kålen sætter sig og giver saft.
• Efter at kålen er afgjort, blandes alt.
• Tilsæt tomatpuré, laurbærblad, knus kålen, indtil saften vises.
• Hvis kålen er blevet halvblød, kan du sprede risen på toppen med et tyndt lag og udjævne det med en ske over overfladen. Hvis kålen stadig er grov nok, lad den simre i yderligere 10 minutter og læg derefter risen og forsøg at dække den med juice. Hvis saften pludselig viste sig at være meget lidt, kan du tilføje lidt vand.
• Dæk, reducer varmen og lad det simre i 15 minutter, indtil risen er halvkogt. Rør derefter skålen.
• Tilsæt dine yndlingsurter efter smag, jeg har persille med dild, tilsæt salt om nødvendigt.
• Tamp det lidt og lad det svede i 15 - 20 minutter uden at blande sig.
• Blande. Og du kan spise. Skålen skal ikke komme ud flydende.
• Hvis du lader fadet stige i en dag, bliver den endnu mere velsmagende.

Bemærk

Børn elsker sådan kål meget, kun for dem fjerner jeg knoglerne fra kyllingen før madlavning !!!

[Tanechka]

Tanechkatak for opskriften!
Her er en skål fra en fjern barndom. Mange tak, jeg kan allerede forestille mig, at en sådan kål simpelthen er lækker! Jeg vil bestemt lave det.
Tak, Tanya!

[Rituslya]

Rituslya, RitochkaSørg for at prøve, jeg håber, at skålen ikke skuffer. Jeg kogte den mange gange, og min fejede en stor gryde væk på to dage. Skålen viser sig at være meget øm, let og velsmagende, og hvis du ikke overdriver det med smør, er det også diæt. Hvis der overhovedet ikke er nogen tomatpasta, så kan du udelukke den, den har ingen stor rolle i denne skål.

Tanyusha, kålen er meget velsmagende og smuk. Tak skal du have. Tanyusha, vil det være lækkert uden kød? Jeg vil have noget uden kød, sommer. Og kan Krasnodar sauce i stedet for tomatpuré? Åh, hvor mange spørgsmål. Tak på forhånd.

[ninza]

ninza, Ninochka, kan du selvfølgelig uden kød, så i det mindste på kylling bouillon eller på en bouillon terning, ellers er det, hvor kålen får sin smag fra, ikke engang stegt, men stuet. Selvom kødet her er helt diæt, da vi fjerner huden fra kyllingen, og i sidste ende er fadet ret let for maven, spiser jeg det selv på en diæt. Tomatpasta kan elimineres helt eller erstattes med din yndlingssauce, jeg tilføjer ofte min egen ketchup og paprika til opstart, men bønderne har brug for det lidt mere.

Paprika: en blanding af varm peber med sød 1: 1 Jeg har høstet siden efteråret.

Generelt, hvis du tager en slags duftende bouillon, kan du gå uden kød. Jeg skrev meget, men jeg ved ikke, om alt er klart, hvis det spørger.

Tanya, min kære forstod alt. Jeg tænkte, hvad der kunne gøres med en kalkun.

Jeg tænkte, hvad der kunne gøres med en kalkun.

Det er rigtigt, og tag halvdelen af ​​kødet, smagen bliver ikke så hård for kål og mave.

Tanyusha, alt er korrekt. Så jeg vil gøre det.

tak, lækker skål)))

[kavmins]

kavmins, Marina, lave mad for helbredet

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, tak for at minde om det. Jeg kogte ofte sådan kål med ris (med eller uden kylling) i de sultne 90'ere, skålen var meget hjælpsom.

[Ilmirochka]

Ilmirochka, du havde gode 90'ere, men mine spiser stadig denne ret ret godt, og jeg kan også godt lide den.

og jeg kan også godt lide det.

Jeg elsker også kapuska med ris! Og med kød eller uden kød - det betyder ikke noget.

[Tatyana1103]

Enkel, velsmagende og sund! Og hvorfor tænkte jeg ikke på dette selv)) Jeg havde 1 kg kylling og følgelig kål - alt passede i en 28 cm stegepande. Tatyana1103, Tatyana, Jeg laver mad nu, tak!

[dame inna]

dame inna, Inna, Jeg er meget glad for, at du kunne lide skålen, spis den for helbredet.

Tak for opskriften. Det ligner dovne kålruller.
Min datter spiser med glæde, selvom du ikke kan tvinge noget til at spise med ris. Og med landsbyens mælk ...

[yildirimka]

yildirimka, Karina, tak for din opmærksomhed på opskriften! Det vigtigste er, at min datter kunne lide det!