Montering af kager

[Muska]

Muskaog hvilken sammensætning? Min vægt afhænger stort set af sammensætningen, så estimerer jeg kun størrelsen på niveauerne. Men mindre end 6 cm mellem niveauerne ser ikke meget pæne ud, eller rettere, ikke altid.

[Mamma RoMashek]

KAGE fra Mamma RoMashek

Vanille B. på kogende vand, yoghurtcreme, kirsebær, ananas. Mastik - MM + SMS, modellering - blomster.

Nedre niveau - vægt 4 kg, H 9 cm, D26 cm
Mellemlag - vægt 4100 g, H 16 cm, D21 cm
Øvre niveau - vægt 1060 g, H 10,5 cm, D12 cm
Samlet vægt 9379 g.

[PARAMETRE AF FLERLAGSKAGER]

PARAMETRE AF FLERLAGSKAGER


(for at forstørre, klik på firkanten i øverste hjørne)

Dimensionerne er i tomme... Multiplicer med 2,5
Internet side:
🔗

["Sommerfugle"]

Kage "Sommerfugle"

Vægt 11 kg. Vaniljekiks, hytteostcreme, kirsebær.
Halvmastisk topprodukt med vanderpast.

Tiernes diametre er 32, 25, 18, 12 cm.

Jeg kiggede bare gennem mange layouts efter kagestørrelser og portioner og bemærkede, at de overalt skriver diametrene på niveauerne, men ingen steder angiver højden. De har en slags standarder, jeg formoder, at højden på et standardniveau er ca. 4 tommer, det vil sige 10 cm, men jeg er ikke sikker 6 på, at de har ret.
Har du nogen tanker om dette?

Jeg tegner altid en differentieret kage. Jeg ser på proportionerne visuelt.
Så bruger jeg dem til at beregne kiksene.

Nu begyndte de mere og mere at lave niveauer med forskellige højder.
Den nederste kan være lav og stor, og den øverste er høj og smal.

[Vei]

Vei, Det synes jeg også, jeg har også været opmærksom på dette.

[3X]

Noget som dette (med øjet)



Niveauene kan justeres i højden.
I denne skitse som denne:

Top - Højde = 3X
Gennemsnit - højde = X
Nederst - Højde = 2X

Nedre trin - længde = EN
Øverste trin - længde = 2A

[Irina Dolar]

Irina DolarJa, sejt!

Og det er også godt at have sådanne ting i forskellige størrelser og folde den form, du har brug for!
🔗

Jeg har brug for nøjagtigt 5 niveauer. 1 lag- vanilje + fløde + frugt
2 tier-chokolade på kogende vand + fløde + kirsebær
3-skak
4-chokolade + vanilje + valmue + frugt
5-vanilje (til brud og brudgom)
et eller andet sted sådan

Det ser ud til, at du ikke kan holde op med 10 kg ... mindst 12 kg, du har brug for. niveauer til en 4-lags vejning på ca. 11,5 kg Jeg havde et sted 29-23-18-12 ... hvis du bager det femte lag i en dåse med en diameter på 6 centimeter, så vil der sandsynligvis være omkring 12 kg kage. og hvis du tilføjer et niveau med en diameter på 35 cm ned, vil der allerede være et 16-17 kg ...
og så forskellen mellem niveauerne ser mere harmonisk ud med en så lille forskel i diametre, kan du flytte niveauerne til den ene kant.

