Multicooker Redmond RMC-M35

Jeg købte mig endnu en redmond på dr. Jeg kan lide det og besluttede at dele det med dig. Jeg tog det på grund af vakuumprogrammet.

🔗
🔗

REDMOND M35 multicooker er et alsidigt apparat til tilberedning af mad på mange forskellige måder, herunder bagning, friturestegning og vakuumkogning (sous-vide). M35 har 54 madlavningsprogrammer - 25 automatiske og 29 manuelle.
Effekt 860 W.
Spænding 220-240 V, 50 Hz
Beskyttelse mod elektrisk stød klasse I
Skålvolumen 5 l
Kompatible skåle RB-C518
Skålcoating non-stick keramik
LED display
Aftageligt indvendigt låg
Dampventilen er aftagelig
Samlede mål 290 × 270 × 290 mm
Nettovægt 2,85 kg ± 3%
Madlavningsprogrammer:
- UDTRYK
- RIS / KORN
- DAMP
- TILBEREDNING
- SOUP
- STEGER
- BAGERIPRODUKTER
- SLUKNING
- HYTTEOST
- YOGURT
- DESSERTS
- OSTKAGE
- BAGNING
- MÆLK grød
- BØRNMAD
- KØLER
- MULTIPOOK
- SOVS
- PASTA
- VAKUUM
- PIZZA
- BRØD
- PLOV
- STEGER
- SOLGT
"MASTERCHEF LIGHT" (temperatur og tidsændring under tilberedning) er
Opretholdelse af temperaturen på færdigretter (automatisk opvarmning) op til 12 timer
Foreløbig nedlukning af automatisk opvarmning ja
Opvarmning af retter op til 12 timer
Forsinket start op til 24 timer
Deaktivering af lydsignaler er
Kontrolpanel lås er
Yderligere funktioner:
- Madlavning ost
- Madlavning ostemasse
- Madlavning fondue
- Sterilisering
- Pasteurisering af flydende produkter
- Opvarmning af babymad.

[Cirre]

Cirre, Galina, men om sous-visningen mere detaljeret kan du? Hvad, hvordan, hvor meget osv. Og så læste jeg et fornuftigt emne til hullerne, men indtil videre er der et rod i mit hoved

Afkrydsningsmærke med en kølig hjælper. Vi venter på fotos af dine retter

Hak, tillykke med et andet legetøj!

Afkrydsningsmærke, jeg lykønsker dig også fra hjertet!
Jeg elsker alle mulige tooner med stor funktionalitet.
Og det vigtigste er, at der er flere knapper af forskellige slags, mere!

Hvad der er sous vid, og hvad det spises med, så jeg på MK. Jeg kan ikke sige, at det inspirerede mig meget. Men jeg kæmper hele tiden med at lave kalkun. Jeg kan ikke forstå, om jeg er skæv, eller om kalkunen ikke er velsmagende. Som et resultat besluttede jeg i går at gøre det på vakuumprogrammet. Kalkunen marineres i en blanding af mayonnaise + dijonsennep + salt + peber (blanding) + hvidløgspile. Evakueret og lagt i en barkflis. Tiden er indstillet der til 2.30. I den første batch, cirka en time senere, klatrede jeg ind og satte et termometer derinde, det viste 60 gram. Kalkunen viste sig at være troværdig, blød og øm.
🔗

Og dette er resten

🔗

[Afkrydsning]

Afkrydsning, hvilket kød det viste sig!

Nu åbnede jeg det andet stykke, det er godt. Dette er den eneste måde, hvorpå en kalkun kan lave mad. Jeg vil prøve forskellige marinader.

[Cirre]

Cirre, Galina, nitrit blev ikke brugt endnu? Det viste sig smukt, lækkert selv i udseende

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, brugte ikke, fordi hun vidste, at hun ville gå. Jeg bruger det, når det er nødvendigt at lægge sig ned.

Jeg venter på dig med eksperimenter.

Der er mange sous vide opskrifter her Opskrifter til su vid

Mens du studerer, ja

Jeg satte den krydrede skinke kl. 5.30 med en temperatur på 68.

Spicy skin sousvide bread (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Jeg hældte varmt vand (jeg har en grøn timetilstand i min kedel, et termometer på 52 grader), efter en halv time målte jeg det - i et væld af 67. Jeg venter)

Interessant og venter

Generelt viste det sig yummy. Der er intet foto, fordi jeg gjorde det og gik, men jeg kom - alle turde allerede
Jeg anbefaler, at det er hurtigt og praktisk.

det viser sig ikke i hver multikooker, du kan lave mad i et vakuum? Eller hvis der for eksempel er en multi-cook, kan du indstille indstillingerne? Jeg har bare Redmond også, men modellen er anderledes, men sous-vide opskrifterne er direkte inspireret

[Alexandra]

Alexandra, kan du sandsynligvis prøve

Markedsførere, hvis der er en mesterkok (i min 35-180 med et trin på 1), er en knap suvid

Resten af ​​mulkaen er behagelig, ligner min m222, og den er også let i modsætning til trykkogere eller m800'er, som ikke er lette at bære, når de er tomme. Nå, vægten afhænger også af skåle - der er en hel liste til mine (de fleste af dem er ikke tilgængelige), denne med håndtag er sandsynligvis praktisk, men at kigge efter et sortiment ...

Jeg kunne også godt lide ekspressprogrammet. Jeg tænker ved, men burde den ikke lanceres i sidste trin af pilaf-madlavning? Har du prøvet det?

Hej, ejerne af denne multikooker, fortæl os, hvordan den bager, hvilken slags kiks kommer der ud af den?

[lala2]

lala2, Kiks er normale, som i alle mulker, hvis en hvid kiks, så forbliver den hvid på toppen, kan du tage grilllåget og gøre det mørkere. Men jeg er ganske tilfreds med det, det vil stadig være dækket af creme

[Cirre]

Cirre, åh fortæl mig ikke, ud af hele multicooker-bunken har jeg den højeste og mest luftige svampekage i Redmond 13, jeg har endda oprettet eksperimenter, fra den samme dej er det altid under taget, men i andre er det ikke, men desværre er hans roterende dør relæ, så jeg kiggede på denne tegneserie, designet er ens, du har brug for en erstatning



Forresten, måske ikke i emnet selvfølgelig, marts 1986 bager det værste af alt, både gær og resten ...

[lala2]

lala2, Jeg havde en radise 23 før hende. Der vil ikke være under låget her, det er 5 liter og 13 -3 liter