Quiche med svesker, bacon og camembert

[Dej:]

Quiche med svesker, bacon og camembert

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: fransk

ingredienser
Dej:
hvedemel af højeste kvalitet	100 g
hårdt eller speltmel	100 g
smør 82,5%	90 g
salt	at klemme
vand	70 g
Fyldning:
æg er store	3 stk
fløde 20%	200 g
pitted svesker	120 g
Camembert	125 g
rå røget bacon	120 g
salt	at klemme
timian tør	at klemme
blanding af 5 peberfrugter, friskmalet	at klemme
-----------------------------------
form med en diameter på 24 cm

Madlavningsmetode

• Kombiner to typer mel i en blenderskål, tilsæt salt og stykker koldt smør.

• Hak i krummer.

• Hæld i koldt vand, ælt hurtigt en blød dej.

• Dæk bunden af ​​springformen med bagepapir, smør siderne med lidt smør.

• Spred dejen over bunden og siderne af formen. Fjern formen med dejen i fryseren (-18 ° C) i 10 minutter.

• Skær camembert i 1 x 1 cm terninger.

• Hak bacon fint.

• Pisk æg med salt, krydre med peber og timian. Hæld cremen i, slå igen.

• Tilsæt bacon og 3/4 camembert til ægblandingen, rør om.

• Hæld fyldet over dejen. Anbring sveskerne og den resterende ost.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, 50-55 minutter, indtil den er gyldenbrun.

• Serveres varm.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

5-6 portioner

Tid til forberedelse:

omkring en time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

I stedet for camembert kan du bruge blød gedost eller erstatte noget af camembert med dorblu (blød) ost.

Lignende opskrifter

Quiche med fåreost (Leolena)

Quiche med kylling og svampe (Zhmenka)

Quiche Lauren (Lorraine pie) (Lisichkalal)

[Sonadora]

I stedet for camembert kan du bruge blød gedost eller erstatte noget af camembert med dorblu (blød) ost.

Sonadora, Manya, let ostemasse KARAT 12% er også velegnet? han er lav

Manyasha, wow, sådan skønhed, ja, du kan bare ikke tage øjnene af. Og smagen tror jeg vil synke din tunge. Manechka, du er en troldmand! TAK SKAL DU HAVE!

[Evgeniya, Nina]

Evgeniya, Nina, mange tak, piger. Hjælp dig selv.

ostemasse ost KARAT

Evgeniya, Jeg er bange for, at det viser sig at være svagt med ham. Det er bedre at bruge oste med en karakteristisk smag.

Jeg tror, ​​du vil sluge din tunge

Nina, venner (hun tog ham med på landsmøder) turde et øjeblik, hun havde ikke engang tid til at tage et billede af klippet.

[Sonadora]

Sonadora, Manya,

Jeg græder af glæde !!!
Jeg hopper og stamper !!!
vil have det !!! fra døren !!!!
vil have!!! vil have!!! vil have!!!!
mine øjne bliver runde !!!
appetitten vokser vild !!!
hvad hvis endda et stykke
vil flyve fra skærmen ...
ja nej ... mest pridezza
mesterværk gentagelse ...
hånden ryster allerede ...

spyt kører allerede ...

Manechka, jeg tænker ikke engang på det, men jeg lægger straks dine opskrifter i en notesbog. Alt er vidunderligt, alt er lækkert og alt ordner sig. Mange tak.

[øje]

øje, Tatyana, sådan, hvordan gør du det?
lungwort, Natalia, tak for din tillid.

Og ikke fedtet ... med camembert ... og dorblu ... alt vil være velsmagende og dyrt ...

[Helen]

Helen, Elena, disse oste diskonteres ofte. Sidste gang købte jeg en Camembert af russisk produktion i Yes! til 120 rubler.

[Sonadora]

Det er bare en sang med rødvin! Sonadora, Manyatak for en anden version af quiche med camembert

[MusYulka]

MusYulka, Yulia, Tak skal du have. Det går godt uden vin, kontrollerede jeg.

Manechka, jeg skal bage din tærte. Alt undtagen svesker. Jeg vil købe svesker, børn med børnebørn skal ankomme i slutningen af ​​juli (nummer 23-25), så kommer tiden til din quiche.

Nu vil jeg bekymre mig dobbelt så meget. Pludselig vil børnene og børnebørnene ikke sætte pris på det.

: hej: Manechka, rolig. Alle kunne lide det. Både børn og børnebørn. Lidt for salt (tog ikke højde for salt og camembert og bacon). Tak for opskriften.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, hvilken lækkerhed! Bogmærket, tak for opskriften

[Natalia]

NataliaHurra! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide quiche. Mange tak fordi du prøvede.
Yulia, Tak skal du have.

[Manya]

I dag forberedte jeg en quiche. Jeg har ikke en aftagelig form, jeg tællede den efter område og lavede den i en firkant og i to små runde ringe (forresten er det meget praktisk, i portioner). Meget velsmagende! Manya, mange tak for opskriften!

[Tatyana]

Tatyana, åh, hvad en skønhed! Meget appetitvækkende. Glad for, at du kunne lide.

[Sonadora]

Sonadora, Manyaigen, tak for opskriften! Jeg bager quiche ofte. Denne, bagt på landet, dekoreret med hendes salat

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, dette er ikke en kish, men et ægte kunstværk.