Multikogetrykkomfur Polaris PPC 1203AD

[Rick, Eugene,]

Rick, Eugene,, og hvilken slags silikonske har du på billedet med grød? Jeg indså, at jeg har brug for det samme

Om Jellied-tilstand. Jeg kogte her gelé fra kalkunskuldre (jeg tvivlede på, at de ville passe i skålen, det viste sig forgæves)
Jeg hældte vand en centimeter højere end kødet, som et resultat var der mere væske
På grund af dette besluttede jeg at spille det sikkert og tilføjede gelatine til bouillon, det viste sig godt

Men hvad angår væsken, lavede jeg følgende observation for mig selv:
på tilstande Quenching, Steaming, Aspic, er der meget mere væske efter programmets afslutning end det oprindeligt var. (Når du laver mad i en gastrykkomfur, enten den samme eller mindre mængde, men ikke mere.)
Denne iagttagelse betyder, at hvis der, når man laver gryderet i dåser, hældes vand op til skuldrene, uanset hvor meget niveauet stiger.

og hvordan man laver gryderet i dåser?

Piger, jeg laver regelmæssigt hjemmelavet gryderet, men jeg kan ikke forstå alt, hvilken slags kærlighed har du til disse banker? Det virkede meget lettere for mig at lave mad i en gryde og derefter lægge den i krukker. Og det viser sig meget mere. Jeg sætter ingredienserne i hovedet og får 4 liter ad gangen med en vidunderlig gryderet

Rick, Eugene, og hvilken slags silikonske har du på billedet med grød?

Jeg er ansvarlig for Zhenya. Desuden har vi de samme skeer med hende.

Dette sæt blev købt som separate varer på hviderussiske messer for meget sjove penge. I går så jeg nogle af disse ting og i forskellige farver i båndet.
Det foretrækkes generelt at bruge silikonske i multikoger for ikke at ødelægge skålens overflade.

[Rick]

Faktisk er alle superhypermarkeder fulde af disse silikonspatler. De adskiller sig kun i pris.

Rick, Evgeniya, Jeg forstod ikke suppen under pres, 50 minutter er på en eller anden måde lidt for meget, jeg har grød på mit program, det er uden pres, det kogte 45+ i 20 minutter.

Sedne, Svetlana, Jeg forlod standardtiden, men det var 20 minutter. Lige stoppet programmet efter 20 minutter. Men! 20 minutter fra kogningstidspunktet! Og grøden var klar.

Jeg har ikke sådan en ske, men jeg vil gerne have den. Jeg bruger en træske med et langt håndtag, der ligner en spatel under omrøring. Jeg hælder suppe eller noget flydende med en skovle fra sættet (det er sort) lavet af noget specielt materiale til multikoger. Og en skovl m / madlavning, også meget praktisk for mig, hælder jeg den opvarmede suppe i en termokande til min søn til frokost.

[velli]

velli, valentineI Moskva er det bestemt ikke et problem at købe dem

Piger, jeg laver regelmæssigt hjemmelavet gryderet, men jeg kan ikke forstå alt, hvilken slags kærlighed har du til disse banker? Det virkede meget lettere for mig at lave mad i en gryde og derefter lægge den i krukker. Og det viser sig meget mere. Jeg sætter ingredienserne i hovedet og får 4 liter ad gangen med en vidunderlig gryderet

Del en opskrift på, hvordan man laver gryderet i SV bare i en skål. Kun små krukker vises i vores felt, så det viser sig, at det er meget mere korrekt og lettere at lave mad og lægge dem i krukker. Tak!

Del venligst opskriften

Natasha, jeg har ikke en opskrift som sådan. Jeg tager en del kylling, 1 del oksekød og 1 del svinekød, tilsætter salt, lavrushka og laurbærblad, blander alt og sætter multikogeren i kapacitet i en gryde. Jeg satte på "kød" eller "stewing" -tilstand til 3. Det er det.

[Natasha]

Natasha Jeg lavede engang en gryderet lige i skålen. Det syntes mig mere bekvemt end i banker.Jeg steriliserede bare krukkerne i en mikron, hældte lidt vand i den og dækkede den med låg uden at skrue dem med fuld effekt i cirka 3 minutter. Derefter satte jeg den varme gryderet i krukkerne og skruede lågene hele vejen. Jeg vendte låget ned og kontrollerede derved tætheden af ​​lukningen. Hvis juice lækker, skal du enten dreje eller ændre låget til et andet. Jeg lægger det på et papirhåndklæde i to lag med låget nede, hvilket giver ekstra tætning på dåserne. Opbevaret i køleskabet (til forsikring) kunne også være i skabet. Opskriften på gryderet var som på siden!