Tak skal du have!! jeg tror

[off white]

Hej, fantastiske, venlige, talentfulde hårdtarbejdende piger! Hvor taknemmelig er jeg dig for de mange tip og mesterklasser, der inspirerer mig og giver mig styrke og energi. Forleden blev min barnebarn fem år gammel. Hvert år prøver jeg at lave en sød babykage. Denne gang svingede hun ved oprettelsen af ​​en Barbie-dukke. Da ferien skulle være ikke kun børn, men også voksne, besluttede jeg at lave en dukke på en piedestal, så alle havde nok. Ideen blev foreslået af mesterklasserne i Husky og Tortyzhka.
I meget lang tid fandt jeg ud af, hvordan jeg lavede et nederdel af separate kager eller i en uniform og besluttede mig for den anden mulighed.
Jeg bagt to kiks i splitforme d = 26 cm: mørk med kakao og lys med cashewnødder (malet i en kaffekværn, men ikke særlig fin), meget marengs.
For et nederdel på et stort bageplade, lys tynd svampekagestryge. (Det tog to aftener med hensyn til bagetid).
Cremen blev lavet på vanilje på æg og stivelse, derefter pisket med smør.
Jeg skar kiksene i tre lyse kager og to mørke.
Separat opsamlede jeg bunden af ​​kagen fra to lys, en mørk kage og to lag marengs, indlejret mellem kagelagene og smurt med creme.
Jeg lavede nederdelen i en plastik salatskål (jeg ledte efter den rigtige størrelse i lang tid), satte en tynd kiks på bunden og væggene (først skar jeg den diagonalt og skar to halvdele af nederdelen ud).
I midten anbragte hun et rør, der var pakket ind i plastfolie lodret, lige så stort som en barbiedukke.
Jeg smurte en kiks med fløde og lagde stykker mørke og lyse kiks afbrudt på hvert lag creme og marengs og så videre til toppen af ​​skål-salatskålen.
Jeg sætter toppen og bunden af ​​kagen i køleskabet natten over.
Den næste dag satte jeg et blankt nederdel fra en omvendt skål på en rund nedre piedestal,
endnu en gang dækket med fløde, planeret og læg den i køleskabet.
Derefter lavede hun lyserød mastiks af slikene.
Da det ikke var muligt at købe hvidt slik, lavede jeg hvid mastiks af gelatine (jeg kan ikke rigtig godt lide det, det hærder hurtigt i færdig form, det kan knække).
Hun gav mastikken til at ligge i cirka en time og begyndte at skabe en dukke.
Jeg løftede hænderne op til dukken på forhånd og pakkede den med en film sammen med hovedet, skubbede den op til hofterne i røret, som allerede stak ud i nederdelen.
Fra hvid mastik skar jeg en strimmel ud i højden af ​​det nederste niveau og overførte den forsigtigt til kagen, jeg tilføjede skarlagenrød maling til en lille del af den lyserøde mastik for at gøre den lysere end dukkens kjole og skar en strimmel smallere til bunden af ​​det første lag, smurte den med en børste med vodka og limede strimlen langs bunden, Jeg lagde den samme strimmel på den fremspringende del langs toppen af ​​det nederste niveau. Jeg lavede 4 buer fra den resterende røde mastik og lagde dem til side for nu.

