Jordbæris med yoghurt

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Jordbæris med yoghurt

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
friske eller frosne jordbær	350 f.Kr.
sukker	150 g
almindelig yoghurt	250 ml.
fløde 33-35%	500 ml
vanilje	smag
xanth tyggegummi valgfri	1 tsk
salt	at klemme
frugtfarve	mulighed

Madlavningsmetode

• Hak jordbær med sukker, xanth tyggegummi, salt og vanilje i en blender og puré.

• Hæld yoghurt i (mælk kan bruges) og slå.

• Tilsæt lidt madfarve, hvis det ønskes.

• Hæld cremen i. Slå.

• Hæld blandingen i en anden skål og læg den i fryseren. I tre til fire timer skal du tage den hver time og røre kraftigt. Lad det størkne fuldstændigt.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Lækker jordbær-cremet is. Jeg kogte både med yoghurt og mælk. Jeg kunne godt lide det mere med yoghurt. Anbefale!

[Angela]

Angela, tak for endnu en lækker isopskrift! Så snart mine bær vises, vil jeg helt sikkert gøre det!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, is skønhed.

xanth tyggegummi

Dette er Xanthangummi (E415), eller jeg tager fejl, og hvad fedtindhold er bedre at tage yoghurt, spørgsmålet er af interesse, fordi jeg laver yoghurt selv, og jeg kan lave ethvert fedtindhold.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Tak skal du have)

Xanthangummi (E415)

Ja.

hvad jeg laver yoghurt selv

Det gør jeg også. Jeg har et hjem. Hvilket fedtindhold er det fra hjemmelavet mælk. Men her, som du bedst kan lide. Jeg elsker fed is)

is opskrift

Jeg ville være glad, hvis du bruger det)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, så et spørgsmål mere, Xanthangummi kan erstattes med andre alternative produkter (agar, pektin, gelatine), eller det er bedre at udelukke det helt, da dette vil påvirke selve isen.

[Tanya,]

Tanya, xanth tyggegummi er også et naturligt produkt. Bruges til at tykne og forhindre krystaller. Hvis du er helt imod hende, skal du bare udelukke. Derfor skrev jeg, at det er valgfrit.
Agar og pektin skal aktiveres under madlavning og ved hjælp af forskellige teknologier. Derfor skal kartoffelmos koges. Det er en helt anden smag. Handlingsalgoritmen skal også ændres.
Gelatine anvendes til fremstilling af is. Det ser ud til, at jeg prøvede en gang. Men jeg kan ikke huske, hvordan han opfører sig i det.
Skønheden ved denne is er i et minimum af kropsbevægelser, og hvis du bruger andre komponenter, tilføjes de. Alt er stadig friskt her, så vitaminerne er på sit højeste.

Jeg forstod alt, tak for det omfattende svar, jeg har bare ikke tyggegummi, men jeg vil have is.

Vær ikke bekymret. Gør sig uden hende.

God dag!
Der er alle ingredienserne undtagen tyggegummi. Fortæl mig ikke, hvor det (xanth tyggegummi) kan købes. Tak skal du have.

[melanie]

melanie, natasha, er der konditorier som konditoriet.

Det ser ud til, at jeg prøvede en gang. Men jeg kan ikke huske, hvordan han opfører sig i det.

Gelatine opfører sig perfekt Og det tilsættes bare, så der ikke dannes is i frugt (og i andre også) is

Tak, tak.

[Angela]

Angela, kunne virkelig godt lide opskriften! Hvilket tyggegummi foretrækker du som fortykningsmiddel til is, guar eller xanthan? (Jeg vurderer også efter dine andre opskrifter) Vil guarsaft arbejde med sure bær?

[Zhenya,]

Zhenya, Tak skal du have. Jeg elsker xanth. Jeg kan ikke lide guar på grund af "snotty". Massen strækker sig på en eller anden måde. Et eksempel er popsicles.

Vil Guar arbejde med sure bær?

Vil være.

Gelatine opfører sig perfekt

Ira, hvis du brugte gelatine, så skriv hvor meget og hvordan. Jeg vil have is uden is. Og så gjorde jeg sådan noget, kun uden yoghurt med kun creme. Det fryser virkelig ind i et konglomerat. Jeg skal hugge af med en kniv

[ang-kay]

ang-kay, stor tak meget tak for isen. Delikat, lækker! Intet foto, jeg havde ikke tid, mine gæster turde.

[kødboller]

kødboller, hvor glad jeg er. Til dit helbred og dine gæster)

[ang-kay]

ang-kaytak for isen! Jeg gjorde det uden xanthangummi (jeg har det ikke) - alt blev fint. Meget, meget velsmagende

[Elena]

Elena, for dit helbred. Jeg er glad for, at alt er godt)