Larisa, Valya, tak !!



Jeg kogte gryderet. 1, 6 kg skinke med fedt, skåret i stykker, tilsat 1, 5 tsk. salt (jeg har Adyghe), peber, blandet, efterladt i en skål i 15 minutter. Jeg tændte Jellied-programmet i 1 time. Åbnede det. Kødet blev taget i et stykke, blandet i konsistens blidt, blødt, men det er til gryderet, du vil have endnu blødere, læg det på suppe i 20 minutter. Resultatet er det mest ømme, saftige, aromatiske kød !! Jeg lagde det i 2 krukker på 700 ml, steriliserede, snoede det, vendte det om. Jeg venter på, at de køler af, så jeg vil se på dem i kold tilstand, når yushka hærder. Tog-kog gryderet i 90 minutter, selv i suppe, selv i geleret kød, og der, og der er trykket højt. Den første pandekage (gryderet) er fremragende !!

Men hvad angår væsken, lavede jeg følgende observation for mig selv:
på tilstande Quenching, Steaming, Aspic, er der meget mere væske efter programmets afslutning end det oprindeligt var. (Når du laver mad i en gastrykkomfur, enten den samme eller mindre mængde, men ikke mere.)
Denne iagttagelse betyder, at hvis der, når man laver gryderet i dåser, hældes vand op til skuldrene, uanset hvor meget niveauet stiger.

Interessant observation ...
Jeg vil lave mad på disse programmer, jeg vil være opmærksom

Piger, om gryderet. Hvor meget beholder du det senere? Jeg er ikke helt i emnet, med kanten af ​​øret hørte jeg, at gryderet laves ved meget høje temperaturer, ellers kan der udvikle sig noget skadeligt i det ...

Hvor meget beholder du det senere

Zhenya, jeg gør det i tre måneder, og vi opbevarer det bare i køleskabet i krukker lukket med enkle låg. I årevis og århundreder gør jeg det ikke. Vi går til banken en uge i weekenden på dachaen.

Ja, og jeg tænker ikke på at gøre det i et år. Vi hviler i telte i weekenden om sommeren, det vil sige, vi gjorde det - vi spiste det i weekenden. Og på lørdag skal vi til Krim i tre uger. Sandsynligvis er det bedre ikke at gøre dette på Krim

[gala10, Galina, Rick, Evgeniya,]

Piger, TAK ALLE! Jeg fik endelig en mælkegrød, der passer mig helt
Kogt hirse fra et glas hirse, 2 stakke. mælk og 2 stak. vand i suppetilstand, tryk 1 (dette er når indikatorerne 1, 2, 3 slet ikke lyser), 25 minutter (nedtællingen begyndte straks). Hvad du har brug for !!! (Jeg forventede ærligt talt ikke, at låget og toppen af ​​skålen ville være rent og ikke i resterne af kogende mælk)
Grynene kogte perfekt, jeg tror næste gang du kan prøve at sætte den på i 20 minutter. Og kog majs i 25 minutter.

kog gryderet i 90 minutter, selv i suppe, selv i geleret kød

Jeg abonnerer på denne konklusion! Da jeg kogte gelékød og skrev, at det blev godt, konkluderede jeg selv, at kødet kunne have været blødere.

Spørgsmål om dåse kød: ingen skriver om vand. Skal jeg tilføje det? Og hvis ja, hvor meget? (når alt kommer til alt, i tilstande med tryk, skal vand være)

Undervejs et spørgsmål om tilstande: i instruktionerne på side 9 er der en omtale af Pasta-programmet. Hvilken slags dyr er dette? Hvem kender ham?

gala10, Galina, Rick, Evgeniya, Mange tak, oplyst om silikonskeen. Dette er, hvordan jeg bruger en silikonspatel og en slev, men jeg havde ikke sådan en ske, og jeg ville bare have det så meget)) Jeg bliver nødt til at være opmærksom på lejlighedsvis. Og sættet viste sig at være smukt!

Spørgsmål om dåse kød: ingen skriver om vand. Skal jeg tilføje det?

Nej, du behøver ikke tilføje vand. Kødet giver sin saft, og det vil være nok.

Nej, du behøver ikke tilføje vand. Kødet giver sin saft, og det vil være nok.

Men hvad med sætningerne fra instruktionen:
* Tilberedning af tryk er mulig under følgende forhold: ...skålen skal indeholde væske nok
* Hvis der ikke er nok vand, når multikogeren ikke den indstillede tilberedningstemperatur
Er de ubetydelige?

