Blød kokosis med kiwi

Blød kokosis med kiwi

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
kokosmælk (eller fløde)	1 spsk.
kiwi	2 stk.
ahornsirup	1 spsk. l.
matcha te	1 tsk
kokosflager (valgfrit)	1-2 tsk

Madlavningsmetode

• Anbring kokosmælken i køleskabet natten over.
• Pisk den afkølede mælk med en mixer på høj hastighed, indtil den er blød (to minutter).
• Skræl og hak kiwien i en blender indtil puré. Gnid gennem en sigte for at løsne frøene.
• Kombiner med kokosmælk, tilsæt ahornsirup, kokosflager (valgfrit) og matcha te, slå blandingen på medium hastighed.
• Opbevares i køleskab i mindst 2-3 timer. Bland i løbet af denne tid flere gange. Fjern 15 minutter inden servering. Du kan fryse blandingen i en ismaskine ifølge instruktionerne.
• 

Skålen er designet til

2-3 portioner

Bemærk

På en note.

Kiwi passer ikke godt sammen med mejeriprodukter og ostemasse. Enzymet i kiwi fremmer accelereret nedbrydning af mælkeprotein, hvilket gør mælk og mejeriprodukter smag bitter.

Lignende opskrifter

Is "Kokosnød" med mangosauce (serveret i kokosnød) (Rada-dms)

Kirsebæris med kondenseret og kokosmælk (Rada-dms)

Let is med solbær på agar-agar (mærke 3812 ismaskine) (Sonadora)

[Galina]

Galina, cool, og kokosnoten mærkes, eller kiwien fra kampresultaterne?

Galina, er der ingen kiwi bitterhed i denne is? Vegetabilsk mælk.

og kokosnød mærkes eller kiwi fra kampresultaterne?

Nej, alt er meget harmonisk.

føler du bitterheden ved kiwi? Vegetabilsk mælk.

Nej, der er ingen bitterhed. Hvis du stadig gnider massen og slipper af med knoglerne.