Nu er det dukkens tur.
I bunden skar jeg en strimmel ud af hvid mastik og rullede flonerne ud med en lille silikone rullestift langs kanten og påførte dem forsigtigt på nederdelen direkte på cremen omkring omkredsen.
Fra den samme hvide mastik skar jeg et trekantet element ud til forsiden af ​​nederdelen,
- rullede denne trekant med en rullestift på et præget gummiserviet (de placeres normalt på borde, bedstemødre lægger dem på natborde for skønhed) for at få en interessant tegning,
- sæt en færdig trekant på nederdelen,
- afskær det overskydende med en saks
- afskær dette stykke i bunden med kammuslinger.
Nu starter jeg med lyserød mastik, hvorfra jeg laver hovedkjolen.
- Jeg ruller en stor cirkel ud,
- Jeg skar det af med en diameter på mere end to længder af nederdelen,
- i midten skar jeg to gange en cirkel større end dukkens taljeomfang
- Jeg skar nederdelen i 4 dele med omtrent lige dele i diameter.
- Jeg begynder at dække nederdelen på kagen off white forreste kil, indpakning af kanten indad,
- laver en fold fra taljen til bunden
- derefter det andet stykke af nederdelen på den anden side af den hvide indsats Jeg folder det også forsigtigt ned og samler folden
- så spredte jeg de to resterende stykker af nederdelen på kagen og gemte leddene med lagt folder.
- afskær det overskydende i taljen.
- Jeg skar bunden af ​​kjolen, så en hvid stribe med små folder er synlig under den.
Kjolens overdel er ikke vanskelig at lave, det vigtigste at huske er, at inden du lægger mastik på dukken, skal du fugte den med vodka.
Jeg ruller en strimmel mastik ud med en bredde svarende til overdelen på overdelen,
- Jeg skar en tå ovenfra ud i midten og påfører den derefter på dukken, tryk den tæt, så alle konvekse og konkave linjer fremhæves,
- Jeg afskår det overskydende.
- Jeg ruller tynde pølser ud af hvid mastiks og limer dem på vodka til overkanten af ​​overdelen
- Jeg bringer den tilbage, og der sænker jeg den ned til taljen.
Fra hvid mastik lavede jeg endnu en nederdel i form af en blomst oven på nederdelen, så den blev præget igen, rullede den på en serviet med et mønster og skar kanten med kammuslinger.
Fra den samme hvide mastiks laver jeg en blomst, limer en karamelperle i midten, limer blomsten i taljen. Jeg limer de samme perler over dukkens talje.
Og så stak jeg buer på piedestalen (de hjalp mig med at skjule manglerne - den hvide mastik på siderne briste og skiltes. Hvorfor skete dette, jeg ved det ikke, for alt var fint på nederdelen, måske rullede jeg den lidt ud?)
Opmærksomhed ! Min fejl! Jeg opgav ikke dukkens hænder med det samme, men gjorde det den næste dag, da jeg måtte tage kagen med til ferien. Jeg forudså ikke, at den tørrede hvide mastik under mine hænder kunne være tyk, den bare brød og delvist faldt af. Det var et mareridt, jeg rullede hurtigt en pølse lavet af hvid mastik i mine hænder, rev hele den hvide strimmel af foran og stak den igen. Hvis jeg straks sænkede håndtagene ned til dukken, ville mastikken simpelthen krumme de rigtige steder, og det er det. Nu bliver jeg videnskabsmand!
Nu skinner.
Jeg opnåede det i to operationer. Først påførte jeg på hele mastikslaget et protein, der var let foret med en gaffel (det behøver ikke at piskes, ellers bobler det). Og kun den næste dag, da proteinet tørrede op, dækkede jeg hele kagen med kondurin. Nu ser alt ud til at være. Resultatet var forbløffende: først kunne ingen tro, at det kunne spises, så forsøgte de at redde den øverste del - fjern dukken, på en eller anden måde lykkedes det, men arten havde allerede lidt for at undgå denne smerte, jeg trak dukken ud selv og skar roligt nederdelen i flere stykker.

[Sådan bruges den gennemgående stang korrekt til at styrke strukturen (det er for langt at transportere kagen)]

Piger, jeg stillede et spørgsmål snart, jeg ved det ikke, måske svarer de hurtigere her.
Sådan bruges den gennemgående stang korrekt til at styrke strukturen (det er for langt at transportere kagen) : for øjeblikkeligt at gennembore vægten af ​​en 3-lags kage eller på forhånd lave huller i underlagene i henholdsvis de mellemste og øverste niveauer og i selve niveauerne? Jeg kan ikke forestille mig, hvordan man beregner på forhånd og ikke går glip af ...
Set på en udenlandsk video, opsamle hele kagen og derefter gennembore det hele med et træspids langt træ? Interessant nok faldt resterne af substratet fra det midterste og øverste niveau mest ned? ...

SVAR

alenkasawa, det er sandsynligvis uden substrater overhovedet, i substrater, hvis du bruger dem, skal du helt sikkert lave huller
nu prøver jeg at finde en video til dig

alenkasawa,



uden støtte, men hvis det er meget blødt, er jeg bange for, at det er risikabelt

Larissa U, jeg har lige set denne video. Holder hun virkelig ham i hånden, og han er uden underlag?