Der er ingen modsigelse i instruktionerne. Kød indeholder tilstrækkelig væske, og når det koges frigives det så meget, at det dækker kødet.
Læs denne opskrift og kommentarer til den

Hjemmelavet gryderet i Oursson 4002 trykkoger (Administrator)

Skal jeg tilføje det?

Jeg tilføjer aldrig

[Ourssone]

Når det vaskes, absorberer stegt kød vand og behøver ikke tilsættes specifikt for at skabe tryk. Der vil være nok væske. Når jeg laver KALDT, er der ingen måde uden vand. Kogt gryderet i Ourssone -5002 svinekød. Jeg skal bare lave mad i Polaris. Her er lydstyrken mindre, og selve tilstanden fungerer lidt anderledes, men den fungerer meget godt! Det lykkedes mig at sikre mig, da jeg kogte kylling asp. Jeg kan godt lide at læse gærdej på tærter på Multipovar på t-35-40 *. Kog grøntsager til en salat på en damp (jeg har en metalkurv med foldbare kronblade).Jeg elsker sommer Tak fordi du delte din oplevelse af, hvordan man tilbereder hirse hirse grød.

Piger, TAK ALLE! Jeg fik endelig en mælkegrød, der passer mig helt

Bøde! Jeg er meget glad for dig!

Og Temka gik op

Jeg kogte boghvede i går. Men ikke kun boghvede! Du skal prøve flere tilstande på én gang. Derfor steg jeg først løg med gulerødder på "Fry" -tilstanden 160 gr. Jeg elsker kvikk stegning)
Hun tændte multikogeren, hældte olie og kastede næsten straks løgene. Standardtiden var 25 minutter, nedtællingen startede ikke. Løgene begyndte hurtigt at brune.

Det er midt i processen. Så smed hun gulerødderne ind. Omrøres hele tiden.
På et tidspunkt begyndte hun at knirke højt, hvilket betyder, at hun varmet op til den ønskede temperatur, og derefter begyndte nedtællingen. Jeg vil gerne bemærke, at hun knirker højt.
Du kunne have ventet på, at den først varmet op og derefter kastet maden i.
Så smed jeg svampene ind. Da de var frossne og gav meget juice, skiftede jeg til manuel tilstand, temperaturen på 170 grader, så væsken fordampede hurtigere. Afbrudt, når den er klar. Jeg havde ikke tid til det.
Jeg vaskede 1 glas boghvede, hældte det i en skål, hældte 2 glas kogende vand, korntryk 4, 16 minutter. Dette er den minimale tid på dette program, jeg var forvirret. Baseret på tidligere erfaringer ønskede jeg at indstille 7 minutter. Omkring 25 minutter angivet i opskriftsbogen holder jeg generelt stille
Jeg startede programmet, og nedtællingen startede med det samme. Det vil sige, at 16 minutter er sammen med opvarmning fra kold tilstand. Jeg antager, at dette er den tid, der beregnes for 1 glas korn.
Programmet fungerede fuldstændigt for mig, trykket faldt af sig selv. Selvfølgelig viste boghvede sig ikke at være smuldrende, men jeg kan ikke sige, at det er helt grød.


Generelt er jeg glad))

Og jeg prøvede at lave dampet kyllingesoufflé

Tilberedt efter Irinkas opskrift - Vernissage

Kyllingsoufflé (Stadler-form med flere kogere) (vernisag)

Jeg kan godt lide "Damptilberedning" -tilstanden - hovedsageligt fordi nedtællingen begynder, efter at trykket er indstillet, og den minimale tid der kan indstilles - 5 minutter.

[Biryusa]

Biryusa, Ol, giv detaljerne!

[Biryusa]

Biryusa, Ol, giv detaljerne!

Zhenya, detaljer med et link til den originale opskrift føjet til den forrige besked

[Biryusa]

Biryusa, Olik, vidunderlig souffleshechka! Mirakel!
Aldrig kogt.
Olik, smager det mere som kogt kød?

Olik, smager det mere som kogt kød?

Ja, min smag er tættere på en dampkotlet. Jeg forstår, at for at opnå pomp, skal du i stedet for semulje tilføje hvid krumme gennemblødt i mælk. Og separat - piskede hvide og æggeblommer. Kort sagt, som det burde være i en soufflé.

Aldrig kogt.

