Kartoffelpandekager med kød "Bear's paw"

Kartoffelpandekager med kød "Bear's paw"

Kategori: Kødretter

ingredienser
kartofler	300 g
pære løg	100 + 100 g
æg	1 stk.
hvedemel	2 spsk. l.
kyllingefilet	250 g
salt
peber
hvidløg
vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• 1. Skræl kartoflerne og riv dem på et groft rivejern. Skyl under koldt vand. Lad overskydende væske dræne.
• 2. Hak løg gennem en fin kværn og læg i en sigte. Opdel i 2 halvdele.
• 3. Bland de revede kartofler med den ene halvdel af løg og læg i et dørslag. Lad den overskydende gylle dræne igen.
• 4. Rul kødet gennem et fint rist med hvidløg, kombiner med den resterende halvdel af løg, krydre med salt og peber. Rul hvidløg i slutningen, så al kagen forbliver i kødkværnen, og der er kun en lille tone i hakket kød.
• 5. Kombiner kartoffel- og løgblanding med æg, mel, salt og peber.
• 6. På en velopvarmet overflade skal du lægge kartoffelmassekagen, på den hakket kød, dæk med en anden kartoffelmassekage.
• 7. Steg den første side over høj varme, indtil kartoffelskorpen er brunet. Vend om og reducer opvarmningen efter et par minutter. Vi bringer det til beredskab.
• 8. Hvis vi ikke skal spise med det samme, lægger vi vores "poter" i en gryde og venter på gæsterne på en stille ild. De er ikke længere sprøde "fries", men de er også meget saftige og velsmagende.
• Hvis de færdige ingredienser pludselig forbliver uegnede, kan du let blande og stege alt over svag varme og derefter hælde æggene over! Smuldre med grøn te på toppen og fest på.
• Tak venner!

Skålen er designet til

ikke for meget

Madlavningstid:

30 minutter

Madlavningsprogram:

pande

Bemærk

Selvfølgelig er disse vores foretrukne kartoffelpandekager. Men hun kaldte dem ikke kartoffelpandekager, fordi de stadig er lidt forskellige.
Du kan tage ethvert kød.
Kartoflerne blev revet af Berner Resti og vasket grundigt.
Kun 5 store "poter" kom ud af denne mængde ingredienser. Som det viste sig, er dette ikke nok.
Stegt i en gryde og i en pizzabager. Det er godt overalt.
Venner, prøv!

Lignende opskrifter

Kartofler med hakket kød som en pandekage i en Princess pizza maker (Tanyulya)

Kartoffelpandekager (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) (Mærke)

Kartoffel-gulerodspandekager (celfh)

Ritusya forstod ikke punkt 6. Vi lukker også hakket kød eller med kartofler?

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Flueben, undskyld. Selvfølgelig lukker vi det med en kartoffelkage.
Undskyld mig venligst!

Rita, hvad en undskyldning! Det er klart, at en fejltagelse, men det er bedre at rette det med det samme for ikke at genere ikke alt for erfarne kokke, hvis der selvfølgelig er sådanne!

Meget velsmagende pandekager, men jeg tilføjer også en halv teskefuld sodavand til de revne kartofler, de viser sig at være frodige, lyse og kartoflerne bliver ikke mørkere.

Rituyla, der er ikke få pandekager tilbage der endnu, ellers ville jeg have galopperet til dig på den første hest.

Ritochka, hvilken enkel og lækker opskrift. Store!

[LenaU]

Venner, tak! Tak, mine kære!
Disse poter viser sig virkelig at være meget velsmagende og hurtige. Den sværeste ting i dem er at skylle stivelsen af ​​og derefter tørre, bare lade den overskydende væske dræne.
De var meget succesfulde, især når de gned kartoflerne på den hvile. Her viste sig "pommes frites" at være sprøde, men kun mindre.
LenaU, Helen, tak! Jeg vidste ikke noget om sodavand, men jeg vil helt sikkert prøve.
irman, Irishik, sukker jeg, så ingen måde. Der var 5 store poter, så min mand ad gangen og overtalte dem sidelæns og så tilbage på mig.
Tak Rodnul
lungwort, Natulenka, jeg bliver meget, meget glad, hvis du kan lide det.

Og det er bedre at male hakket en gang gennem de "små huller" og derefter blande med de allerede relativt "tørre" løg. Denne gang tog jeg kyllingelår, så alt fungerede meget, meget hurtigt.

[Ritochka]

Ritochka, var i landsbyen, forkælet min bedstefar med forskellige slik fra vores hjemmeside, bagte også dine pandekager til ham, han spiste dem alle, hvilket er meget sjældent mange tak