Jeg gennemborer tierne parvis med spyd. Jeg laver ikke huller på forhånd. Jeg bruger tynde laminerede underlag mellem lagene.

Jeg lavede et hul i det laminerede substrat efter at have dækket de niveauer, jeg samlede som følger:
Jeg stak en lang stick-stick i det nederste niveau, og på den snoede jeg allerede niveauer med præperforerede underlag. Således fastgjorde hun alle niveauer med en enkelt stang takket være hullerne, der var lavet på forhånd, var alt centreret korrekt, og stangen sad fast i det laveste tykke stativ.
Og selvfølgelig forstærkede hun hvert niveau med ekstra spyd som normalt, så kagen ikke sank. Til dette bruger jeg sukkerpindepinde, hvori jeg indsætter spyd for ekstra stivhed. Jeg kan ikke lide cocktailrør.

[lavede en bil]

Piger, hej, jeg har virkelig brug for dine råd og din mening: sidste gang hvornår lavede en bil tog VNK, ostemasse fløde. Sammensætningen er meget delikat. Samlede en bil på en arbejdsflade forrådte formen, dækkede den med gips (resterne af kiks + chokolade + smør), oven på chokoladeglasur (80g) + smør (50g). Denne ting stod i køleskabet i et par timer. Begyndte at overføre til et substrat med et podium(godt ifølge standardskemaet, så bilen ikke sidder på maven. Og her opstod der allerede vanskeligheder (bunden af ​​bilen var blød + imprægnering) og det var svært at fjerne bilen fra det grove underlag, og da jeg satte den på podiet (og podiet er ca. 3 cm mindre på alle sider end bilen, så underlaget ikke kunne ses), begyndte bilen at synke lidt på siderne, hvor den ikke stod på podiet ... Hvordan skal man være? hvad skal man gøre? og grimt, og det var problematisk at stikke mastikken i bunden af ​​bilen til kiks ... kort sagt, rædsel ... nu er jeg bange for bilen, og snart vil der være en Chevrolet og BMW foran. Kan kategorisk ikke tage denne komposition? eller på en eller anden måde anderledes for at arbejde med denne opstilling ... Hvad er mine fejl og hvad man skal gøre derefter

SVAR

Jeg lavede kun biler på maven med en sådan sammensætning og straks på underlaget, som jeg skulle give væk på, en virkelig meget delikat sammensætning, jeg kan ikke forestille mig, hvordan du formåede at overføre det, du er en helt :-)

Tak, Olya. Kun heroisme er ikke nok, det ville være et godt resultat med en bil ... Men hvad er der "i skoven"?

Dette er min tablet og T9 hjælper mig på min mave, jeg ville skrive
Min søster skrev en svigersøn ned på telefonen ... Hun skriver - Zyatek, og der redigerer og skriver hun - WOOKER De whinnied i lang tid :-)

82, så under kagen (under bilen) et substrat langs skæringen af ​​bilen under bunden og derefter på en piedestal med et underlag tager jeg dem, der er guld-sølv, og disse 3 cm synker ikke, men nu begyndte jeg at lave krat uden en piedestal

Daryushka, her har jeg samlet kager, rektangel. Efter det, når de rejser sig, giver jeg den ønskede form og danner en auto ud af et rektangel. Det viser sig, at underlaget er mindre end kagerne, hvorfra vi skærer bilen ud? Jeg lagde kagen på et rent underlag efter udjævning og inden indpakning. Og her viser det sig, at de gør det anderledes ...