Ja, her besluttede jeg at prøve for første gang (jeg forbereder mig på at introducere supplerende mad til min barnebarn)

Jeg vil selv synge dette med glæde. Tak, Olga! Og Irishka's opskrifter har aldrig svigtet))

[Biryusa]

Hej allesammen! Piger der vil fortælle mig det.Jeg ønskede at lave en omelet i Polarushka i form af en silikondamp. Der er ingen opskrift som sådan, og jeg ved ikke, hvor meget og hvad jeg skal lægge, og hvornår jeg skal sætte det. Biryusa, OlgaTak for den lækre souffle! Jeg tilføjede nogle krydderier til kylling til hakket kød, og da jeg malede kødet i en blender, tilføjede jeg en halv lille løg, 2 fed hvidløg + 1 skive brød gennemblødt i mælk. Før jeg satte hakket i formen, tilføjede jeg lidt bulgarsk peber, skåret i små terninger for skønhed. Men peber gav også en vis smag. Resultatet er en soufflé, der både er smuk og velsmagende. Ideen blev født til at lave en fiskesoufflé med rød fisk (laks + torsk eller pollock). Jeg plejede at gøre dette, kun i en anden m / in-Endever på Multipovar.

Valya, hvor velsmagende og smuk din soufflé er !! Og i dag lavede jeg suppe med kødboller. Jeg fik glæde ved at lave mad igen. Jeg satte i en skål: kartofler, gulerødder (jeg steger ikke), en hel løg i skallen, laurbærblad, kødboller (fra hakket svinekød med semulegryn), salt, hældt vand over suppen i 35 minutter. Har frigivet presset. Hun tog et løg, laurbærblad ud. Jeg prøvede det på salt, ikke nok, tilføjede lidt mere, satte det på opvarmning, slukkede det efter 20 minutter. Suppen er lækker !! Jeg frøs nogle af kødboller, så næste gang koger jeg dem direkte med is. Vi åbnede en dåse med gryderet, min mand er meget glad !!

Ja bliiin, piger, og jeg vil også have sådan en lille trykkoger



Kun jeg forstod ikke, i trykkogertilstand, hvornår starter nedtællingen? Jeg har brug for det, efter at trykket er indstillet, og ikke med det samme, som i en multikooker.

[vernisag]

vernisag, IrochkaOg jeg tænkte personligt ikke nøjagtigt på, hvornår nedtællingen starter: før trykopbygningen eller efter! Det vigtigste for mig er, at jeg laver mad hurtigt og hurtigt. Hvis dette er så vigtigt, så forklar forskellen, og hvor vigtigt det er for dig.

Nedtællingen starter straks efter tryk på Start-knappen i slukningsprogrammet. Suppe, geleret kød. Jeg ved ikke for andre, jeg lavede ikke mad. Men det er på en eller anden måde lettere for mig, hvordan jeg indstiller det til tiden, så meget og laver mad, og ikke beregner tiden med et sæt tryk plus madlavning. Og det vil gøre det godt !!

Nej, piger, når det med det samme er det ikke særlig praktisk, tværtimod skal du beregne.

Jeg ved ikke, hvordan og hvad der er bedre. Og hvorfor tænde for slukke flere gange, forstod ikke betydningen. Du kan indstille tiden med det samme under hensyntagen til trykopbygningen. Imidlertid har hver husmor sine egne madlavningsmetoder.

Du kan indstille tiden med det samme under hensyntagen til trykopbygningen.

Hvordan ved du, hvor lang tid presset tager? Mængden af ​​væske er altid forskellig i skålen, og den maksimale tid i nogle modeller af trykkogere kan kun indstilles 1 time - 1,5 time. Og hvis en fuld gryde i 40 minutter kun fik pres, skal du slukke og indstille tilberedningen i yderligere en time.
Nå, et par gange, fordøj noget eller ikke kog det, vil du forstå.

Selvom det i en lille barkflis er lettere, vinder det sandsynligvis pres hurtigere.

MV er lille, og trykket i det er skrevet i 10-12 minutter.

Nej, piger, når det med det samme er det ikke særlig praktisk, tværtimod skal du beregne.

Ja, jeg finder det også ubelejligt, når nedtællingen går umiddelbart efter tryk på "Start" -knappen.
Denne multikooker har et program "Damptilberedning" - her begynder uret at tikke på det, efter at trykket er indstillet. Derfor bruger jeg det oftere end andre.

Olya, begynder tiden med det samme at tikke på en multikomfur under pres?

