Enkel yoghurtmuffin i en langsom komfur

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Opbevar yoghurt uden tilsætningsstoffer	1 stk (130-150 g)
Hvedemel	2 spsk. fra yoghurt
Melis	2 spsk. fra yoghurt
Æg	3 stk.
Vegetabilsk olie	0,5 spsk. fra yoghurt
Salt	at klemme
Bagepulver	1 tsk
Kanderede frugter, tørrede frugter og andre fyldstoffer	valgfri
Glasur, ganache, flormelis til dekoration	valgfri

Madlavningsmetode

Denne cupcake vil jeg henvise til landopskrifter, når hele udvalget af vores foretrukne præcise gadgets ikke er ved hånden: skalaer, kopper osv. Og nogle gange er det elementært - jeg tog tegneserien, men glemte måleglaset. Det er ikke et problem at lave en gryderet i en multi uden et glas, men at bage noget til te ... Ja, generelt også!
Så vi måler i en skål alle de flydende ingredienser ved hjælp af et glas fra købt yoghurt som "Activia" (det kan være lidt anderledes i vægt, men vi er ikke flove - i denne opskrift betyder forskellen på 20 gram frem og tilbage ikke noget), bland dem , pisk med en visp eller gaffel, indtil den er glat. Kun jeg ville lægge salt i denne skål, så æggene spredte sig bedre.
Vi vasker mit glas fra "Activia", tørrer det tørt og annullerer de tørre ingredienser: hæld sukker i æg-yoghurtblandingen (rør det), derefter mel og bagepulver. Rør alt helt, indtil det er glat.
I sidste fase skal du sætte dejen i det fyldstof, du vil have, som er ved hånden: kandiserede frugter, rosiner, en håndfuld friske bær. Jeg har stadig en håndfuld rosiner gennemblødt i alkohol fra påske.
Smør multikogeskålen med vegetabilsk olie, hæld dejen ud. Vi satte "bagning" i 60 minutter, efter signalet lod vi den stå på opvarmning i yderligere 10 minutter (hvis du pludselig har en lille tegneserie som min, så bages i 65 minutter og forsvarer 15).
Åbn låget, og fjern kagen ved hjælp af dampkurven. Lad det køle helt af. Vi dekorerer som du vil.
Jeg har her en ganache lavet af resterne af en chokoladestang, der ved et uheld vandrer ind i køleskabet med pletter fra resterne af en sukkerblyant. Rollen som "kirsebær på kagen" spilles af den søde kirsebær

Skålen er designet til

1 cupcake

Tid til forberedelse:

lidt over 1 time

Madlavningsprogram:

Multicooker

Bemærk

Enkel lækker cupcake. Opskriften blev sendt til mig af en af mine unge bekendte fra Ostashkov. Hun og hendes venner, unge arbejdende mødre, har bagt denne cupcake i tegneserier hele tiden for nylig. Derfor vovede jeg at tilbyde det opmærksomhed. Dette er fra en række af disse opskrifter. som ikke kan undlade at arbejde. Når alt kommer til alt, dem, der ikke har ekstra tid / penge / erfaring i deres liv til ofte at lave mad noget kompliceret, men de vil også behage en ung familie med noget velsmagende. Og derfor landede denne opskrift i "top ti". Og jeg elsker at have sådan en enkel og win-win ved hånden.

Og en ting mere forekommer mig vigtig og interessant. Tatyana1103 skrev, at i en fransk bog om opdragelse af børn er denne cupcake opført som et af de første kurser, som børn lærer at lave mad alene eller sammen med deres forældre. Derfor er en sådan usædvanlig foranstaltning et yoghurtglas. Det er mere interessant for dem at måle, det er mere forståeligt for børn.
Så det kan være lidt sundt sjovt at lave denne cupcake.

Lignende opskrifter

Yoghurtkage "Blid pastel" (Kinglet)

Yoghurtkage "Heart" (tuskarora)

Blåbær-yoghurt muffin (Vride)

lettohka ttt

Ikra, Irina, smuk cupcake! Tak skal du have! Lækker, overkommelig, hurtig og nem!

Tatyana1103

Ikra, Irina, Jeg bekræfter, at kagen er ret enkel, men meget velsmagende, jeg har bagt den flere gange, kun jeg har lidt forskellige proportioner, og den kommer fra Frankrig.

Guzel62

Store! Alt er simpelt og overkommeligt! En fornuftig opskrift! Vi er nødt til at lave mad! Tak for opskriften.

Irishk @

Ikra, Ira, en vidunderlig opskrift. Jeg elsker disse og hurtigt og uden en ovn og lækker! Jeg tog det, bare kirsebæret er modent, du kan tilføje. En lækker skive !!!

Ikra

lettohka ttt, Tatyana1103, Guzel62, Irishk @Tak fordi du kom forbi for at kigge. Ja, opskriften er enkel. Jeg ville være glad, hvis det kommer til nytte i den rigtige situation.