82, Måske har nogen allerede foreslået, at der ikke er tid til at genlæse. Du samler kagen på et substrat (guld-sølv, butik), former den, og indtil den er dækket af alt på dette substrat, skærer vi derefter substratet rundt om maskinen med en skarp kniv (skalpel, papirkniv). Vi overfører det til en piedestal, dækker det med mastik. Hvis du ikke forstår, skriv, om morgenen kl. 7-8 kommer jeg forbi

Tak, Daryushka. Jeg har brug for dette til 17. oktober. I morgen klokken 6 om morgenen afgår jeg til Voronezh for Evgenia Maslovas kurser i farver. Alt i forventning

[En kage med tre niveauer skal gennembores med en central stang oppefra og ned? Af en eller anden grund ser det ud til, at det er mere praktisk at samle som en pyramide ... at lægge niveauer på stangen]

Piger hjælper tak
En kage med tre niveauer skal gennembores med en central stang oppefra og ned? Af en eller anden grund ser det ud til, at det er mere praktisk at samle som en pyramide ... at lægge niveauer på stangen
gjorde nogen det? Hvilke faldgruber kan der være?

SVAR

Inna, jeg gjorde det som om jeg indsatte en pyramide, jeg kan ikke sige, at det er særlig praktisk, men jeg var bange for at gennembore hele kagen fra top til bund, jeg var bange for, at substraterne er vanskelige at gennembore. Og så hvis du gennemborer toppen nedad, så vil der også være et hul i det øverste niveau, men jeg havde ikke brug for det der :) Jeg stak et hul i substraterne i midten på forhånd.
Piger, hvem bruger hvad som den centrale kerne?

Natalia, så min top er tom, hullet på toppen er ikke nødvendigt. Jeg gennemboret substraterne på forhånd, men jeg er stadig bange for ikke at komme ind. Jeg vil bruge en træspyd som stang, jeg bad en fra min kuma (de bragte dem fra Georgien, jeg ved ikke, om vi har nogen).

Inna, vil du komme til, hvor skal du hen, det vigtigste er at beregne centret nøjagtigt, ellers hvis niveauet ikke sidder i midten, så flytter du det ikke. Når du lægger et niveau på en spyd, skal du prøve at holde det niveau, så stangen oven på niveauet også kravler ud i midten. Øverst på niveauet skal du også sætte et mærke i midten og prøve at navigere efter det.

Alt fungerede! "Pyramiden" er komplet!

Hej håndværkere, jeg er ny, jeg beundrer virkelig din dygtighed! Jeg har studeret alt her i lang tid, læst fra meget information, lidt rod i mit hoved. Og så bad de mig om at lave en trelags bryllupskage dekoreret med mastiks, ca. 7-8 kg. Fortæl mig hvilken diameter der er bedre at fremstille tierne: 30:20:10 eller 28:20:12? Niveauene er alle i samme højde, men hvilken, måske 7-8 cm?

[Olysha]

Olysha, niveauerne på tierne er for lille, og forskellen er mere end 6 cm i bredden, jeg ville ikke lave. Mit råd er at tegne en levende størrelsesmodel i to fremspring (top og side), og du vil selv se, hvordan det er bedre. Nogle gange laver jeg endda en 3D-model af pap for at være sikker på, at følelsen i rummet er korrekt.

Tak, men selv efter at jeg har lavet et layout, ved jeg ikke, hvor meget vægt det får? Jeg er generelt en lægmand i beregningerne!

[Olysha]

Olysha, og du beskriver sammensætningen, har du bagt det før, vejet det, skrevet det ned, i det mindste ca.

[Olysha]

Olysha, det ser ud til, at for en sådan vægt er valgmulighed 2 28/20/12 mere passende, højden er ca. 8 cm, og den nederste skal sandsynligvis gøres højere - mindst 10 cm. Men jeg gjorde ikke flere niveauer, så det er mine antagelser

Her er et emne med specifikke eksempler og kageberegninger https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171092.0

Piger, tak! Faktum er, at hun kun bagte for sit eget folk, ikke vejede noget. Planlægning af klassisk kiks, Charlotte creme og creme fraiche. Jeg tilføjer ikke marengs, der er ingen erfaring endnu.
Og her er et andet spørgsmål: Hvis højden er 8 cm, har du sandsynligvis brug for 3 kiks, to typer fløde, og hvad kan du ellers lægge? nødder, frugter?