Irishik, jeg har ikke mestret det endnu. Jeg stødte på knapperne og forstod kun en ting indtil videre: du kan indstille tre tilberedningsfaser og indstille forskellige parametre på hver.
For nu skal jeg nøjes med knapperne og standardindstillingerne på kontrolpanelet.
Det vil være nødvendigt at mestre Multicook på en eller anden måde. Måske endda i dag




Jeg prøvede det. Det er sandt, at jeg kun indstillede et madlavningsfase og efterlod standardtiden på 5 minutter. Jeg trykkede på "Start", uret begyndte at tælle med det samme: det vil sige, efter et minut viste resultattavlen 4 minutter. Naturligvis var på dette tidspunkt hverken ventilen lukket eller vandet kogt.
Så dampning forbliver det eneste program, hvor tiden starter, efter at trykket er blevet opbygget. Ak

Ak

hun har brug for mig, ellers har jeg ikke brug for det dengang
Tak Olenka

hun har brug for mig, ellers har jeg ikke brug for det dengang

Jeg kunne meget godt leve uden hende, men gå og du købte den (jeg har længe ønsket en lille komfur)
Og nedtællingen ... Du skal vænne dig til det. Der er også dyrere trykkogere med det samme tællingsprincip (for eksempel Orson5015), og intet, folk koger mesterværker i dem og glæder sig. Jeg lægger yderligere 10 minutter på et sæt tryk og laver mad

Jeg kunne meget godt leve uden hende

Og jeg med mine ti stykker (6 stykker mere i gave) kan jeg leve interessant?

Dampning er stadig det eneste program

Men der er heller ingen "stegning". Selvom der ikke er noget pres der! Jeg ventede længe, ​​indtil det flyttede fra 25 minutter, indtil låget blev lukket, og hun fik pres. Her er noget for mig kaaaetsya, sho os hieroglyferne (som er udtænkt i programmet) blev oversat på en eller anden måde ca.

Og jeg med mine ti stykker (6 stykker mere i gave) kan jeg leve interessant?

Jeg tør antage, at du vil leve uden alle ti, og du vil lave mad ikke mindre og ikke værre.

Vi levede alle sammen uden elektrisk MV (selvom jeg altid havde 2 trykkogere på 6 og 3 liter på gas), vi klarede os uden dem, men med dem er det mere interessant og mere varieret.

[Marpl]

Marpl, Jeg vil tilføje, at madlavning i MV og SV også er ubekymret.
Jeg var bange for trykkogere, men med e-mail. SV er såååå venlig.

Dette var nøjagtigt hvad jeg plejede at have en kedel på 6 liter, og jeg kogte alt i den undtagen suppe
Tegnefilm er stadig meget glad for princippet om madlavning i en tegneserie, der ligner madlavning i en gryde (stegning og madlavning i en beholder), og jeg kan godt lide det.

madlavning i MV og SV er også ubekymret

Ja, smed det og glemte det før signalet, det er fantastisk

Ja, smed det og glemte det før signalet, det er fantastisk

Og så faldt han i søvn.

Forgæves stødte jeg på denne Temko, først trods alt besluttede jeg at gå i uafgjort med enheder ...

Hvis noget, hvor er det billigste sted at købe nu?

Min Polarushka gør mig glad hver dag. Men stegningstilstanden er på en eller anden måde uforståelig. I går lavede jeg grøntsagsstegning til kålsuppe med ungkål. Jeg hældte olien, tændte stegningstilstanden, da olien sizzede, satte grøntsagerne. Af en eller anden grund faldt tiden ikke gennem hele processen. Da det stod 25 minutter. og forblev det. Ristetemperaturen nåede tilsyneladende ikke 160 *, men jeg har ikke brug for det. Grøntsagerne er perfekt stegt. Og så den unge kål ikke bliver til gelé, tilføjede jeg den, da suppeprogrammet fungerede, åbnede låget, tilsatte kål og det andet trin på Multipovar i 5 minutter. med pres. og skifte til opvarmning i 15 minutter. Alt viste sig som planlagt. Ideen om at stege belyashi eller kager i Polyushka. Stegte kartofler, eller rettere stegt, ung kogt på en damp. Skorpen viste sig at være rosenrød. Drysset ovenpå med dild, finhakket og hvidløg. Meget velsmagende med friske syltede agurker! Forresten kom stand-damperen også godt, da jeg lavede en svinekødskink i ærmet, ellers lå den uanmeldt. Og jeg koger grøntsager i en sammenklappelig damperkammer af metal kamille.

Hej! Kære ejere af denne tegneserie, fortæl mig, hvis du kan fjerne låget under madlavning (ja, forstyrre noget der)? Eller bare smide det tilbage?
________________________ _______________
Nå, svarer jeg mig selv efter at have læst egenskaberne mere omhyggeligt: ​​et aftageligt INDRE dæksel!
Det betyder, at låget ikke kan fjernes fuldstændigt ... Jeg er forvirret af det faktum, at låget åbnes til højre, det vil sige, det skal forstyrre højre hånd, IMHO! Eller jeg tager fejl?