Tatyana1103, Jeg vidste ikke, at opskriften kommer fra Frankrig (det ville være interessant at se på den originale). Dette er de bizarre stier, hvor alt bevæger sig til mig gennem Ostashkov. Jeg tror, at proportionerne har ændret sig nøjagtigt blandt unge mødre, der stadig har uanvendte købte yoghurt.

Tatyana1103

Ikra, Irinafaktisk er ændringerne ikke så store, lidt mindre sukker og æg. På en form med en diameter på 26 cm. (2 - yoghurt, 4 - mel, 2 - sukker, 2 - æg, lidt mindre end 1 - RM, 1/2 tsk. Sodavand, lidt vanilje, du kan 2 - frosne bær, jeg tog lingonbær ) en cupcake serveres med te med en skefuld flødeskum. Jeg kan ikke give et link til siden med opskriften, da den blev manuelt optaget for hundrede år siden. Prøv det på denne måde, og fastlægg i sammenligning hvilken du bedst kan lide.

Ikra

Tatyana1103, Vil jeg prøve, interessant at sammenligne med flødeskum skal være fantastisk! Selvom jeg ikke ved, hvad jeg ikke ville spise med denne meget ske

Tatyana1103

Citat: Ikra

Flødeskum skal være fantastisk!

Det er meget velsmagende selv uden fløde, i det mindste kan jeg lide det. Jeg glemte at tilføje, at jeg tager min egen yoghurt fra 3,2% mælk.
Din cupcake ligner generelt en kage, det er ikke en skam at servere den til gæsterne.

kavmins

tak, sådan en smuk cupcake, du kan straks se, at den er meget velsmagende))

Ikra

Tatyana1103, ganache lå godt, så det viste sig smart. Jeg bortskaffer ikke meget velsmagende chokolade: fløde og kakao retter smagen, og med kage (enhver) er den generelt fremragende.

kavmins, Tillykke med fødselsdagen! Tak fordi du kom forbi og værdsætter opskriften!

mamusi

Ikra, Irina, god opskrift. Enkel og hurtig. C vokser. olie. Om sommeren - det meget! Jeg prøver også med kirsebær.

celfh

Citat: Ikra

Opskriften blev sendt til mig af en af mine unge bekendte fra Ostashkov

Og jeg har denne opskrift fra Portugal

Katya1234

Ikra,
Irina, tak fordi du sendte opskriften! Jeg vil helt sikkert bage! Mere præcist vil jeg bede børnene om at blande produkter. Jeg har en yoghurtkage, men proportionerne er forskellige.

Ikra

mamusi, Katya1234, Jeg vil være glad, hvis du viser, hvad der skete.
celfh, Portugal? Det bliver mere og mere interessant))) Det ser ud til at være en simpel opskrift, men det viser sig at være med en rig baggrund. Hvordan kom han til dig fra Portugal? Af en eller anden grund er jeg tiltrukket af sådanne historier, de laver en simpel cupcake dobbelt så lækker

Citat: Tatyana1103

lidt mindre sukker

Ja, jeg ville også lægge mindre sukker. Ungdommen har sandsynligvis bare ret, men jeg er allerede sød

celfh

Citat: Ikra

Hvordan kom han til dig fra Portugal?

IrinaFacebook bragt fra en portugisisk gruppe. Jeg tror, du selv ved, hvor hurtigt alt går der. Den portugisiske opskrift under spoileren.

Bolo de iogurte - Yoghurt cupcake
Størrelsen, dvs. * glasset fungerer som et yoghurtglas
3 æg (denne gang fordoblede jeg alt!)
1 kop (125 ml) yoghurt, jeg havde jordbær
1 kop lugtfri vegetabilsk olie
2 kopper sukker
2 kopper mel
1 tsk bagepulver
Pisk alt sammen (undtagen mel) med en mixer uden fanatisme. Til sidst tilsæt mel, pisk også, hæld i en form og bages i 40 minutter ved 180 °. Lækker, billig, munter og enkel

ninza

Irina, tak fordi du introducerede os til en sådan vidunderlig opskrift. Enkelt, hurtigt er vores alt!

Ikra

celfh, Tanya, tak! Det er dejligt, at opskriften er så populær. Det betyder, at han har gået blandt folket i lang tid, han skød rod og etablerede sig på en eller anden måde
ninza, Jeg er glad for, at jeg har ligesindede mennesker. De fleste af mine opskrifter er fra denne serie. Selvfølgelig laver jeg noget kompliceret, men ikke hver dag. Og for hver dag - noget fra de enkleste produkter, der altid er ved hånden.

mamusi

Ikra, Irina, Jeg bagte en cupcake i dag, min kunne lide det!
Uden glasur ... Men det er for nu, og så ... øh, lad os vende om :-)
Tak for opskriften. Her er et ikke særlig godt billede. Jeg klarer mig bedre en anden gang.