Piger, jeg har brug for et tip. Vi bestilte en halv klode med beruset kirsebærpåfyldning. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal samle det. Min version: Jeg bager en almindelig rund kage, skærer i kager, lægger skårne emner fra kagelag med forskellige diametre i en skål og klæber dem sammen med kirsebær og fløde (smør + kondenseret mælk). Så vender jeg den om og belæg den med kartofler. Har nogen andre muligheder?

[Olya]

Olya, ingen andre
Glem ikke at lade stå i kulden inden nivellering

[Olya]

Olya, og jeg ville lægge det første kagelag en tynd og en halv centimeter på hele skålens overflade med en halvkugle, smør det med fløde, og allerede i det kan du lag for lag, men jeg kan godt lide samlingen i den berusede kirsebær i stykker, ikke grød, nemlig stykker kiks, grundigt belagt med vores tykke fløde, derefter rigelige kirsebær, så igen stykker kiks osv. Og gør den øverste kage også hel. Jeg gør det som i en kasse)

Mere eller mindre sådan? Kun ikke i lige lag med fløde og fyld, men i stykker?

[Irina]

Irina, ja eller som du tegnede. Dette er allerede et spørgsmål om smag. For mig i stykker, når det ser ud til, at kagen er mere mættet. Af den måde blødgør vi stykkerne med sirup, glem ikke. Kirsebær-cognac, mmmmmmm ......)))
Irin, er du interesseret i Fotoshop?

Ikke photoshop
Dette program findes i enhver computer

Ja, praktisk, vel vidende ...)

[Irina Dolar]

Irina Dolar, tak for at minde om det. lad det selvfølgelig stå i kulden om natten)

fomca, og hvilken størrelse er bedre at lave kiksstykkerne til sandwich? Sug dem i blød før du bryder kagen i stykker, eller når de allerede er brudt?

[Olya]

Olya, stykker godt, ca. 2 x 3 cm rektangler, terninger, når det viser sig, og blød allerede lagt i formen.

[fomca]

fomca, Jeg vil bage chokolade med kogende vand. hans kuppel rejser sig. Jeg klipper det forsigtigt og rengør indersiden. så, hvis det er muligt, vil jeg lægge det i bunden, og hvor det ikke er nok, vil jeg opbygge i lag

[Olya]

Olya, chokoladen på kogende vand er for løs til en sådan samling. Og du har brug for en bestemt form. Jeg ville tage kogt vanille eller valvery chokolade.

chokolade fra valvery.

kan du give et link

Piger, selvom vi ikke finder opskriften i det relevante emne, er søgningen på forummet meget praktisk, du kan bruge den.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0

[fomca]

fomca, fomcaog jeg fandt en Coca-Cola svampekage fra valvery. Jeg tænkte at lave det godt, som jeg specificerede. Svetatak for antydningen
Jeg vil bage i en salatskål, som jeg samler i senere. Du får en halvkugleboks.
Jeg prøver at lave mad)

respekterede og erfarne kagefabrikanter, igen til dig for rådgivning.
Jeg laver en kage: vaniljesvampkage på kogende vand, creme fraiche., Bær og derefter 2 spørgsmål:
1. Jeg vil lave 6 eller 5 kager med en tykkelse på ca. 1,5 cm. Vil en kage med sådan en påfyldning modstå sin højde og vil ikke gå til siden? Som en mulighed for at erstatte creme fraiche med cremet yoghurtcreme Kunstnere (men creme fraiche er mere ønskeligt)

2. kagen bliver dekoreret med mastik. Jeg forstår, at du skal pakke det godt sammen med ganache, men kombinationen af ​​sådan fyld og ganache på mørk chokolade er ikke egnet. Jeg betragter ikke ganache på hvid chokolade, fordi vi ikke kan finde normal hvid chokolade om eftermiddagen med ild.
De muligheder, jeg kender, er: smør + kondenseret mælk (det ser ud til, at det ikke pakker tæt sammen), smør + flødeost + sah. pulver (jeg kender ikke graden af ​​dens uigennemtrængelighed uden for påfyldningen). Kan du fortælle mig flere muligheder for stærk pakning af delikat påfyldning.

