Shortcake med abrikoser under ostemassepåfyldning

[natapit]

Shortcake med abrikoser under ostemassepåfyldning

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til testen
blødgjort smør	125 gram
premium hvedemel	140 gram
sukker	80 gram
bagepulver	1 tsk
salt	på spidsen af ​​en kniv
Til påfyldning
ostemasse eller ostemasse med vanille	400 gram
æg с-0 / æg с-1	3 / 4
premium hvedemel	1 spsk
udstenede abrikoser	6-8 store
høj kagepande med en diameter på 20 cm

Madlavningsmetode

• Lav dejen.
• Hæld sukker i blødt smør, pisk med en visp, indtil det er luftigt.
• Hæld mel med bagepulver og salt lidt efter lidt.
• Vi ælter.
• Dejen er blød og ikke klæbrig.
• Vi linjer formen med pergamentpapir. Smør med lidt vegetabilsk olie.
• Vi spreder dejen og fordeler den i hånden langs bunden og siderne af formen, danner en kage med en side. Vi fjerner formen med dejen i 30 minutter i køleskabet.
• Vi tager dejen ud, stikker med en gaffel.
• Derefter lægger vi pergamentpapir på det og dækker bunden med bønner eller ærter. Dette forhindrer dejen i at hæve sig og holder den allerede bagte kage i form.
• Vi sætter i en ovn forvarmet til 220 grader og bages i ca. 20 minutter, indtil dejen er let brunet langs siden.
• Vi tager ud, fjern papiret.
• Læg bunden af ​​kagen ud i halvdele af abrikoser, skåret ned.
• Det er bedre ikke at lægge bløde abrikoser, du får grød. Og hårde er heller ikke det værd, de vil være hårde. Brug medium modenhed.
• Fordel fyldet jævnt ovenpå.
• Til hældning blandes massen eller ostemassen med æg, tilsæt mel, rør godt.
• Sænk temperaturen i ovnen til 200 grader.
• Vi lægger formularen med emnet og bager i ca. 35-45 minutter. Indtil tørre pinde.
• Det er ikke nødvendigt at opnå stegning.
• Vi tager det ud af ovnen. Afkøles helt i formen.
• Så tager vi det ud af formen ved papirets hjørner (jeg var nødt til at forbinde min mand).
• Vi fjerner papiret, overfører det forsigtigt til en plade og lægger det i køleskabet i en halv time.
• Vi spiser og nyder. God appetit.
• Opskrift fra min elskede far.

Skålen er designet til

til 5-6 portioner

Tid til forberedelse:

ca. 2 timer + afkøling

Madlavningsprogram:

ovn, kost

Bemærk

Kagen er fantastisk
Smuldrende skorpe, bløde abrikoser og et sart, men tæt ostemasselag
Jeg fik den gullig på grund af landsbyens testikler.

En lignende opskrift har natapit
Natasha

Lignende opskrifter

Abrikos marengs tærte (Babushka)

Tærte "Ungdom" med abrikoser (aniko)

"Delikat" hytteosttærte med abrikoser i Panasonic SR-TMH18 multicooker (GruSha)

Wow, Lenus, hvad en rødhåret! Fedt nok!
Også jeg vil tilføje landsbyæg til kager, så alle kager er solrøde. Nogle gange leder jeg endda efter specialbutikker.
Lenus, tak! Hvilket vidunderligt snit!

Ritulechka, meget tak
Du, som det første, det mest lækre og største stykke

Jeg gik til bogmærker, jeg elsker alt relateret til abrikoser og cottage cheese.

Jeg venter med en anmeldelse, jeg håber du kan lide det