[Olya]

Olya, og du dækker bare kagen med fløde eller stadig kartofler på forhånd? Bare smør + kondenseret mælk er en ret tæt creme. I det mindste ser det ud til, at han er tættere end Charlotte.Og jeg dækker kartofler med charlotte på toppen. Og intet. Alt fungerer fint.

[Luda]

Dækker du bare kagen med fløde eller med kartofler på forhånd?

normalt kun mørk chokolade ganache. Men jeg glemte kartoflerne. Faktisk kan du bruge lette kartofler og derefter smør + kondenseret mælk for jævnhed og glathed af linjer.

Luda, og vil en sådan sammensætning tåle højden eller kan den styrkes med spyd flere steder?

[mme_it]

mme_itJeg tror, ​​det ville være nødvendigt at stikke spyd i en sådan høj kage for ikke at være bange. Kan du lukke siderne med vaffelark? Jeg brugte dem et par gange med en særlig delikat sammensætning - jeg kunne godt lide resultatet, her fortalte mor Romashik, hvordan det gøres https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45686.0

[NataST]

NataST, Natasha, tak for tipet, men jeg kan ikke forestille mig, hvordan man holder rundt i en rund kage med vafler?! Og når det er skåret, hvordan er disse vafler?

[to kager 20 \ 20cm, de skal kombineres til en, dekorere med fløde, et hjerte af roser,]

Piger, det har jeg presserende brug for to kager 20 \ 20cm, de skal kombineres til en, dekorere med fløde, et hjerte af roser, men hvis du vedhæfter, bliver den lang og smal, 20 \ 40cm, kan nogen have et eksempel på en kombineret firkantet kage i bogmærkerne?

SVAR

der er ingen firkanter, men der er en firkant og en cirkel.

Piger, men hvordan man samler to niveauer af Kiev-kage med spyd fungerer sandsynligvis ikke

[mms]

mmshvorfor fungerer det ikke? Sådan samler jeg al langline, uanset påfyldningerne. Er du bange for, at du ikke gennemborer det? Mine træspyd gennemborer alt - både papunderlag og polystyren - når jeg forbinder tierne til hinanden.

[Irina]

Ja, Irina, Jeg er bange for, at jeg ikke vil gennembore, jeg har aldrig bagt Kievsky, derfor tror jeg, at skindene der er hårde, de ville ikke smuldre. Tak, Ira, så der er ikke noget at være bange for!

Absolut ingenting! Jeg har samlet denne kage mere end én gang)) Tag spydene, ikke rørene.

tak skal du have

Hej piger! håber på din oplevelse! hjælp mig med at beregne radius og kg af en trelags kage til 12 kg. eller kan gøre 7 kg og to ekstra. Jeg ved ikke, hvordan du kan bære sådan en vægt og sådan en koloss, bære den ret langt. Tak på forhånd. sammensætning af kiks, frugt, yoghurtcreme

[Tatyana]

Tatyana, du skriver ikke, hvilken slags belægning kagen har.
Hvis mastiks trækkes fra mastikens vægt og fortsætter med beregningen.
Og tre niveauer vil være nok? Så vil der være store diametre. For eksempel 40: 30: 20 cm.
Først skal du tegne en skitse. Er niveauerne proportionale eller forskellige størrelser og former?

belægningen er mastik, fra dekorationerne er der store buer på hvert niveau. Jeg synes også, at vi har brug for fire niveauer for at være smukkere, og størrelsen af ​​niveauerne er omtrent den samme, eller den øverste er højere